1、把从树上摘下的新鲜木姜子清理干净，用清水洗净并晾干表面的水分。2、木姜子特别适合做成调味油后再吃，在做的时候要准备200克木姜子，200克菜籽油，辣椒粉20克，陈醋30克，味精适量，食用盐适量。3、晾干后的木姜子放到一个干净的耐高温的大碗中，然后加入准备好的辣椒粉搅拌均匀，再放入准备好的食用盐。4、炒锅放在火上加热烧热后，倒入准备好的菜籽油，等油温升到七八成热时关火，把热油直接浇在大碗中的木姜
1、牛尾用加了料酒的清水浸泡一小时，泡出血水后洗净。2、将牛尾放入砂锅中，加入足量的清水和葱姜。3、大火煮开，撇去浮沫，盖上盖子转小火煲3.5个小时。4、加入鲜菇再煲20分钟。5、加入浸泡后的枸杞煮5分钟。6、临出锅前加盐和白胡椒粉调味，即可出锅。
1、首先将河豚鱼干洗净后切块，放入清水中浸泡3到4小时，芸豆掰断待用；2、锅中适量油，将泡好的河豚鱼擦干待用，如果小火煎成金黄色待用；3、锅中少许油，下入猪肉，小火煸炒至出油，然后放入葱姜蒜和红辣椒炒香；4、接着加入2勺蒜蓉辣酱，炒香后放入鱼块，加入生抽，倒入芸豆炒香；5、炒好之后加入清水，适量盐，糖，料酒和水烧开，转为小火后盖盖焖煮片刻即可。
1、新鲜芦荟叶子在收集以后去掉它中间的白色凝胶状物质，然后再去晾晒，晒干的特别快，除此以外新鲜芦荟叶子再减一下以后用清水洗净晾干表面的水分，再把它切成薄薄的片状，然后摊放在阳光下晾晒，也能尽快把它晒干，而且这样晒干后的芦荟比去掉白色凝胶后晒干的芦荟更有营养。2、芦荟叶子在晒干的过程中，还要注意晾晒的环境，因为芦荟如果在晾晒过程中被露水打湿就会影响它的药效，而且会让晒干以后的芦荟叶子经常变质，应该把
1、食材：猪腿、加葱、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香叶、冰糖、盐、老抽。2、猪腿提前用清水浸泡几个小时，中间换水；3、锅内添加葱、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香叶、冰糖、盐、老抽、大火煮开转中火煮20分钟；4、猪腿入开水锅焯一下，添加料酒去腥膻味；5、焯好的猪腿入煮好的卤水中，大火煮开，转中小火卤30分钟；6、关火后，让猪腿继续在卤水中浸泡三四个小时；7、再次开火，大火煮开，转
1、锅中放入清水，倒入年糕，煮至年糕软糯，捞出沥干水分。2、将沥干水分的年糕放入牛奶中加热几分钟关火。3、放入适量蜂蜜，搅拌均匀即可。4、小贴士可以用糖代替蜂蜜，也可以再煮好的牛奶年糕上撒点桂花，香甜又美观。或者在煮牛奶和年糕的时候加入些红枣，营养更全面。
1、小螃蟹蒸煮的时间一般在20到30分钟左右为宜，小螃蟹壳完全变红为蒸熟的标准。?2、蒸之前要把小螃蟹腿绑上，以防掉腿。蒸煮小螃蟹的时候可以放入葱花、香菜、料酒、蒜等调味品。蒸煮的过程不宜开盖。3、蒸小螃蟹时需先用清水清洗干净，在锅中注入清水，在蒸篦上撒点儿姜片、花椒，将小螃蟹放入，在碗中加入生姜丝、陈醋、酱油以及香麻油搅拌均匀后便能蘸料食用。
1、准备材料：淘米水、清水。2、步骤：（1）将适量的淘米水倒入盆中。（2）将杏鲍菇放入淘米水中浸泡十分钟。（3）打开水笼头，拿到流动的水下冲洗。（4）冲洗的时候要用手搓一搓杏鲍菇的表面。（5）最后放在盘子上沥干水分即可。
1、首先把冬瓜去皮后切成片，切好葱姜备用。2、猪肉馅中放入料酒、盐、胡椒粉、酱油、鸡精等调料调好馅备用。3、锅中倒入少许油，将葱姜放入爆香，倒入适量的清水。4、水烧开后用手挤成大小均匀的肉丸汆入水中，全部丸子入锅后再加热3-5分钟，使丸子至五、六成熟。5、将冬瓜片放入锅中，加入少许精盐和鸡精。6、当水开后再加热3分钟即可关火出锅，点少许香油增香。最后再放上少许香菜增香。
1、首先将腐竹泡发，将西红柿洗净切成片，然后将火腿肠切成片，姜切末。2、锅中加入少许油并烧热，加入西红柿翻炒至变色，接着加入适量清水，放入姜末，大火烧开后放入泡好的腐竹。3、煮一会儿再放入切好的火腿肠，煮熟后放入盐、鸡精，然后出锅装入碗中，撒上葱花，美味可口的三鲜汤就做好了。
