1、花蟹泡清水里，用刷子刷干净蟹壳和蟹身。2、用刀从头部下面的三角软壳橇开。3、就可以把蟹壳掰开。4、附去蟹腮。5、把蟹背面的软壳切掉，再把蟹切分为二，这时可以把捆绑蟹的绳子剪掉。6、用刀在蟹腿上拍几下。7、重新清洗蟹身干净，花蟹装入大碗即可。
1、速冻馄饨一般是10分钟左右熟。2、火候：煮速冻馄饨的时候，不宜用大火，它不像是新鲜的馄饨，用大火煮也不易破皮。速冻的馄饨，适合用小火慢慢地煮，这样馄饨皮就不容易破。3、加盐：煮速冻馄饨的时候，在水里加点盐，让水饺的皮更耐煮。这样馄饨的皮就不容易破掉。4、沸水：等加了盐的水完全煮沸后，再把速冻馄饨放进去。不要过早放，否则易粘在一起，而且放入后，要充分搅拌，这样就不会因为粘在一起而破皮。5、加凉水
1、把桔子皮去掉，然后再把核和内皮也去掉，只取果肉。2、取出的果肉加一点点水，麦芽糖备好。3、将果肉和麦芽糖倒入平底锅内。4、大火煮开，再转小火熬煮。5、熬煮至浓稠即可。6、用瓶把果肉装起，待凉后放冰箱保存即可。
1、如果只需要保存几天而已的话，则可以把熟牛肉装入保鲜膜中，然后再放到冰箱的冷冻柜中存放，等想要食用的时候，再把熟牛肉拿出来解冻即可。冰箱冷冻柜的温度调到零下18度。2、也可以给熟牛肉撒上一些细盐，然后再装入保鲜袋中包裹起来，并放到冰箱的保鲜柜内，能够存放一周左右不变质，而且口感也不会有很大的变化。3、把熟牛肉装入袋子中，然后再把袋子内的空气抽干，让熟牛肉能够隔绝空气，这是肉类中比较常见的存储方法
1、芒果肉120~150g，果糖30cc，冰块适量（加至沙冰杯750cc刻度线），纯净水50cc，芒果粒6粒左右。2、制作方法：（1）将全部材料一起放入沙冰机搅拌至无颗粒状。以入口即溶。细腻无颗粒为准。（2）把搅拌均匀的沙冰倒入杯中，再把芒果粒分撒在杯面上即可。
1、先把鱼处理干净，控水备用。鱼肚子里的一层黑色的膜和内脏一定要全部处理掉，然后放盐腌十分钟以上。2、再把鱼身上铺满面粉，是为了不把鱼煎烂了。3、锅烧七成热放少量花生油，把腌好的鱼放下去小火慢慢煎。4、一面煎好了再翻过来煎另一面，在翻面时也有技巧的，就是等锅差不多凉了时，再翻面，鱼是不会粘锅的，鱼皮就不会破。5、再把香葱洗干净切成段，生姜和大蒜切碎备用。6、把配好的调料都放下去，再加一小碗淀水下去
1、首先泡糯米，大概两三个小时，用手能轻轻捻碎即可。2、沥干水分再用清水冲洗干净。3、蒸，蒸好后等它冷却至30度左右（用手摸不烫手）。4、用缸装好。5、用凉开水拌酒粉。6、把酒粉连水一起跟米混均匀，用手拌反复好几遍，总之一定要均匀。7、最后把它装起来，压紧，再把中间挖个洞，以便观察出酒。
1、蛇的舌头。2、蛇的舌头是帮助闻味的，就像我们人的鼻子一样。蛇的舌头是细长分叉的，根本不会品尝任何食物的味道，由于蛇的闻味器官长在嘴里，也伸不出来，所以就靠舌头伸出来把食物的香味粘在舌头上，再把舌头收回送进嘴里的闻味器官。因此，蛇的舌头伸出来，是为了帮助闻味，帮助蛇找到吃的东西。蛇的舌头是帮助闻味的，就像我们人的鼻子一样。
1、首先把南瓜去皮，去籽，切大块，放入大碗中。2、然后再把大碗覆盖上保鲜膜，或者是盖子。用蒸锅蒸熟。3、熟南瓜泥趁热加入白糖和糯米粉搅拌融化。和面到面团光滑。4、包入豆沙馅，压成饼，裹上面包糠小火炸到两面焦黄即可。
1、先摘下适量的柿子，用清水清洗干净，然后再把柿子一个个地排列在阴凉通风的地方，等晒干之后，用手去掉柿子蒂。2、然后准备一个玻璃罐子，罐子要经过高温消毒，并且晾晒干。3、在玻璃罐子内铺上一层棉纱，然后再把柿子放下去，最后用防尘网盖。4、用无菌塑料布密封后盖好盖子。放在干净无光的地方发酵。注意中途不要打开盖子。5、八个月后柿子的发酵就完成了。然后在小缸内倒入和小缸内醋一样多的纯净水。用无菌的擀面杖搅
