煮银耳怎样煮粘稠银耳汤如何做才粘稠

时间：2026-02-04 04:24:32 栏目：教程学院

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煮银耳怎样煮粘稠银耳汤如何做才粘稠

想要把银耳煮黏稠，需要注意以下几个方面：

1、选择颜色微黄的银耳，这种优质的银耳才能熬煮得比较黏稠；

2、煮银耳前先用温水浸泡一个小时，如果觉得水不够，需一次性将水加足，不宜在煮银耳中途加水；

3、煮前将银耳撕得越碎越好，这可以让胶质更快的出来，会让银耳更黏稠；

4、最好用陶瓷的炖锅进行熬煮一小时左右。

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银耳

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