1、准备食材。胡萝卜、玉米、香菇、腊肠洗干净切成小丁;土豆半颗削皮备用。2、准备食材。大米和糯米按照1:1比例混合。3、准备米饭。淘米后沥干水份。按照合适的用量加食用油、生抽、老抽、蚝油和白糖,搅拌均匀。4、将准备好的食材全部倒入电饭锅中,均匀铺在拌好的米的上层,土豆埋在中间。5、加水的量与平时煮饭用量相同。6、电饭煲按下煮饭键,一键焖饭,坐等开锅!煮好后用饭勺将已经焖软的土豆捣碎,各种食材搅拌均
1、大虾洗净,沥干水分,放入盆备用;2、取出新鲜萝卜一个,洗干净,外皮稍微刮一下,防止上面的泥洗不干净;3、将洗好的萝卜用刀切成细条,或者用擦子擦成细条;4、葱洗净,切条,姜洗净,切片,备用;5、锅烧干,加入适量花生油,油开后加入姜片,葱花爆锅,然后放入大虾翻炒;6、待虾变成红色时放入萝卜条一起翻炒,炒时加入少许精盐;7、翻炒均匀后,就可以加入适量水了;8、加好水,盖锅继续加热,开锅后加热2分钟左
1、首先将里脊肉洗净后切丁,用料酒腌制10分钟至入味,皮蛋剥皮后洗净切成丁备用。2、其次把大米淘洗干净后,按米和水1:6的比例,把大米和清水放入锅中。3、等待粥浓稠后,最后加入肉丁、鸡精和盐,皮蛋瘦肉粥就做好了。
1、蒸鸡蛋羹。制作方法:两个鸡蛋,在碗里打散,加入100g凉白开水,继续用筷子搅拌均匀,为了让蛋羹蒸出来更细腻,最好过滤一下,把打好的蛋液过滤一遍,倒在蒸蛋用的碗里,开水上锅,蒸蛋碗盖盖或扣一个平盘,盖上锅盖,蒸10分钟后关火,焖5分钟再打开盖,淋上生抽酱油和香油即可。蛋羹嫩滑,大部分的孩子都爱吃这个。2、牛奶香蕉饼。制作方法:两根香蕉切成小块,和250ml牛奶一起用料理机打成香蕉奶昔,放进一杯面
1、一般二十分钟左右就可以。2、挑选新鲜的雪梨,完整无损的最好,洗干净,备用。3、将洗干净,晾干的雪梨切成大块,不削皮都可以。4、核最好还是不要去,保留最好,追求漂亮的可以去掉。5、选择冰糖,一般的小块冰糖就可以了。6、起锅,烧水,放入冰糖和雪梨,一起煮,煮制20--30分钟即可。
1、15到25分钟。2、鲜帝王蟹洗净;把蟹盖掀开,去除蟹肺(腮状絮棉物),将蟹腿一一卸下,蟹身切成四块。锅中加水,放入姜片,笼屉上面摆放分割好的帝王蟹块,水开后大火蒸15分钟即可。姜末加入生抽、白米醋、香油调和成“三合油”。蒸好的蟹块蘸汁食用。
1、糯米粉放入盆中,倒入适量的热水用筷子搅拌成颗粒状。用热水和面会很粘,热水要多次少量慢慢加,搅拌成颗粒状盆底略有干粉即可,否则就会出现一会儿加粉一会儿加水的状况。2、再用手揉成团。3、取一团粉用手勒成条状。4、放在案板上用双手搓成小拇指粗的条状。5、用刀切成花生米大小的颗粒。6、一次多搓几个,搓时相互之间不打架就行。搓时不要用太大劲,劲大会碎,用掌心轻揉搓。如果嫌搓汤圆麻烦的话就将切好的小剂子放
1、食材:山芋。2、先将山芋清用水清洗,去除外皮上粘的泥土,然后晾干表面的水分。3、然后将洗净晾干的山芋切成薄厚均匀的红薯片,没有去皮,因为山芋片烤熟后会变得软糯,容易松散掉,带皮烤不仅会比较完整,还能烤出外焦里嫩的效果,而且剥皮儿吃更有吃烤山芋的感觉。4、电饼铛上下烤盘同时预热,然后将山芋片均匀码放到电饼铛里,盖上电饼铛盖子,烤4分钟。5、打开电饼铛用铲子给山芋片翻面再烤4分钟,翻面主要是为了避
1、高筋粉120克,酵母2克,温水50克,番薯蓉60克,盐1克,蜜糖10克,糖15克,蛋10克,牛油8克,配料:番薯蓉120克,蜜糖15克,淡奶油30克(拌匀即可),扫面蛋液适量。2、做法:基本发酵后滚圆松弛约10分钟将面团擀成长方形,涂上馅料,由下向上卷起,捏紧收口,用刀切成6等份,放入已铺锡纸托的模具内。最后发酵至两倍大,刷上蛋液,入已预热的190度烤箱约18分钟。
1、原料:玉米面、面粉、豆粉、鱼籽2、来源:玉米面、面粉、豆粉一般家中就有,鱼籽可以到菜市场买活鱼的地方要。3、比例:(体积比)玉米面20%,面粉30%、豆粉10%、鱼籽40%4、将按比例配好的饲料在盘中加水调匀至糊状。5、放入微波炉,加热2分钟(时间不宜长,有香味散出后即可)。6、取出加热后盛有饲料的盘子,倒入事先备好的纸盒中。7、用刀将熟饲料饼切成细条,晾晒干。8、用铁锤将晾干的饲料条砸颗粒状
