1、使用新笔时，先用手把笔毛轻轻地捻开，用清水轻轻洗净留存在新毛笔上的胶质将余水吸干并理顺。将笔放在笔架上倒挂阴干或用笔帘存放。洗净后不要装上笔套，笔套在运输过程中作为保护笔头使用，使用后不要再装上，以免笔毛腐烂和出现脱毛现象。2、不可将新买的毛笔浸在水里浸泡，这样做的结果会使竹子做的笔杆胀开，与笔毛脱胶，最后的结果就是笔头掉落，切记！3、使用过的笔再次使用前，先把毛笔吸满清水，挤净水,才可以着墨
1、猪肝炒紫苏叶。猪肝400克，切成菱形块，净水冲洗后淋干，涂上姜汁与酱油混合佐料。2、另取生姜1个去皮，新鲜紫苏叶4片一起切碎，打入鸡蛋1个，再加入白芝麻50克，面粉适量，调成糊状。3、然后把用酱油和姜汁腌过的猪肝放入，以急火爆炒至熟即可。4、炒猪肝，家常菜。猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，贫血患者经常食用，不但开胃口，而且可补充各种营养素，尤其是铁和蛋白质。
1、把带有油渍的碗拿到厨房洗碗盆里面，准备好洗洁精和抹布。2、把洗洁精倒入抹布上面去，用抹布从碗的边缘开始擦拭。3、擦拭完之后碗那里会含有泡沫，要用水来冲刷干净。把碗放进洗碗洗碗池里去冲刷，也可以直接在水龙头下面去冲刷 。因为是纳米洗洁精，所以只需要冲一遍就可以了，如果是其他的洗洁精可能要冲很多遍才不会残留泡沫。4、最后把碗里的水抹干净水，然后放入碗柜，如果有消毒碗柜，就可以放入里面看到碗在消毒，
1、首先，将西米放入水中，煮发。2、煮发之后，将西米捞出，沥干净水。3、倒入凉水，过一下水，可以把西米表面黏黏的东西冲掉，然后把水沥干。4、再次加入一点干净的凉水，建议放些白糖水来泡。5、搞定之后就可以放入冰箱冷藏了，下次要吃的时候再拿出来，把冰箱的其他食物和西米冲味的话，碗口可以用保鲜袋封口。
1、河虾一个一个剪去须和虾尾，再冲洗干净，沥净水分。2、青椒去籽清洗干净，准备好小米椒和葱姜。3、生姜切成细丝，葱切成葱花，小米椒切成小圈，青椒切成细丝。4、锅中放入适量的菜油，加入葱花、姜丝和小米椒爆香。5、先加入青椒丝大火翻炒，再加入河虾大火翻炒匀。6、翻炒至河虾发红，调入适量的盐、醋、白糖、料酒、生抽和老抽，翻炒均匀即可出锅装盘。
1、腌肉料:嫩肉粉1/8小匙、蚝油1大匙、生抽1大匙、砂糖1/4小匙、鸡精1/4小匙、料酒1小匙、水淀粉1大匙(玉米淀粉1茶匙+清水1大匙)、沙拉油1大匙。2、将牛肉用腌肉调料拌匀,腌制20分钟。3、锅内油烧至4成热,下入牛肉炒至7分熟捞起备用。4、锅内烧开水,放入草菇略烫,捞起沥净水。5、锅内冷油,放入姜,蒜蓉,葱白碎爆香。6、加入烫过的草菇,蚝油,盐,鸡精略炒。7、加入炒好的牛肉,再翻炒至牛肉
1、用水果刀自新鲜核桃果蒂处切下去，将核桃一分为二。2、再用刀尖将核桃肉与核桃壳分开。3、分别剥去不属于核桃肉的部分。4、将剥好的核桃肉泡在净水中，然后再剥去核桃肉的外衣。5、洗净去衣的核桃肉，放入食盐、生抽和食醋即可食用。
1、把煮好的西米用凉水冲洗干净，冲洗掉西米表面的粘东西，这样可以防止西米互相粘连在一起。等西米沥净水分，完全凉透后放在保鲜盒内。2、其实还有一种防止粘连更保险的方法，那就是把西米放入保鲜盒以后，再倒入适量蜂蜜或浓的糖浆拌匀，这样就绝对能做到万无一失了。3、把保鲜盒放入冰箱冷冻室冻10分钟左右，然后再移入冷藏室保鲜就可以了。
