1、桂林刺绣桂林刺绣品种繁多，艺术风格各异。尤其是运用刺绣的不同针法、表现出桂林的奇秀山水。其中刺绣类有绣片、挂屏、花鸟屏风、手帕、服饰等；十字桃花类有方圆台布、枕套、手帕等；机绣类有方圆台布、床沿、门帘等。2、桂林葡萄桂林葡萄，广西壮族自治区桂林市特产，全国农产品地理标志。桂林市地处南岭山系的西南部，地形总体上呈北高南低的趋势，即北、东、西三面环山，地势较高；中部及南部、东北部为岩溶山地与平原、
1、泡菜泡菜只是韩国主食之外的小菜，不单独吃。一般是和米饭一起吃或和其它食材做成料理食用。从某种意义上说，泡菜是韩国人餐桌上必不可少的发酵食品，因为泡菜原料的紧缺，韩国于2010年曾一度发生了泡菜危机。最为人们熟知的泡菜是用红辣椒为料制作的辣白菜，但实际上泡菜的种类多达数十种。另外还有利用泡菜制作的泡菜汤、泡菜饼、泡菜炒饭等许多韩国料理。2、拌饭拌饭与泡菜一同被列为韩国的代表料理，韩国最高的传统饮
1、热锅里倒入橄榄油把大葱炒出香味盛出备用。2、把红椒炒干水分盛出备用。3、锅里重新倒入橄榄油放姜，把羊肉倒入翻炒，加入少许孜然粉以及花椒油，喜欢辣的也放少许辣椒酱，炒至水分干把红椒以及大葱倒入一起炒。4、翻炒均匀加入少许盐、糖、鸡精勾生粉芡即可。
1、在家中腌制辣椒酱时，需要准备红辣椒2500克，大蒜500克，食用盐250克，高度白酒250克，白糖250克，腌菜的坛子一个，要用高温消毒，而且要用白酒擦拭它的内壁。2、准备好的大蒜，去掉蒜皮儿以后洗净晾干，再把准备好的辣椒也洗净晾干，一定要晾干表面的水分，把菜刀和案板也要清洗一下，而且要消毒，再用刀把辣椒和大蒜分别剁碎。3、做好以后的蒜和辣椒放在盆中，加入食用盐，高度白酒，搅拌均匀以后，放入白
1、准备：洋葱切丁、牛肉切丁、蒜薹切丁、青椒（或红椒）切丁、姜切丁。2、取出豆腐，这里分享个小技巧，先用凉水冲一下，把豆腐四个角切掉。3、用刀轻轻一拍，豆腐就完整的取出来了。4、把豆腐切成块，裹上一层淀粉。5、再裹上一层鸡蛋液。6、放入油锅里炸。7、炸至表面金黄色，捞出放入盘子里。8、制作酱汁是最关键的一步，这一品豆腐好不好吃全靠它了。9、烧热油，放入牛肉丁翻炒。10、放入洋葱丁，与牛肉不停的翻炒
1、把成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料。2、将大蒜剁碎，和辣椒末、食盐、三花酒放在一起，搅拌均匀。放在阳光下晒1—2天，使它自然酱汁化，然后装入干净的大口玻璃甁内。3、在酱面上再放入少量三花酒、盖严甁口。在阳光好的天气，可打开甁盖晒太阳，切忌搅拌，以免造
1、将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料。2、将大蒜剁碎，和辣椒末、食盐、三花酒放在一起，搅拌均匀。放在阳光下晒1—2天，使它自然酱汁化，然后装入干净的大口玻璃甁内。在酱面上再放入少量三花酒、盖严甁口。3、在阳光好的天气，可打开甁盖晒太阳，切忌搅拌，以免造
1、首先准备这个螃蟹给它清洗干净，从中间一刀给它切开。2、将切开的螃蟹，用淀粉在切开的地方粘一点。3、锅内准备由浆站好螃蟹的淀粉，放进锅中油炸一下，扎好的螃蟹捞出控油。4、将锅内放入辣椒，花椒，辣椒酱，火锅底料炒一下。5、刚炸好的螃蟹放进锅中，然后再加13香，鸡精，盐。6、将螃蟹翻炒均匀，再放入葱姜丝香菜，香辣蟹就可以起锅了。
1、娘惹鸡肉卷佐土豆泥空心菜的用料、鸡胸肉350g、淡奶油75ml、黑胡椒9g、鸡蛋1/2个、小洋葱200g、橄榄油75ml、香菜300g、盐9g、黄姜粉30g、辣椒酱100g、椰奶100ml、椰糖50g、空心菜100g、土豆泥100ml、姜100g、黄油60g。2、把150g鸡胸肉切丁放入料理机中，并加入25ml淡奶油、1/2个鸡蛋、3g盐和3g黑胡椒，搅拌成慕斯状。3、将300g香菜切成小段，
1、将幼滑虾酱、辣椒酱、花生酱拌匀，调至完全融合后待用。2、陆续在拌好的酱里加入葱蓉、蒜蓉、生抽、鸡汤以及适量盐、白糖搅拌均匀，盐、白糖充分溶化后待用。3、蒸锅置火上，再将前面所有的材料放入锅中大火蒸15分钟即可。
