1、主料：羊肉(肥瘦)500克 调料：盐10克,淀粉(玉米)15克,味精1克。2、做法：将羊肉切成薄片，用铁捶捶烂； 羊肉内加入清水、盐、淀粉一起拌匀，打成羊肉泥。3、用手把拌好的羊肉搓成小丸子，放进盛水的锅中，用文火把羊肉丸浸熟，见丸子浮起水面即可；取出后，不论炒，焖或煮汤均可。
1、原料：馄饨1盒。2、调料：酱油1/2大匙、糖2小匙、辣油1/2大匙香油2小匙、葱末1/3小匙、蒜末2小匙、香菜末1/3大匙、花椒粉1/2小匙。3、将调味料均匀备用。4、馄饨不用退水，直接由包装中取出备用；热油锅，放入馄饨以170—180度的油温炸至金黄色（约需6—8分种），捞起将油沥干，装入盘中。5、将搅拌均匀的调味料淋在炸好的馄饨上，即完成此道炸馄饨。6、油炸过后的馄饨多了酥脆感，调味料可选
1、原料：猪排骨1.5公斤，熟火腿50克，水发玉兰片（茭白、冬笋均可）60克。调料：精盐25克，料酒10克，味精10克，葱丝40克，姜丝20克，高汤（或水）2公斤。2、将排骨剁成4厘米长的段，用开水烫一下洗净；火腿、玉兰片均切成小片待用。3、将排骨分别放入10个小碗内，再分别放上火腿片、玉兰片、葱丝、姜丝、味精、料酒、精盐、高汤，上笼用旺火蒸1小时即成。
1、首先将洋姜清洗干净，之后放在通风处晾干表面水分，晾干后收起切不切均可，装在干净无油的容器中。2、然后取适量丁香、花椒、桂皮、食盐与水煮成调料水。煮好后放凉，倒入容器中，并在封口处加一层保鲜膜盖好密封好，最后放在阴凉处腌制一个星期以上即可食用的。
1、首先将洋姜清洗干净，之后放在通风处晾干表面水分，晾干后收起切不切均可，装在干净无油的容器中。2、然后取适量丁香、花椒、桂皮、食盐与水煮成调料水。煮好后放凉，倒入容器中，并在封口处加一层保鲜膜盖好密封好。3、最后放在阴凉处腌制一个星期以上即可食用。
1、打发完成的鲜奶油，可换装容器或连搅拌缸一起存放冷藏库中备用。其最佳使用状态是打发完成后40分钟以内用完为佳，因此以少量多次打发为宜。2、打发完成时如发现鲜奶油状态太稀太软，可立即再次打发至可塑性为止，或者存放冰箱内时间过久而缺乏可塑性时，也同样可以重新打发或者再参与新的鲜奶油一起打发均可。
1、首先将洋姜清洗干净，之后放在通风处晾干表面水分，晾干后收起切不切均可，装在干净无油的容器中。然后取适量丁香、花椒、桂皮、食盐与水煮成调料水。2、煮好后放凉，倒容器中，并在封口处加一层保鲜膜盖好密封好，最后放在阴凉处腌制一个星期以上即可食用。
1、热试验：将针烧红，刺在蜜蜡的不明显处，有淡淡松香味道。2、盐水测试法：蜜蜡密度在1.05-1.10之间，在1：4（盐：水）的饱和盐水中，蜜蜡、轻质塑料和树脂均可浮起来，普通塑料、玻璃、压克力和电木下沉。
1、可以从换枕头做起，换药枕、玉石枕、茶叶枕以及现代的瓷枕、颈椎修复枕等，都可以有效保护颈椎，因为枕头不仅关乎于睡眠质量，更对颈椎病患者的症状有很好的缓解作用。2、其次，我们可以通过改变坐姿减少颈椎病的发生，树立正确的坐姿，能减少40%的颈椎发病率，正确的坐姿可以总结为一句话，就是头部微仰，挺胸，自然放松即可。缓解颈椎不适等症状可以进行按摩、理疗等中医疗法，均可保护颈椎。
1、用料：美人椒2500克、大蒜200克、姜200克、白糖200克、盐200克、酱油（生抽.老抽均可）100克、白酒100克、味精00克、香油（烧热后放凉）200克、醋250克。2、做法(1)美人椒洗净晾干，一定不能有水。(2)辣椒晾干后切段或丝，注意不能有腐烂，坏掉的部分。(3)姜蒜洗净晾干，切片或丝，蒜片也很好吃，可以适当多放些。(4)香油（芝麻油）烧热再放凉。(5)所有调料混合在一起，生抽，