1、小葱洗净切成葱花、折耳根洗净切碎、大头菜/榨菜切碎备用。2、包浆豆腐一盒,可以网购。3、空气炸锅放一层锡纸铺好,刷一层厚厚的底油,把包浆豆腐平铺在炸锅里,再用刷子把豆腐表面也刷上油,多刷几次,没刷完的油直接倒进锅里。4、辣椒面、花椒粉、盐拌匀;把烤好的豆腐翻一面,再撒上拌均的辣椒料,200度再烤7分钟。5、烤好的包浆豆腐趁热依次撒入大头菜/榨菜、折耳根、花生碎、葱花,带锡纸取出放入盘中即可。
1、买猪肉时可以让卖家切成稍薄的长条,并开上穿绳的洞,然后洗净,晾去水份。2、倒入高度白酒。3、加入白糖。4、充分拌匀后腌半天,中途要多次翻动。5、准备好生抽,老抽和盐。6、加入准备好的材料。7、充分拌匀腌制24小时至48小时,中途要多次翻动,让肉均匀的入味。8、最后把腌好的猪肉穿绳子挂起,晒在阳光充足通风处,至肉质变干,透出油份即可。
1、剁椒鱼头蒸12分钟。2、鱼头清洗干净,切成两半将黑膜去掉,在鱼头上改刀。3、然后放入盘中加入蚝油,均匀的涂抹在鱼头正反面上。4、锅中放入一勺油,加入姜、蒜末炒香、放入豆豉、剁辣椒、鲜红椒,开中火慢慢炒香。5、放入蚝油、生抽、蒸鱼豉油调味,辣椒炒香后关火盛出备用。6、将锅冲洗干净,放入适量的水,放入鱼头浇上炒好的辣椒。7、水烧开后,加上锅盖大火蒸十二分钟。8、出锅后再加上少量的蒸鱼豉鱼,撒上葱花
1、一般煮15分钟左右就可以了。2、将雪梨洗净,去皮。3、去掉梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感。4、将处理好的梨,切成滚刀块。5、锅中加入适量水,烧至快开时,加入冰糖,小火加热至冰糖融化。6、冰糖化完后,把梨块放进去。7、大火煮开后,改为小火熬煮15分钟左右即可。
1、普通棉线袜普通棉线袜,要勤洗勤换,换下即放在清水中浸泡2小时左右,然后再擦上肥皂用热水揉洗,这样污垢容易脱落。2、纯丝袜纯丝袜,人造丝袜、尼龙袜等, 洗涤时要放在40℃以下的肥皂水或合成洗涤液中轻轻搓揉,切忌用力猛搓。袜子洗后要阴干,不可曝晒和火烤。3、羊毛袜羊毛袜洗涤时,应先将含碱少的中性肥皂切成皂片,放入热水中溶化,等水降温后,再将袜子放入,稍浸片刻,然后用手轻轻搓洗。对污垢较多的袜头和袜
1、首先要用盐水冲洗猪肺,应彻底进入肺支气管,然后挤压将水排出,这样要反复3-4次。2、然后切碎,然后将猪肺切成块,再次用盐水清洗约2-3次。3、在锅里放上生姜和水烧开,将猪肺在沸水中煮约15分钟。4、然后冷却用冷姜水挤压肺部。做大约3次就洗干净了。
1、炸完食物后的油留下一些残渣并专变得混浊属,可将白萝卜切成厚圆片,用筷子把萝卜戳几个洞,放入剩油中炸,残渣会附着在萝卜片上,取出清除残渣,再反复放入锅中炸,混浊的油可变清澈。2、放入鸡蛋壳,两个鸡蛋壳就可以了,脏东西就吸附到蛋壳表面。3、可以在油中洒入适量面粉,面粉沉淀后会把渣子滤掉。然后过滤出清油。
1、配料:胡萝卜、蒜苔、大蒜、姜、香油、盐2、做法:(1)准备一碗花生,放在盆子里用冷水泡一夜。(2)把泡好的花生用开水煮10分钟,记得不要加盐之类的,因为加盐煮会变黑;(3)煮好以后捞起来放在有孔的沙漏里淋干水分,把蒜苔切成一小段一小段、胡萝卜切成丝(蒜苔和胡萝卜丝合起来有花生米的一半即可),用煮花生的那锅水把蒜苔、胡萝卜丝煮5分钟老起淋干水分。(4)把花生、胡萝卜丝、蒜苔放一起、淋上香油、加入
1、羊肉色泽酱红,麻辣鲜香、油亮,不腻不膻,外酥里嫩,肉质鲜美,别具风味。2、烤羊肉串用的铁钎子,长30厘米左右,一头装有木柄。制做时,先将精羊肉切成3平方厘米见方的薄片,依次穿上铁钎,然后置放在烤肉槽上,一边用煤火烤,一边撒上精盐、辣椒粉、孜然等佐料。3、烤羊肉串的加工十分讲究,必须在特制的烤肉铁槽上烤灸。烤肉槽分上下两层,中间隔板成网孔状,用无烟煤作燃料。4、烤羊肉串不用说地球人都知道,是新疆
1、羊肉腌制。羊肉串2.5kg(切成3cm左右正方形小块),孜然粉200克、蒜米200克,辣椒面150克,圆葱粒250克,高度白酒100克,盐50克。抓拌均匀后,低温腌制一晚上。2、鸡翅、鸡腿、鸭翅腌制。麻辣臭干料90克、精盐40克、味精50克、调味料40克、葱、姜末各40克、松肉粉20克、白糖10克、料酒50克、生粉200克、鸡肉香精20克,搅拌均匀,腌至1小时候左右。3、烤粉类腌制方法。烧烤粉