1、【食材选择】：花生米、胡萝卜、小茴香、花椒、芹菜、盐、味精、大葱、生姜、植物油、香油。2、第一步，先将花生米放入冷水中浸泡大约两小时，当花生米全部泡充分了，表面开始发白时捞出来，再用清水冲洗一遍，将水分控干之后放到盆中备用。3、第二步，在锅中倒入适量清水，然后将花生米倒入其中，同时，将大葱、生姜切成小段放入锅中，并加入适量的花椒、小茴香和食用盐（注意：这几种调料必须全部放入锅中缺一不可）。将锅
1、鲜牛奶鲜牛奶半杯煮沸，待其温热后以棉花蘸湿轻搽于脸上，片刻后，牛奶渗入毛孔，软化黑头粉刺，再用清水洗去，然后轻轻将粉刺头挤出。牛奶中可加入少量植物油，这样能较快地清除粉刺且不留有斑迹。2、每周去角质白头粉刺的形成其中的原因是老化角质层的堆积过多，肌肤的毛孔被堵塞住了，导致产生粉刺。每周去一次角质，加快肌肤的新陈代谢。不过去角质的次数还是看个人肤质而定。3、选对洁面产品选择含有水杨酸、控油、抗菌
1、食材：丝瓜1根，鸡蛋两个，香菜、食盐、香油、植物油适量。2、丝瓜洗净去皮切片，鸡蛋打散备用。3、锅中放少许植物油，放入丝瓜炒软后倒入适量清水。4、水烧开后加盐调味（一个丝瓜的话加两碗水即可，水不宜过多），倒入打散的鸡蛋液。5、滴几滴香油加入香菜末即可。
1、准备材料：丝瓜200克，水发香菇15克，香油10克，味精3克，精盐15克，植物油30克，清水500克。2、先将丝瓜去皮、洗兆，切成滚刀片。香菇择洗干净，切成小块。2.将炒锅放火上，加入植物油，热后倒入丝瓜煸炒片刻下盐，然后将香菇和清水3、倒入锅中同煮一下，加入味精、香油，盛入碗内即成！
1、食材：细玉米粉、白面粉、韭菜、盐，五香粉、小苏打粉。2、用勺子舀300克细玉米面粉和100克白面粉倒入盆里，一勺五香粉，一勺盐，一勺小苏打粉备用。3、把买回来的韭菜择一下，用清水清洗干净。4、再把韭菜放在案板上，切成碎末，然后放在面盆里的另一边。5、用筷子把面和菜搅拌均匀，再给盆里加适量小苏打粉，盐，五香粉，继续把面和菜搅拌均匀。6、给搅好的面盆里加适量温水把面和成面团，揉匀揉透，再把和好的面
1、活的海蟹，回家用清水冲干净，拿一个干净的牙刷，将螃蟹彻底刷净。2、准备一个蒸锅，先加入清水，上笼加热。3、依次将洗净的螃蟹放入锅中。注意，螃蟹反着放，以免蒸的时候，汤汁都流掉了。4、等待蒸螃蟹的时候，就可以拌姜汁了。5、准备一块生姜。6、洗净，去皮，将生姜切成薄片。再将薄片切成细丝，然后切成末。7、将生姜末盛到小碗里，倒入米醋，少量的凉拌酱油，滴入数滴香油，姜汁就拌好了。8、螃蟹开锅后，蒸15
1、首先准备食材：鸡爪100g、八角5g、花椒10g、酱油20g、盐10、葱姜各10g。2、然后，将鸡爪清洗净，剪去脚尖，葱姜切片备用。3、之后，加入清水烧开，放入鸡爪、葱姜、八角、花椒、酱油、盐，盖盖炖熟即可。
1、蜜饯葡萄。食材：葡萄1000克，白糖1000克，柠檬酸适量。做法：(1)选粒大饱满的葡萄(最好是马奶子葡萄，该品种含糖量高、水分少)，用竹签挑出籽核(尽量少伤果皮)。(2)将锅刷净，放进白糖、清水，用文火煮沸后，下入挑出籽的葡萄熬煮，并不断地用竹筷搅拌，以免煳锅。待水分快收干时加入柠檬酸，搅拌均匀，冷却后即成。2、葡萄果冻。食材：新鲜葡萄1200克，洋酒少许，吉利丁粉三大匙，鲜奶油适量，樱桃一
1、一般个头的海螃蟹，水开后，保持水沸腾的状态，再蒸二十分钟。就可以杀死里面所有的寄生虫了。但是，遇到个体特别大的海螃蟹，就需要酌情增加时间了(中心温度上升比较慢)。2、蒸海螃蟹的做法：将海螃蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部。蒸锅中放入适量清水，把洗净的海螃蟹放入蒸屉盖上锅盖。大火烧开锅中的水，水开后15分钟左右即可关火。海螃蟹盛盘，把少许黄酒、糖、醋倒入姜末中，蟹肉沾食。3、注意：蒸时蟹
1、火鸡面煮大约10分钟才能熟，火鸡面的筋道比较高，与普通方便面不同。2、在锅中加入清水煮沸后，再将火鸡面丢入锅中，等到方便面煮烂以后，喜欢吃硬的火鸡面可以煮8分钟，软一点就煮10分钟。煮好后捞出火鸡面，放入调料包拌匀即可。
