黑木耳泡多久 泡黑木耳需要多长时间呢
时间：2026-01-14 20:44:41 栏目：创业专栏
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本文地址：https://www.06h.net/news/chuangye/9a98fac9369c9152e6f9060f4d67eecb.html
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1、黑木耳冷水泡1-2小时就可以达到木耳最佳泡发状态。
2、黑木耳如果浸泡时间太长的话，里面的微生物会大量繁殖，微生物也易产生一些有毒有害的物质。这些物质也可能没办法通过烹饪完全消除，有可能带来风险。
3、黑木耳不宜长时间甚至过夜泡发，由于中国对于干木耳并没有设菌落总数的标准，而泡发木耳的微生物繁殖很大程度上取决于周围环境的污染程度。
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