1、菠萝菊属直根性，需先选择栽培地点再播种，避免伤根。若必要移植，也需趁幼苗本叶2-3枚时适时移植，避免伤根植地以肥沃富含有机质之砂质壤土最佳，排水需良好，全日照。半日照均可。苗高十五公分左右，可行摘心一次，促使多分侧枝，可多开花朵。春播后播种到开花仅需三个多月。2、生长适温：15-25℃，菠萝菊属直根性，需先选择栽培地点再播种，昼避免伤根。若必要移植，也需真幼苗本叶2-3枚时适时移植，避免伤根植
1、主料：金瓜半个、淡奶油适量。2、辅料：琼脂10条、樱桃适量、3、调料：白糖。4、琼脂条提前用冷水泡至吸饱水份成四方条状。5、金瓜切开用一半即可。6、把金瓜肉挖出来，或者先蒸熟后挖均可。7、挖好的金瓜壳当容器。8、琼脂条加少量水和金瓜肉、金瓜壳一起上锅蒸熟9、蒸熟的金瓜肉加上融化的琼脂液用料。理机打成泥。10、倒适量鲜奶油加白糖，甜度自己调节11、用打蛋器打发。12、加入金瓜泥搅拌均匀。13、倒
1、油腻食物是指凡在烹调中使用过量食品油调理的均可归于油腻食物，因为这些食品藏有大量油脂。因为其中油脂太大，所以可称为：油炸食品（油条）、油煎食品、红油调拌食品。2、油腻食物本身含有大量荤油的禽肉类食物，如肥肉，鸡皮，多脂肪动物肠等，大量使用这些食材二次加工的食物，如炖的汤也属于油腻食物。
1、温度：在15-20℃的地方均可种植。2、光照：充足阳光；水分：干旱季节人工灌溉。3、土壤：在pH5.0-7.0的土壤，必须要透气。4、施肥：常用有机肥料或腐殖质、动物粪便、油饼都是对其生长有益处。此外，还要修剪枝条和杂草处理。
1、首先将花蛤清洗干净。2、放到锅里加少量水，大量盐煮熟。3、接着取肉出来晾晒。4、注意：盐要很多，煮好后品尝一下，如果没有咸菜那么咸，就要再加盐。5、晒的时候要防蝇，晒至发硬即可，不可能晒成酥脆。6、塑料袋密封，冷藏保存。7、食用时，先用清水漂洗，浸泡至微咸，做汤、凉拌、炒菜均可。
1、驱蚊草，驱蚊草有柠檬香味，养在屋子里，蚊虫会逃逸。炎热夏天，这种香味会令人神清气爽、心旷神怡。经测试，其驱蚊效果良好，对人畜无害，可驱避上百种蚊虫。驱蚊草室内外均可栽培，一般温度越高，香味越浓，驱蚊效果越好。2、夜来香，夜来香优雅清丽，养植方便，价格也不贵，加之夏季开花时绿白相间，望之易生凉意。夜来香一类花卉的香气初闻往往沁人心脾，但闻久了因其过于浓烈可能会有不适反应。夜间散发出浓郁的香味，醇
1、芹菜洗净切条；豆干头天晚上用水泡上，第二天拿出用清水冲洗，然后切片、切条均可；干辣椒切小段、姜切细条。2、炒锅倒油，油温热下豆干小火慢炒。3、豆干稍煎（炒）后，将干辣椒段、姜一起放进去略炒。4、再将芹菜段倒入锅中，大火快炒，加适量盐调味，炒至芹菜熟了即可。
1、首先将蒂切去后将棱角也切掉，其次均匀的涂抹上盐，擦洗干净表面的容貌，最后清洗干净后就可以了。2、秋葵的功效:利咽，通淋，下乳，调经。主咽喉肿痛，小便淋涩，产后乳汁稀少，月经不调。3、适宜人群：一般人群均可食用。适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用。
1、材料：牡蛎、蒜苗、姜、黑胡椒、酱油。2、油热，蒜白部分和姜片下去爆香，放牡蛎微炒。3、加水沸腾后，依次放入酱油，蒜苗，黑胡椒粉，大火收汁，待汤汁变浓时,加入味精和蒜起锅即成。4、牡蛎作为一种优质的海产养殖贝类，不仅具有肉味鲜美的食用价值，而且其肉与壳均可入药，具有较高的药用价值。
1、韭菜在一年中的夏秋春季节均可播种，在韭菜种植最简单方法中首先是先将种子催芽，稀松的土壤准备。2、韭菜在入栽后要及时清除杂草，表面覆盖一层薄土。3、第二年开始加强水肥管理，这样就可以让韭菜产量变得更高。
