1、蜜汁芦荟按如下步骤做:材料:新鲜芦荟800克,白糖150克,精炼油1500克,鸡蛋2个,面粉、淀粉、黄樱桃各适量。做法:将芦荟去掉外皮取净肉,洗干净后切成1厘米左右的正方体小丁;2、把 鸡蛋放人碗中打散搅匀,再加人面粉和淀粉,搅拌成糊状,放人芦荟丁;3、锅中放 人适量的油,等烧至六成热时,把裹好蛋糊的芦荟丁放入锅中炸至金黄后捞出; 锅中加人100克水烧开后放入白糖,当变成蜂蜜色时,放人炸好的芦
1、食材:猪腿肉250g,蒜米4瓣,酱油10g,白糖5g,白酒少许,盐适量,料酒少许,橘子皮少许。2、将从超市买回的猪脚进行清洗,取猪腿最上面的肉,切好大块,放入碗里备用。3、然后往切好的猪腿肉里加入料酒、白糖、盐、蒜米、橘子皮、酱油等调味料。4、将调味料搅拌均匀,盖上保鲜膜之后,放入冰箱腌制半个小时。5、半个小时之后,将腌制好的猪腿肉拿出。大火烧旺炒锅,将猪腿肉倒入锅中,快速翻炒1分钟之后,再加
1、食材:咸猪蹄适量,海带适量,葱适量。2、把咸猪蹄用温水,清洗干净,再切成小方块。3、把海带提前泡发,洗去泥沙,清洗干净,切成小长条。4、把切好的咸猪蹄、海带和葱结放入高压锅中,再放入适量的清水。5、加盖密封,按下豆蹄筋键。6、待浮子自然下落后,开盖,再撒入小葱丝。7、出锅装盘。
1、用料:草鱼,食盐,蒜适量,料酒,淀粉,番茄酱,元贞糖,胡椒粉,鸡蛋1个。2、草鱼洗净,切厚片,用盐,料酒,鲜抽,胡椒粉腌20分钟入味。3、鸡蛋打匀,放些淀粉搅拌好。4、把鱼块沾上蛋液。5、锅里油热,把鱼块放下炸成两面金黄,捞出。6、锅里剩底油,放入蒜末爆香,放入番茄酱煸炒,放些水,盐,糖,醋。7、放下鱼块,煮3分钟左右。8、待汁浓稠,即可。
1、老烧青鱼。把青鱼去内脏洗干净切断,在身上用刀划出几道缝。2、把青鱼断放进油锅里面煎至金黄色,然后放入葱段,姜末,香菇丁,冬笋丁,猪肉丁和料酒再放入水,酱油和白糖将水烧开,等鱼熟后取出放入盘里。再把锅里面的汤加入淀粉,香油继续烧至糊状浇到鱼身上,在撒上葱丝即可。
1、准备食材:带鱼500g、大酱一勺、葱姜蒜适量、老抽两勺、料酒适量、白醋少许、鸡精少许、盐适量。2、将鱼去鳞洗干净,剪成大小适中的段儿,在面中反正翻滚。3、做调料水:拿一个碗,其中放入葱段、姜片、蒜块、大料、醋少许、酱油、糖少许、盐、鸡精、水(调料的水尽量没过鱼即可 )。4、锅中放入适当的油,将处理好的鱼放入锅中煎至金黄盛盘。5、留少许油于锅中,将煎好的鱼再次放入锅中,随即将调好的调料水放入锅中
1、将瘦肉切好成块状,放置一个盘子里;再将适量的料酒(看肉的多少情况而定)、耗油、盐,先用筷子(手)搅拌均匀; 2、将生粉适量的放入搅拌好的瘦肉中,再进行搅拌均匀; 3、将花生油或食用油倒入瘦肉中,再次搅拌均匀,用保鲜膜套好即可放入冰箱,这样的瘦肉下次煮的时候尽量不要放盐,并且也会比不腌制的好吃一些。
1、材料:本鸡、黑木耳、枸杞、生姜调料:料酒、盐、鸡精。2、先将鸡洗净,黑木耳水发,生姜切片;3、用锅烧水到沸后,放入鸡煮去表面的血渍,倒出用水洗净;4、将鸡肉放入炖锅,加入清水,烧沸后,加入少量料酒、生姜、枸杞、黑木耳炖2小时;5、最后加入盐、鸡精就可以了。
1、澳洲龙虾杀好,去除头部,虾身对半切开分成两半,去除虾肠,虾身肉剁成均等8块左右,放入白朗姆腌制3分钟。2、蒜头剁成细蒜蓉,放入微波适用碗,加入黄油、海盐和黑胡椒碎。3、蒜蓉放入腔体底部,微波火力1000W加热4分钟爆香后取出。4、龙虾肉朝上放置在垫有油纸的烤盘上,牛油蒜蓉均匀的平铺在龙虾肉上,烧烤模式提前预热至230℃后,装有食物的烤盘放入上层,230℃烤15分钟。
1、材料:猪肉(较肥),料酒,生抽,白糖,盐,油,面包糠。2、将猪肉皮去掉,洗净,用厨房纸把水吸干,切片,盛容器内,放盐,一点点白糖,少量生抽,料酒可多放点,用手抓匀淹3-4小时。3、裹上面包糠。4、锅置火上,倒入300克左右的油烧至5成热放入猪肉(中小火)炸2-3分钟翻面,炸至金黄色捞出控干油即可。
