1、备好材料,鱼头清洗干净沥干水。2、大枣和天麻放入瓦煲中加入两碗水烧开后转小火煮40分钟。3、天麻水差不多煮好时,煎锅放入植物油,姜片,放入鱼头两面煎至金黄。4、鱼头转锅,加入三碗水烧开,煮十分钟至汤色发白,加入切小块的豆腐。5、再次煮开后,放入大的瓦煲于大枣天麻水小火同煮20分钟后撒入枸杞子,调入少许盐即可。
1、盆里准备300克面粉，加上一勺白糖，15克食用油，用适量的温水揉成光滑的面团。2、和好的面团上抹上一层食用油，盖上保鲜膜醒发三十分钟。3、再取50克面粉加上三克盐、少许十三香，浇上适量热油，调成油酥备用。4、然后把醒发好的面团擀成薄片，抹上热油酥。5、再把面片从一边卷起来，卷成长条，切成四等分，两边收好口。松弛十分钟。6、把松弛好的小面团擀成饼皮，锅中刷油，放入擀好的饼皮，刷一层油锁住饼里的水
1、鱼头洗干净，从背部剁开，冲洗干净。2、将鱼头摆入盘中，撒上少许盐，里外涂抹均匀，淋入少许生抽和料酒，腌制十分钟，以便入味。3、腌制鱼头的时候，将葱姜蒜都切成末，剁辣椒准备好。4、锅里放油，烧至微热后将姜蒜末倒入锅中，煸炒出香味。5、倒入剁辣椒一起炒香。6、将炒好的姜蒜末剁椒都均匀地铺在鱼头上，淋入少许料酒。7、待蒸锅上汽后，将鱼头放入锅中蒸10分钟左右即可，（根据鱼头的大小，适当增减时间，一般
1、主料：鱼。2、调料：酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。3、鱼洗净、切块；4、放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，把鱼捞出。5、锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，再放入肉清汤烧开，将鱼放入。然后用小火焖烧十分钟左右，见鱼肉熟汁呈胶状后，加味精并晃动，使卤汁裹包鱼块，即成。
1、姜和桂圆。在姜汤里放点桂圆，既可以帮助去除体内的湿气。又可以在寒冷的季节防御受寒着凉。 2、制作方法。把3到5颗桂圆，两三片生姜放进锅里。 3、加水煮开就可以喝了。4、对于时间不充足的人们，也可以先把桂圆和姜片蒸熟(隔着水）,然后用开水泡着喝也很好。 5、姜丝加可乐，风寒感冒可预防。先放可乐，然后放进切好的姜丝。 6、用大火烧开，再变成小火慢煮十分钟就可以喝啦！不过需要注意风热感冒就不要喝这个
