1、主料:250g萝卜。2、配料:适量盐、适量牛肉丸、适量生姜片、适量料酒、适量浓缩鸡汁。3、白萝卜去皮洗净后切成条。4、冷水下锅绰水捞起待用。5、牛肉丸用水冲洗一下。6、砂锅倒入清水,加入牛肉丸和焯水好的萝卜。7、加上盐、料酒、生姜片。之后盖上大火烧开转中火20分钟。8、之后再加入浓缩鸡汁调味后熄火10装入碗中,撒点葱花即可。
1、鱼剖好洗净沥水,所有佐料切好备用。2、热油锅,用中小火将鱼煎至两面金黄盛出。3、另起锅,不放油,将鱼放入,加入250ml的开水,调入适量米酒、几滴醋,放入姜丝、蒜粒,大火烧开后,调小火加盖焖烧。4、中途揭开锅盖,加入适量生抽、老抽、少许盐、小米椒继续小火烧,这时要用勺子不停地将汤汁浇在鱼身上,让鱼入味。5、等汤汁快收干时,将鱼盛入盘中,撒上葱花,剩下的汤汁用水淀粉勾芡煮开,将勾芡的浓汤汁均匀地
1、瓶子保鲜法:将鲜虾一只只装进空饮料瓶里,往瓶里灌满水,拧紧瓶盖,放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝,也不会串味;吃之前取出一瓶提前解冻,用刀或剪子将瓶子破开。2、保鲜袋冷冻法:将新买来的虾剪去虾须和头上的刺,以免扎破袋子失去保鲜,摆直放入保鲜袋子;摆满袋子后,在袋子外面再套3个同样的保鲜袋,用透明胶封好,直接放入冰箱;把冰箱调至最高档8-10个小时,这样既冷冻得好又保鲜;吃的时候拿出一袋,用水
1、盛取大米1杯,清水1.5杯。2、将大米用水淘洗1-2遍后。3、加入事先备好的1.5杯清水,按煮饭键。4、将煮好的白饭盛出。5、取一块黄油放置在白饭上。6、倒入一点点的日式海鲜酱油。7、趁米饭的热度把黄油融化。8、拌匀就可以吃了,因为黄油是有咸味的,所以酱油放一点点即可。
1、生菜洗净,沥干备用。2、牛肉丸用水洗一下,在丸子上切十字。3、蒜头切细末,等一下做蒜头油。4、锅内加水,煮沸。5、水沸后倒入牛肉丸,加入适量盐和少许料酒继续煮。6、将生菜撕小段,放在碗底。7、将煮沸的牛肉丸和汤均匀淋到生菜上。8、凉锅凉油小火将蒜末慢慢煎出来香味。9、倒入一勺煎好的蒜头油。10、美味的牛肉丸汤可以吃了。11、牛肉丸汤是一道菜品,主要原料是牛里脊肉、黄瓜片、鸡蛋清,配料是豌豆苗叶
1、用料:螃蟹5只以上,葱、姜适量。2、新鲜的螃蟹洗净,肚朝上,蒸十五分钟。剥开取肉,蟹鳌用擀面仗敲破,蟹脚用擀面杖挤压,蟹膏蟹黄用勺子,蟹身用刀在横截面来一刀(呈菊花状),取完的空壳放一小碗内用水泡上。3、生姜葱切碎未。4、生姜葱未加半碗水和5克盐。5、锅中放油,倒入剥好的蟹肉,放料酒不停翻炒,再倒入生姜葱水,(生姜和葱不要放入)多熬一会,蟹油会释放出来。6、熬好的蟹黄酱油,装盒入冰箱冷冻。7、
1、食材:蛋、鱼子酱、洋葱、莴苣和法式蛋黄酱。2、用水煮熟切半,完整取出蛋黄。3、洋葱切末,加入蛋黄和法式蛋黄酱搅拌和匀,将混合物填入蛋白中。4、莴苣切丝拌碟做底,蛋摆在上面,将鱼子酱用木质的勺点缀于蛋黄上,为了美观,还可以选择生菜或其他蔬菜作为装饰蛋。
1、番茄洗干净后用水果刀在顶部划十字,然后将番茄放入锅中略煮至番茄皮松开即可,去掉果皮。2、将烫好的番茄放入搅拌机打成泥状。3、将打好的番茄泥倒入小汤锅内。4、锅里的番茄泥加入冰糖,锅开后转小火慢慢熬至略粘稠,中途要不停地搅拌,以免粘锅。5、熬至粘稠,呈“酱”状时,挤入柠檬汁继续熬2-3分钟即可。
1、先将干巴菌上的泥土进行清理干净。再把干巴菌用手撕成小块。2、将撕成小块的干巴菌用水洗净,挤干水分(可以用盐或面粉清洗,多洗几次,以防有泥沙)。将辣椒洗净切碎。3、用油爆炒干巴菌,此时不要放盐,因为菌子要是做的多,可以留一部分干巴菌,装好放冰箱冰冻保存,炒好的干巴菌放碗里,另用油爆香螺丝辣椒。4、爆香螺丝辣椒,接着把干巴菌混在一起炒均匀,加入适量盐即可,不用放味精,炒好后装盘即可。
1、花生米要先用水泡一泡,洗一洗,滤干待用。2、冷油下锅,用植物油或者用花生油炸花生也行。油不用多,没过锅底就好。3、火要小,灶芯中间有小火即可。4、可以略略翻炒,然后等到花生发出“啪啪啪”的声音,花生发生炸裂,即可关火。