1、准备酵母30g左右泡入水中，再加入50g面粉揉匀成面团，放在温度在20度左右的环境中进行发酵；2、把剩余的面粉与水揉匀成死面团，用保鲜膜封住，放置半小时。把发酵面团和死面团一起揉和成较硬的面团，在面板上反复揉匀，至面团光滑有韧性即可；3、把揉好的面团摊开，然后用刀切成块，放在电饼铛中烙成饼，烙好的饼放在盘子里备用；4、将羊骨头和羊肉放在大盆中洗干净，然后浸泡冷水中两三个小时，目的是为了去除羊肉
1、主料：明太鱼子8个，鳕鱼子300克，马蹄贝10个，洋葱1/2个，葱2根，鲜蘑5个，水芹菜30克，茼蒿30克，海带水5杯，精盐、胡椒面少许。2、作料：蒜泥1大匙，辣椒酱1大匙，姜酒1大匙，辣椒面3大匙，精盐、胡椒面少许。3、明太鱼子和鳕鱼子用淡盐水洗净捞出。4、将马蹄贝浸泡在淡盐水中，以除去泥沙。5、洋葱切成丝，葱斜切成片，鲜蘑用手撕成条。6、水芹菜切成5厘米长，苘蒿只取叶子备用。7、锅内倒入海
1、选用肥瘦间隔的五花肉。五花肉切薄片。可放冰箱冰冻一小时，肉变硬后更容易切薄片，不要超过5毫米的厚度。大蒜和姜剁蓉。2、将五花肉、蒜蓉、姜蓉放入盘子，再倒入2勺韩式辣椒酱、2勺生抽、2勺蜂蜜、2勺芝麻油、2勺熟白芝麻搅拌均匀。3、里面的调料份量都是2:2比例。除了姜蒜，可用同样大小的汤匙量调料。平常喝汤用的汤匙，每种调料量两勺就可以了。4、腌制20分钟左右。预热烤箱上下火170度，将五花肉片放入
1、将小地梨切成薄片。2、把小地梨切片用30%左右的的食盐水浸泡，后捞出沥干。3、接下来用食盐腌制15分钟左右，然后一定要将腌制出来的盐水过滤掉，不然的话小地梨做出来会太咸，影响口感。之后过水捞出沥干放入拌碗。4、接下来把白砂糖、米醋放在锅中一起加热至融化。5、等锅里的白砂糖熔化之后，趁热浇在小地梨薄片上，之后用碗盖迅速盖住，再焖一会儿。6、最后按照个人口味加入麻油、辣椒酱等调味，一盘甘爽的白糖荸
1、先将白菜，白萝卜、红萝卜（红萝卜少量即可，因为出来的味道没有其他两个好吃，用于配色不错，喜好吃辣椒的还可以放入青辣椒）洗干净，并切成条状或块状（依个人喜好）。2、用盐将以上洗好的菜淹5-8小时，主要作用是让白菜出水。后将所出的水全部倒掉。--这时最好偿一下味道，如果太咸，可以用水将菜冲洗几遍，如果太淡可加盐。3、洗少量姜，蒜切片，一个苹果--切成小丁。全部放入菜中，再加入少量花椒，辣椒酱，白醋
1、先清洗河虾，将河虾的头壳去掉并清洗干净，然后入锅炒虾仁，再加入自制的辣椒酱进行翻炒。2、然后加入适量的清水熬制5至10分钟左右就可以了。用虾酱来调味、做凉拌面，风味都很好，香味突出、营养丰富，做下饭菜也不错。
1、甜辣酱：辣椒酱、孜然粉、蚝油、糖放在一起，加入适量水放入微波炉加热1分钟。2、黄豆酱：黄豆酱一勺、面粉两勺、五香粉适量，然后加入适量水搅匀，放入微波炉加热1分钟。3、然后菜和香肠穿到竹签上。4、面粉、鸡蛋、水、少许五香粉放到一起搅匀，稀稠度自己把握，只要能挂到菜上就可以，裹上面糊。5、锅中放油烧热，开始炸。6、炸好后，捞出来控油。7、然后抹上提前调好的黄豆酱，再抹一层甜辣酱就可以了。
1、艾叶洗干净放入加了碱的开水锅里煮烂后捞出，兑上适量的水，几个人用手使劲揉和，制成一个个圆饼状。2、大米用冷水泡6个小时左右后倒掉水加了碱3匙拌匀后打成米浆，如果没有打米浆的可以用米粉加水泡2个小时左右后倒掉些水后加碱拌匀，再放入艾叶拌匀成像八宝粥那么稠的浆。3、准备馅料：腊肉切丁、荞白、酸菜切碎，腊肉入油锅小火慢煎转黄色后加入荞白炒香后倒入酸菜、辣椒酱继续翻炒（因为腊肉和酸菜都有盐所以成菜后再
1、食材：羊肉卷半两、金针菇半斤、西红柿2个、黄灯笼辣椒酱适量、泡椒3个、生姜大蒜适量、青椒2个、小米椒2个。2、金针菇切去下面的根部，撕开，然后洗干净。3、锅里烧开水，水烧开后把金针菇放下去烫5分钟左右，然后就把金针菇捞出来盛盘底；4、生姜大蒜剥皮洗干净，生姜大蒜都切碎；5、泡椒切碎，青椒洗干净切成小圆丁然后切碎，小米椒也切碎备用。6、西红柿切成片后尽量切碎。7、锅里烧水，水烧开把羊肉卷先烫一下
做法步骤1、白菜切条；洋葱切丝；胡萝卜切片；姜切片；小葱切小段。锅里倒水，加入一勺料酒，3片生姜，开锅后放入洗净的甲鱼，煮大概40秒即可捞出，时间太长容易煮老。2、炒锅倒入适量油，倒入洋葱丝煸炒至洋葱变软。倒入胡萝卜继续翻炒2分钟，倒入水，淹没过年糕的水量。加入4大勺韩式辣椒酱，搅拌均匀。3、倒入年糕片，加入少许白糖和食盐，煮至年糕变软，转小火。珐琅锅需要时间比较短，大概3分钟左右。4、倒入白菜叶