1、素菜饺子蘸料，首先将干辣椒切成两半，草果敲碎，一起放到碗中，加入适量的辣椒面，再把玉米油烧热后倒入碗中，用筷子立即的搅拌，最后加入一点芝麻就制成了辣椒油，再把其中的辣椒油取出来，和酱油一起混合调制。2、猪肉馅饺子蘸料，准备一个小碗，往里面加入酱油，味精，花椒粉一起混合，加入少许的辣椒油和生姜末，要是喜欢香菜的话，也可以往里面加入适量的香菜调制。3、肉菜混合饺子蘸料，把大蒜去皮切碎放到碗中，加入
1、先把腊鸡腿用温水洗干净，再放在高压锅压二十分钟。2、再把压熟的鸡腿切成块。今天压太熟了，结果都变碎了。3、再把所有配料处理好，放在一直盘子里。先把青蒜苗洗干净，切成段，再把辣椒去籽切成片，大蒜和生姜都去皮切成片。4、锅烧七成热放少量花生油，先放姜蒜下去小火煸出香味。5、把熟的腊鸡腿放下去大火炒二分钟后接着把辣椒放下去炒至八成熟。加少量水盖盖子焖二分钟，主要是腊的肉类都是放了好多盐腌制的，放水煮
1、秋葵炒鸡蛋。把秋葵用水焯一下。切成菱形的段，鸡蛋炒好之后盛出备用。然后锅里烧油加入葱爆香之后，把秋葵放进去翻炒两下，再把炒盛出的鸡蛋放进来一起炒均匀就可以了。2、木耳炒鸡蛋。冬天吃木耳，传说有清肺的效果，这几天我们家经常会吃木耳。鸡蛋炒好盛出备用。锅里烧油爆香葱之后再炒木耳。同时也可以加入一些黄瓜片呀青辣椒俏色。3、香椿炒鸡蛋。因为香椿比较苦，所以这道菜的制作方法比较特殊，大家一定要注意，要不
1、将被套反过来，平铺在床上，然后站在被套开口的对面，不管的你被套开口是横向还是竖向的，开口都要放在你的对面，然后再将被子平铺在被套上，被子平铺好后，再抓起被子的两个角将它折成三角形，然后从尖角这里一直往上卷。2、直到将被子卷完。3、再把被套开口往外翻，把整卷被子给包起来。4、接着再把被子给展开。5、展开后，再把手伸进刚才对折的两个角将它拉出来。6、那么这样一条被子就套好了，很轻松很快速。
1、鸡腿炒蒜苗菜好吃。2、食材：鸡腿200g、蒜苗500克。3、把鸡腿切开，切成小块的肉。4、把蒜苗撕成一小段。5、先下油再把蒜头放进去。6、然后放进切好的鸡腿肉。7、最后把蒜苗放去炒五分钟，然后放进酱油和盐味就可以了。
1、原料：韭菜一斤半；食油一两；盐四钱。2、把韭菜拣净，用清水冲洗几遍，控去水分，直刀切成寸段。再把油锅置旺火上，倒入食油烧热至八成，把韭菜倒入煸炒，撒3、入盐，煸炒至熟即起锅装盘。注意，炒韭菜不要加盖，否则容易发黄，失去风味。另外，韭菜是配菜，可以同豆腐干丝、绿豆芽、肉丝等同炒。
1、暖气片上面的管子是供水管，下面的管子是回水管，我们要关闭下面回水管的手阀。2、把回水管的手阀掰到竖直状态即可，这样回水管就关闭了。3、拧开放水阀门。4、放水阀门软管的另一头放入入水桶中，防止弄湿底面。5、当没有了“兹兹”的水流声时，代表水都放光了，这时先关闭放水阀门。6、再把竖直的手阀掰到横着的状态，打开回水管，这样就完成了。
1、食材：广式香肠二根，青瓜一条，生粉一勺，香菜一根，大蒜籽二粒。2、先把香肠用温水洗一下，再切成片放在碗里备用。3、再把青瓜，切去头尾，洗干净后，再切成片备用。4、锅烧七成热，放少量花生油，把香肠放下去，小火煎熟。中间会煎出一些油，可铲出来炒别的菜，很香的。5、再把大蒜籽去皮，再剁椒，在香肠快要熟了放下去炒。6、炒出蒜香味后把切好的青瓜片放下去开大火炒。然后放一勺盐，香菜也放去。7、用小碗调一少
1、切丝~表示真的切得好累，也没耐心切更细了。2、把芋丝沥干水，放到大容器里，加点盐和糖然后搅拌。3、再把那些粉加进去，再搅拌~这时候芋丝也变软了。4、然后装盘，（盘子最好抹点油，这样不会黏盘）不用放太多芋丝这样太厚不好熟~然后放进准备好的大锅里开火蒸十来分钟。5、熟后晾凉，整个从盘子里拿出来准备切片。6、切好就可以拿去炸了，炸到稍微金黄色就可以。
