1、生瓜子准备一些，可以选择小炒锅也可以选择大炒锅，看自己炒的量大小！2、将火打开之后，瓜子放入锅中！3、火不要太大，要慢火防止瓜子局部烧糊！4、炒的过程中要不断的铲子或者勺子之类的搅拌物，不断搅拌，翻滚！5、翻炒一阵之后，能闻到瓜子味儿的时候大概就快熟了，这个时候我们将火熄灭,在翻炒几下，等瓜子凉了就可以食用了！
1、切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到，就往深再切一点，就可以看到两根骨头。看到两根白色骨头后，用刀在中间切断它们相连着的筋。接着，就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头，来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽，另一根也一样。捏住，转几下。2、去骨。切完筋后，用手攥住骨头往外拽，转几下就拽出来了。用手拉住骨头的这一头，扭着劲往外拽。骨头就会被轻松取出来了。
1、将金针菇、滑子菇、蟹味菇、东北秋木耳摘干净，准备使用（可以根据自己喜好添加其他菌类）。2、锅中烧开水，将洗干净的金针菇、滑子菇、蟹味菇、东北秋木耳放入开水中，煮2到3分钟。3、将煮好的金针菇、滑子菇、蟹味菇、东北秋木耳捞出，放在碗中备用。4、锅中放少许油（注意：油的量不用太多）。5、油烧开后，放入葱花爆锅。6、翻炒几下葱花后，加入准备好的开水，然后下金针菇、滑子菇、蟹味菇、东北秋木耳。7、然后
1、材料：莴笋300克。2、调料：盐、花椒粒、鸡精各适量。3、首先要将莴笋去皮和叶之后清洗干净，切成丝。4、锅中热油，放入花椒粒炸香，然后倒入莴笋丝，翻炒片刻后加盐和鸡精快炒几下即可。
1、可以找一根半寸宽的竹条伸进厕所里疏通几下就可以解决问题。 2、很多时候厕所自己会通，是因为泥土、纸一类的可溶或可打散物品自己会化开。如果是油腻堵塞了，那么冲一盆开水下去化开它，基本上也可以疏通厕所。 3、烧碱，烧开水把烧碱融化，倒入厕所疏通。过十几分钟就什么都通了。
1、花蟹泡清水里，用刷子刷干净蟹壳和蟹身。2、用刀从头部下面的三角软壳橇开。3、就可以把蟹壳掰开。4、附去蟹腮。5、把蟹背面的软壳切掉，再把蟹切分为二，这时可以把捆绑蟹的绳子剪掉。6、用刀在蟹腿上拍几下。7、重新清洗蟹身干净，花蟹装入大碗即可。
1、全蛋打进无油无水干净的盘内，隔50度热水分次加入细砂糖打发至落下纹路不容易消失状态，大概要6分钟左右。最后加入玉米油搅拌均匀。2、倒入过筛好的面粉，从下往上（千万不要打圈搅拌）拌匀至无颗粒光滑的面糊。3、倒入纸杯内，轻震几下，入烤箱，中层，180度，15分钟。4、出炉放凉即可。
1、羊排骨先切好备用。2、烧开水焯下羊排去处腥腻味。3、翻几下排骨完全变色就关火，捞出来。4、大蒜、桂皮、花椒用热油爆锅。5、放羊排翻炒加料酒、盐。6、翻炒没水份了，加入红烧酱油，翻炒变色，加适量的水。7、小火慢炖大约40分钟左右收汁关火。
1、先把螃蟹洗净,剁成块状备用。油锅烧热,放入少许姜丝和辣椒末爆香,放入螃蟹块翻炒一下。翻炒几下螃蟹后,放入少许料酒。2、然后放入老抽翻炒几下,再倒入少许清水加盖把螃蟹煮熟,螃蟹汤汁略收汁后,鸡蛋打散沿着锅的边缘转圈倒入,继续翻炒螃蟹,最后加少许盐和葱花,起锅即可。
1、材料：鸡冠若干，黄葱，泡椒，泡姜，花椒粒，豆瓣酱，盐，鸡粉。2、鸡冠洗白白。3、黄葱洗净斜切段，泡椒泡姜切小粒备用。4、鸡冠切厚片氽水后捞起备用。5、炒锅放油烧热后下花椒粒爆香，倒入鸡冠片快速翻炒几下，倒入泡椒泡姜粒炒匀。6、加入适量豆瓣酱炒匀。7、加入黄葱段、少许盐、鸡粉调味后，鸡冠起锅装盘。
