1、播种：谷子播种期一般选在小满前后最为适宜，冷凉地区可以提早到4月20日，最晚不超过5月底。播种深度应掌握墒情好易浅，墒情差易深的原则，播种深度一般为3～4厘米为宜。

2、间苗：谷子早间苗可减少谷苗拥挤，改善谷子光、水、肥的环境条件，间苗时间以苗高一寸左右（3～4叶）为好。

3、追肥：第一次，5至6叶期，顺垄撒施尿素10斤/亩，结合中耕、定苗将肥料翻入土壤中。第二次，在拔节期（苗高一尺左右）撒施尿素20斤/亩，方法同上。第三次，在孕穗期，趁雨或结合灌溉追施尿素20斤/亩。

4、除草：可选用谷子专用除草剂。能除去谷田中常见的一年生单、双叶杂草，如：马唐、稗草、狗尾草、马齿苋、反齿苋、藜等。

5、收获：谷子颖壳边黄，籽粒变硬时，即可收获，避免风磨鸟啄，造成损失。