1、禾虫放入冷水水,用筷子捞3~4次,直到水清弟止,(用筷子可以去除,禾虫夹带的脏东西)。2、禾虫洗干净,沥干水,滴入20g花生油。3、五花肉切丁。4、蒜头,紫苏洗干净,切好备用。5、大火烧旺锅,放油爆香蒜。6、爆香蒜头之后,倒入五花肉丁,爆香出少许油。7、五花肉爆好之后,顺时针倒入禾虫,放入适量的盐,翻炒1分钟,倒入紫苏再炒半分钟。8、盖上锅盖,转中小火焗7~8分钟。9、时间到,关火盛出,如果水
1、用料:猪肉300克,胡萝卜50克,干木耳8克,青椒1个,蒜2瓣,酱油1汤匙,料酒1汤匙,淀粉1茶匙,盐1小勺。木耳用温水泡发,泡发好后冲洗干净,撕成小块待用。 2、猪肉切成丝,放入盘中,用少许淀粉和酱油腌制一会儿。 3、胡萝卜和青椒切片,蒜拍碎,剥去外皮后切末。 4、锅里烧热油,放入肉丝快速炒散。 5、划炒至肉丝变色后,淋入料酒和酱油,翻炒均匀。 6、加入胡萝卜和木耳一起拌炒,炒至断生。 7、
1、材明细:馒头二个(小)、鸡蛋二个、盐适量。2、馒头切小块,鸡蛋两个加适量盐打碎,葱切小段备用。3、将切好的馒头块倒入鸡蛋液里轻轻搅拌,让馒头都沾上蛋液。4、锅内加油放入葱段炒香。5、倒入拌好的馒头块翻炒至两面金即可。
1、将龙骨反复洗净,加甜面酱和芝麻酱和少许盐均匀,腌1小时好多人做的骨头,不入味,就是因为没有腌制。2、大葱切段,生姜切片,料酒,酱油都备好,准备使用。3、锅内放油热锅,之后放入大葱生姜和所有调料加酱油和生葱,放入没过龙骨的高汤,没有高汤的话。清水代替。4、水沸以后转小火,大概有一个半小时。就已经很烂了关火,让骨头在料里面浸泡。5、之后我们待龙骨煮熟后,即可出锅品尝此美味佳肴了。
1、蒜切末,红椒切圈。2、生菜洗净控干掰成大片。3、锅中水烧开后放入生菜烫一下。4、直至生菜变软捞出。5、将烫好的生菜控干摆盘。6、锅内放油煸香蒜末。7、加入蚝油和芡水熬制黏稠。8、烧热后,浇在生菜上。
1、在洗衣盆中用中性皂片或高级洗衣粉化成20度左右的淡皂液,待毛毯在清水中浸泡透了以后,轻轻提出挤去水分再放入皂液中轻轻用手揉压,洗净后,再用清水反复涮洗几遍。2、如果是纯毛毯,在最后一遍涮洗时,可放入大约一两的白醋,这样可使洗后的毛毯鲜艳如新。3、漂洗后,将毛毯卷起,轻轻按压,排出水分,再用毛刷将绒毛刷整齐成原来的方块形状。4、晾晒毛毯最好用两根竹杆平行架起,然后将毛毯搭在上面置于阴凉处慢慢阴干
1、材料:猪蹄1个、彩色玉米2个、淮山药2根、大枣10颗、花生1小把、姜2块、葱1根、白酒适量、盐适量、香醋几滴。2、猪蹄在火上烤一下,把毛烤干净。3、洗净后从两个大蹄子正中间下刀开始切。竖起来往下砍,把大筋砍掉即可。4、砍开成两半的猪蹄。5、把两半再一砍为二,砍成4半。6、平底锅小火不放油,放入猪蹄小火烤至皮稍发黄。7、凉水放入猪蹄、一大片姜(压碎),再放入适量白酒,大火煮至沸腾。8、捞出猪蹄洗
1、大白菜掰成单叶,洗净切丝。 2、猪肉切片,葱洗净切段,姜洗净切丝,粉丝取适量备用。 3、锅中倒入食用油,放入五香粉,油八分开放入肉片煸炒,肉片变色,放入葱姜爆香。 4、放入白菜丝煸炒,放入盐,生抽煸炒。 5、加水和白菜齐平,放入粉丝,开锅炖10分钟左右。 6、粉丝熟了,放入味素,出锅盛入碗中,大白菜炖粉丝就做好了,味道美美的,非常好吃。
1、先将鱼处理干净后,在鱼身多切几个口子。2、在切好的鱼身上撒上盐,盐要抹匀了。倒入料酒,少量白醋,这些都是去腥的。然后再放入适量的生抽提鲜,老抽也可以放一点点。最后放上白糖,白糖是为了保持鱼肉更嫩、更鲜美,所以白糖是一定要放的。3、撒上切好的蒜末和葱白拌匀就可以了,掩饰时间为30分钟。
1、准备材料:玉米、排骨。2、排骨洗净,切成块备用。3、将玉米洗净斩成小段备用。4、将排骨和玉米、枸杞、生姜分别放入高压锅,盖上盖子,中火煮30-35分钟。5、开盖调入适量盐、味精即可。6、一碗清香美味的玉米排骨汤就做好了。