1、菠菜,紫甘蓝,胡萝卜,清洗干净备用。2、把胡萝卜切成小块,放入料理机中,打成胡萝卜汁。3、用过滤网过滤胡萝卜汁,把原汁留下。4、面粉300克,胡萝卜汁150克,混合。5、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒至20分钟。6、菠菜用开水焯下,焯掉草酸。7、把菠菜切成寸段,放入料理机中,打成菠菜汁,然后也像胡萝卜那也过滤,原汁留下。8、面粉300克,菠菜汁150克混合。9、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒至
1、主料:猪肉2000克,肠衣适量,食盐10克,淀粉200克,烤鸡料110克,黑胡椒粉3大勺,白酒40克,香草粉1大勺。2、将肉切成小块(或买肉馅),用料理机搅成细腻的肉泥放入盆中,加40克白酒顺一个方向搅拌均匀,将200克干淀粉加200克清水搅成淀粉糊,放入肉中顺着原来的方向搅匀,放入110克烤鸡料。3、接着加入3大勺黑胡椒粉、1大勺香草、10克盐依然顺着原来的方向搅打上劲,将调料完全搅打进肉泥
1、松饼机插上电源,预热2分钟。2、趁预热松饼机的时间,在大碗里加入所有材料,充分搅拌成没有粉粒的豆渣面糊。3、松饼机预热好后,切小块黄油放进松饼机,融化后用刷子均匀刷遍上下层(有减肥压力的人请刷橄榄油代替黄油)。4、用勺子盛一勺面糊倒进松饼机,面糊的量为刚好平铺下层,抖动一下让面糊分布均匀,盖上盖子,等指示灯从红色跳为绿色,表示松饼已烤好。5、按个人口味配上诸如花生酱、糖浆、奶油、蜂蜜等各式酱料
1、食材:玉米粒适量。2、准备一个大玻璃或陶瓷碗,能放进微波炉的那种,擦干净。3、倒半碗干燥的玉米粒(整粒的)。4、放牛油一小块,大概30g,搅拌一下。如果吃甜的,就选择无盐的牛油,放一把糖,吃咸的就加盐。5、牛油和玉米拌匀后,放入微波炉高火,加个盖子,塑料的就可以了。6、从你开始听到爆裂声开始,一直到爆裂声开始转小,渐渐快没了,这时关火。总过程可能需要2分钟左右,主要听声音而定。
1、剁肉馅这是最关键的一步,买的羊肉一定要当天购买,买新鲜的,冻过的肉口感会差很多。很多人嫌麻烦都会用机器绞肉馅,其实,这样很破坏肉的质感,所以要在案板上剁。2、切辅料纯肉丸的羊肉馅也要配一点点菜香,洋葱、芹菜都可以,看个人口味。切一两个圆葱,切丁,尽量小块。葱姜蒜切碎,要用切的,同样不要用什么蒜泥器,切葱器等辅助工具,味道不一样的。3、和馅将切好的羊肉、葱姜蒜、圆葱丁放在一起,顺时针或逆时针和到
1、豆腐煎鸡蛋。锅里放油烧热,将豆腐清洗干净切成小块,豆腐两面炸至金黄色,选择小火油炸豆腐,这样炸出来的豆腐不会太干,之后将鸡蛋放在碗中,放盐搅匀,倒入锅中,小火煎到鸡蛋已经凝固,撒入一些香菜,翻面用筷子再煎一分钟之后就可以出锅。鸡蛋中含有丰富的胆固醇,对神经系统发育有益,配合豆腐一起食用,既营养更健康。2、生菜凉拌豆腐。将清洗好的生菜摆放在盘子的边缘,将豆腐切成一片一片,整齐的摆放在盘子的正中间
1、首先将芹菜洗净切成小块,放在盆里面待用。2、准备好瘦肉(切成小块)以及葱花。3、油锅加热,加入少量的食用油,油热后加入葱花爆锅。4、加入肉丝进行小火翻炒1分钟,倒入之前准备好的芹菜5、先放少量的水,防止糊锅。大火翻炒5分钟。6、出锅前,放入一大勺豆瓣酱用作调味,但是不要加食盐。7、芹菜翻炒均匀后即可出锅。
1、选择盆、土。栽植春兰最好用瓦盆,若用新瓦盆,需用清水浸泡一昼夜退火后再使用;若用旧盆,需把盆清洗干净,消毒后再用,盆底孔要大,排水畅通,通气良好。用盆的大小以兰花根在盆内能舒展开为宜。培养土用腐叶土4份,沙壤土、细煤渣粒、微酸性松木锯末各2份混合配制,疏松、肥沃、通透性能好,更适合其旺盛生长。切忌用碱性土。2、上盆栽植。春兰上盆栽植时,先在盆底铺上一小块尼龙网,以防害虫从盆底孔爬人盆内危害兰根
1、食材:童子鸡600g、椰子3只、红枣20g、马蹄20g、党参10g、小米辣8g、香菜5g、沙姜10g、酸橘1个半、香菜5g、蒜5g、白糖5g、生抽20ml。2、椰子鸡汤:鸡肉切小块。3、下锅焯水,水开后煮1-2分钟,鸡断生了捞出。4、椰子去水放在纱布上,开口取果肉。5、椰肉剔除黑皮,切小条。6、过滤椰汁。7、将椰汁倒入锅中,下鸡块、椰肉、马蹄、党参、红枣,加水没过食材。8、盖上盖子,大火烧开后