制方法:1、主料:玉米粉、自发粉。辅料:豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合。调料:盐、鸡精、蜂蜜、小苏打烹将玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀;2、电饼铛中撒少许油,将拌好的面一块一块放入,煎至一面定型后,翻过来刷一层油,加盖焖几分钟即成。
1、花前施肥:从沃柑花芽露白到开花前,开沟施肥,每株沃柑树施花前专用肥5-6千克;所述花前专用肥的制备方法如下:按重量份称取复合肥80-90份,干猪或牛粪60-70份,木霉菌3-5份,尿素15-20份,水5-10份;将复合肥、干猪粪或牛粪和木霉菌混合均匀,得到混合肥;用水将尿素溶解,然后喷洒在混合肥上,再将混合肥进行堆积发酵10-15天,即可得到花前专用肥;2、谢花期至幼果形成期:自柑桔谢花7-8
1、马铃薯500克、胡椒粉适量、盐适量。2、把马铃薯洗干净,放水里边泡半个小时。3、然后把马铃薯放在开水中焯一下,这样皮比较容易剥下。4、把洗干净的马铃薯用水泡两个小时,把马铃薯中的淀粉尽量多泡点儿。5、然后用一根竹签或者筷子把马铃薯穿过去。6、马铃薯切片,不要切断,然后把马铃薯拉开,这样就是薯片。7、然后在马铃薯片上撒上胡椒粉,盐,放在烤箱中烤10分钟就可以了。
1、驴骨洗净焯水。2、红枣洗净切片去核,姜洗净切片,党心、北芪用水洗净,杞子和元肉洗净备用,驴骨过冷河洗净装起备用。3、煲放纯净水煲滚后放入驴骨、姜片、党心、北芪,大火煲滚后转中小火煲一个半小时。4、煲一个小时候放入杞子和元肉。5、时间到放盐调味。6、用器皿装起即可。
1、首先将买回来的香菇倒入盆中并加入适量的清水。2、然后往盆中加入适量的小苏打,必须使用可食用的小苏打才行,这一点大家必须注意。3、接着往盆中加入适量的食用盐,浸泡香菇一个小时左右。4、然后把浸泡好的香菇剪去菇脚,接着往容器当中加入适量的玉米淀粉。5、然后用手把玉米淀粉搅拌抓匀,做到尽可能的把香菇的任何一个角落都粘上玉米淀粉,接着用水把香菇反复冲洗干净,只要洗到水清了就可以了。
1、准备好苹果。2、苹果即使是削皮吃,最好也要事先洗一下。3、用水果刀,将苹果最顶端削掉一圈,竖着依次开始削苹果。4、削苹果的时候,手把着苹果的两端,用刀依次的竖着削掉苹果皮。5、控制好刀的力度,力度适中,这样削除的苹果皮厚薄均匀,不浪费,苹果吃着口味还好。
1、将凉薯放入碗中,倒适量水,浸泡一段时间;将表面泥土搓去,捞出;用水冲洗干净,沥干水分;从顶端撕开,将凉薯皮扯下即可。2、凉薯甜脆多汁,去皮后可以直接生食,也能用于炒菜、煲汤等,若凉薯去皮后没有食用完,可以放到冰箱冷藏,因为冷藏温度较低,不利于细菌及微生物的繁殖,能延长凉薯的保鲜期,但要注意密封,以免受冰箱其他食物气味的影响,降低口感。
1、首先,我们想要保存慈菇的话,我们是需要确保我们买回来的慈菇不要去用水先清洗,洗过后的慈菇是很难保存下来的,我们一般最好不要洗,等我们想要吃的时候再去清洗。2、其次,我们想要保存慈菇的话,我们选择不清洗之后,一般的话,我们放入冰箱的保鲜里面保存是比较好的,一般半个月是不会坏掉的,这个我们是需要知道的。3、我们想要保存慈菇的话,我们还可以选择将我们买来的慈菇先放在通风处进行适当的吹干,这个是必要要
1、豆芽肥嫩,水头大,特别容易蔫儿了或者烂了。所以一般是现吃现买。如果一次吃不完或者一时吃不着,就需要好好保存才不至于浪费了。2、如果买来一时吃不着,建议不要动它,原样封在袋儿里,及时放冰箱冷藏即可。但最好还是不要呆时间长了,两天之内报销了它。3、如果量大了,一次做不了,那么只需将剩余的豆芽用保鲜袋装好,封起来,再从外面套上一个袋子,然后放冰箱冷藏室,一般保存三两天没问题。4、用水焯一下:先将豆芽
1、首先衣服和布类全部拆洗并用水多加点洗衣粉或者洗衣液浸泡三个小时,这样才可以有效的灭绝衣服床单被套的一部分跳蚤。2、还有杀虫剂,喷床板,宿舍地面,角落。做好屋内的清洁,搞好卫生,杜绝给它生活和繁衍的机会。