1、虾用刷子洗干净，将虾长长的虾虚剪掉，其它的部分都不用剪掉。2、将鸡蛋打入面粉中，加入盐、辣椒粉、水，用手动打蛋器或者筷子搅拌成浓稠的鸡蛋面糊。3、将所有虾头放入鸡蛋面糊中，用筷子翻动几下，使虾头四周粘满鸡蛋面糊。4、锅中倒油烧至六成热，加入虾头，使虾头不要粘连在一起。5、小火慢慢油炸至四周金黄色即可。6、加入自然粉、胡椒粉拌一下更有味。
1、将绿豆面放在锅里炒至半熟，见绿豆面起麻点即铲出，然后去壳，磨成粉末，用箩筛筛去其粗的部分，越细越好。2、使用时，加入35%的面粉混合，加水或蛋清，揉成干湿适度的面团。面团揉好后，用食品塑料袋装好，以防干得过快。3、钓鱼时，摘取米饭大小的颗粒挂在鱼钩上，用手捏几下，将其加固，即可下钩。
1、掀开蟹盖，除去蟹心蟹肺和蟹胃。2、将蟹一劈两开，去除蟹脐。3、从四条腿中间再一切两开，蟹钳切断拍裂。4、处理好的蟹加少许盐，加入料酒，腌制5分钟。5、蟹块拖上生粉。6、起锅烧油，将蟹炸成红色并捞出去沥油。7、加花椒，红椒，葱姜蒜，加蒜蓉辣椒酱和蚝油炒匀。8、放入蟹块，大火炒翻几下，加入鲜酱油和适量开水。9、盖上盖子5分钟，加青椒圈笋片炒至断生，香辣蟹翻裹均匀即可。
1、如果家里有布条拖把或者皮揣子，就可以用来疏通马桶。先把布条拖把放入马桶中，然后用皮揣子吸几下，这样就可以把马桶疏通。因为拖把入水之后会散发，只要往下面通就会转换成一个压力面，从而达到疏通马桶的效果。2、其实用可乐瓶疏通马桶也是比较实用的技巧。你只需要准备一瓶大的可乐以及一瓶薄荷糖，把它们同时丢到马桶中。接下来就要把马桶盖合上，再坐到上面压紧就可以了，但要注意的是瓶盖一定要盖上。
1、草鱼去掉鱼头、鳞 片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。2、锅中入油，中火烧至七成热时，将鱼片均匀地裹上蛋糊，入油炸至金黄色捞出，沥去油分。摆入盘中。3、锅内留少许油，放入姜丝煸炒几下，依次加入醋，绵白糖、番茄酱、盐和40ml清水，搅动 几下，再调入湿淀粉，用铲子沿一个方向搅动，调成糖醋汁。4、将调好
1、将蟹洗净沥干水分，尖椒洗净斜刀切片，葱洗净切段，生姜洗净切丝，蒜去皮拍碎；2、置锅火上，加入油加热，倒入蒜，姜，葱白爆香；3、加入盐搅动融化；4、炒出香味后，倒入梭子蟹大火略炒；5、加入调味料进行调味；6、沿着锅边淋入适量的水；7、中火翻炒至汤汁略收，倒入尖椒；8、翻炒几下加入葱叶即可出锅。
1、彩椒炒蘑菇将材料切好，肉片用料酒、豉油鸡汁和烤肉酱腌渍好。2、锅中烧油，首先稍稍爆炒一下彩椒，捞起待用。3、爆香姜蒜，放入腌好的肉片大火翻炒。4、接着加入蘑菇继续炒，等待蘑菇吸取肉类的腌汁，准备出锅的时候，最后加入彩椒，炒多几下即可装碟。
1、用料：豆腐、蒜头、朝天椒、油、孜然、五香粉、盐、大蒜酥、辣椒粉、生抽。2、豆腐切块用盐水浸泡半小时，使得豆腐不易碎。3、平底锅放油，将豆腐双面煎至金黄，出锅。4、根据自己的口味，撒上调味料。大蒜酥、过油的孜然、辣椒粉、五香粉等。5、还可以在原锅中放入朝天椒、蒜片，翻炒几下，放入煎好的豆腐，浇淋生抽，出锅即可。
1、准备材料：年糕、洋葱、胡萝卜，娃娃菜、鸡蛋。2、洋葱、娃娃菜洗净切好；胡萝卜去皮切丝备用。3、打蛋，煎蛋备用。4、年糕用热水泡上一两分钟，软化就行，然后捞出来放冷水里，再沥干。5、起炒锅放一点点油，放入备好的洋葱、娃娃菜、胡萝卜丝炒7-8分熟盛出备用。6、另起油锅，放入年糕炒一下，加入炒好的鸡蛋和青菜，翻炒几下，调味。7、美味年糕即可出锅。
1、食材：干香菇200g，榨菜1包，油20g，盐3g，黄酒8g，酱油5g，味精2g。2、把干香菇放入水中泡开。3、将泡开的干香菇切成小块。4、开火，锅里放入20g油烧热。5、倒入榨菜翻炒几下。6、倒入切好的香菇。7、再加入黄酒继续炒。8、等黄酒烧得差不多干了，放入3g盐。9、放入5g酱油炒一下。10、加入适量的开火，盖上锅盖煮一会儿，把香菇煮熟。11、关火，加入味精。12、最后翻炒一下，呈起即可。