1、食材:草鱼200克、水豆腐1块、香芹1小节、姜2-3片、蒜3颗、葱1根、椒两个、盐15克、鸡粉10克、味精8克、生抽少许、胡椒粉3克、色拉油适量。2、准备好主料洗干净,鱼冲净血水切成小块,豆腐切小块,大蒜切成片,姜切片或者丝,青红小米椒切小圆丁(吃辣的可以多放点辣椒),香芹切段。3、锅内倒入适量的油,大火烧热后关小火,放入豆腐,撒盐煎至两面金黄,盛出装盘备用。4、用锅内煎豆腐剩余的油,倒入鱼肉
1、一般银耳汤要煮2个小时左右。2、银耳放在容器中,加水泡半个小时;3、枸杞洗净备用,红枣泡发;4、银耳泡好后洗净去根,撕成小块;5、将银耳、红枣、枸杞放入锅中熬2个小时左右;6、放入冰糖,银耳汤制作完成。
1、蒜切片,姜切丝,葱切丝。鱼块洗净擦干,撒上盐腌渍15分钟左右。2、番茄去蒂,切小块。菌菇切成一口大小。3、热锅下油,先煸炒姜丝,闻到香味后煎鱼,到两面金黄,烹入少量料酒。4、鱼留在锅内,用锅里的余油煸炒泡菜,下蒜片,倒一点腌泡菜的汁会更美味。接着下番茄一起炒,到汤汁变红。注意炒的时候不要弄碎鱼。5、加入少量水到鱼的四分之三处,放入菌菇。中火炖15-20分钟。时间可以根据鱼的分量做调整。火不要开
1、面粉加200克水、2克盐、1克食用碱揉成光滑的面团。2、醒15分钟后再次揉面,分成小块后擀开。3、抹油,醒2小时。4、羊肉切块焯水,水里加料酒去腥,焯出羊肉的血沫。5、压力锅里放入姜、葱、花椒、枸杞、热水,放入羊肉煮熟。6、羊肉炖好后,取适量炖羊肉的汤,加少许生抽、盐,煮开。7、醒好的面用筷子压一下。8、抻长,抻薄,从中间撕开。9、把面条煮在汤里。煮至面条浮起。10、放入几片生菜即可关火。11
1、首先买半斤白糖,半斤花生米。然后开始炒花生米,火不要太大,一直翻炒,直到花生米香。2、等花生米冷却,准备好切菜板,洗净,开始剥花生皮。3、剥完开始把糖放入锅中,开小火,用一双筷子不断搅拌,直到糖全部变成糖水,开始把花生倒进糖水中,搅拌均匀就可以出锅了。4、倒在准备好的切菜板上,用菜刀稍微压平,待其稍微冷却一点,不烫手时就可以开始将花生糖切成一小块一小块的了。
1、一般要炖1-1.5小时才能炖烂。2、牛腩洗净,切成2cm见方的小块。放入锅中,倒入适量清水,大火加热,水开后,立即撇净浮沫。3、将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、甘草装入调料盒中(或自制纱布料包中,桂皮、香叶和草果由于容易拣拾,也可直接放入锅中)。大葱洗净切三节。姜洗净后,用刀拍散。4、放入香料、葱姜,盖上盖子,改中小火炖1个半小时后,加入盐,再继续煮10分钟即可。
1、买回来的鸡腿用刀切成块块;2、放盐和酱油鸡腿肉腌一下;3、葱姜蒜备用;4、锅里热油,葱姜蒜炝锅;5、把腌好的肉放进去炒一下;6、炒得变色,加入适量的水;7、土豆去皮洗净;8、切成小块;9、鸡块开了锅,把土豆放进去在炖二十分钟;10、盛出来可以吃。
1、主要材料:青蟹400克,姜25克,盐5克,鸡精5克,白糖3克,白米醋1克,纯粮酒2克。2、蟹糊的做法:(1)红膏蟹弃壳去鳃,清洗,控干,取下蟹黄。(2)再将蟹打花刀成一小块,斩压成糊。(3)蟹黄,蟹糊搅拌,加调味品翻拌,放进冰箱冷藏室冷藏24钟头即成。
1、葱、姜、蒜切好备用。2、鲶鱼切小块放碗中,放调料抓拌均匀。3、腌制30分钟后放淀粉,再次抓拌均匀。4、锅中放油。5、爆香蒜片,放鲶鱼翻炒5分钟。6、放火锅底料涂匀。7、倒入300克水,加盖炖煮5分钟。8、出锅装盘撒上辣椒粉即可食用。
1、橙子的皮剥干净,然后将橙子在水龙头下面洗干净。2、将洗干净的橙子用手分成若干块小块,记住要越小越好,而且尽可能地将橙子里面的籽儿取掉。3、准备手动榨汁机(手动的没有高温,容易保存水果汁中营养元素),将其底座固定在台面上,并将其他部件搭建好。4、小块的橙子从榨汁机的上方扔进去,并用手动塞向下按压。5、橙子块全部压榨完成后,橙汁基本就完成了。如果喜欢甜一点,可以加一点白糖进去的。
1、食材:鸡胗适量,料酒适量,盐适量,食用油适量,味精适量,鸡精适量,火锅底料适量,干辣椒适量,青红椒适量,桂皮适量,八角适量,香叶适量,葱姜适量。2、鸡胗洗净,切成小块,冷水下锅,加料酒,煮五分钟,捞出。3、锅中放底油,加葱姜干辣椒和香料,加一小块火锅底料。4、加入生抽耗油盐适量的水,再加白糖、鸡精,水开后捞出香料渣。5、倒入鸡胗,小火收汁,汤汁收干即可出锅。6、出锅前加入青红椒,翻炒几下即可。