1、原料：排骨400克；调料：姜片5克、葱花3克、桂皮4克、八角2颗、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙。2、锅内放水烧开，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净后沥净水备用。3、锅内放油，烧至六成热时爆香姜片，放入排骨煸炒到金黄微焦。4、依次放入1汤匙花雕酒、2汤勺草菇老抽、1勺生抽、1汤勺白糖，炒匀，放入八角、桂皮，再倒入能没过排骨的开水，调中火焖15分钟，放入盐炒匀。5、开大火收汁，收到汤汁将干时，出
1、将大蒜切去蒜梗和蒜须子，剥去老皮；2、洗净，用清水（自来水）泡24小时，中间要换一次水；3、捞出控净水，撒上食盐拌匀腌制2到3天，一天翻拌2次；4、将盐腌过的蒜放到干燥无油无水的容器中，提醒大家，腌蒜时腌出来的汤汁不要放进容器中，扔掉即可；5、拿一个干净无水的盆，倒入醋和白糖，搅拌直到糖完全溶在醋里（不需要用火熬制）；6、搅好的糖醋液倒入腌蒜中，盖严即可；7、喜欢吃辣的3天就可以吃了，喜欢腌透
1、将蘑菇洗净，撕碎。2、将胎盘在清水中漂洗干净，入沸水锅氽透，捞出，用凉水冲洗干净，沥净水分，切成条块；猪瘦肉洗净与蘑菇、胎盘同入砂锅，摆上葱节、姜片，注入清水适量。3、将砂锅置武火上烧沸，撇去浮沫，然后改用文火炖之，待胎盘熟烂，捞出葱节、姜片，放入精盐、味精少许调好味即可服用。每剂分2—4次食完。
1、首先西米煮熟后，将西米捞出，沥干净水；2、倒入干净的凉水，冲洗一下，可以把西米表面黏黏的东西冲掉，然后把水沥干；3、再倒入椰汁（还可加入喜欢水果如芒果等），碗口用保鲜膜盖住放进冰箱冰镇下再吃，口感很好并且不会硬。
1、锅内放水烧开，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净后沥净水备用。2、锅内放油，烧至六成热时爆香姜片，放入排骨煸炒到金黄微焦。3、依次放入1汤匙花雕酒、2汤勺草菇老抽、1勺生抽、1汤勺白糖，炒匀，放入八角、桂皮，再倒入能没过排骨的开水，调中火焖15分钟，放入盐炒匀。4、开大火收汁，收到汤汁将干时，出锅摆盘撒上葱花即可。5、红烧排骨，是一道常见菜肴。以猪排骨、杏鲍菇作为主要食材，以干辣椒、花椒、八角
1、食材：土豆面，白矾，开水。2、用大约两小勺土豆粉，约50克，加一点白矾，再加凉水稀释下，成糊状。3、用开水冲成凝固状，加入干的土豆粉，搅拌。4、合成软硬相间的面团，不能太软。5、擀成薄点的面片，和擀面条的方式一样。6、切成细细的面条状。7、炖半锅开水，水开后把粉条加入，稍煮，等粉条都浮上水面，捞出。8、捞出放入凉水盆中。9、最后控净水捞出。
1、食材：竹蛏、洋葱、西芹、青红小米椒、香菜、花生油、醋、白糖、盐、蚝油 、生抽、料酒。2、竹蛏化冻后去掉外壳和沙袋，清洗干净沥净水分。3、用剪刀将竹蛏剪成小块，备用。4、西芹撕掉老茎，清洗干净再切成小段，备用。5、洋葱洗净切成小块，青红小米椒切成小圈，香菜洗净切成小段。6、锅中倒入40毫升的花生油，加入洋葱、小米椒翻炒出香味。7、倒入竹蛏翻炒，炒到竹蛏发卷。8、调入一勺盐、一勺醋、一勺白糖、一勺
1、去除河虾掺杂的水草。 2、一个一个地用剪刀去除须和尾，这可是个大工程。然后清洗干净，沥净水分。 3、准备好配料：青椒、红椒、葱姜。 4、把青椒切成细丝，把姜切成丝，葱切成葱花，红椒切成小圈。 5、热锅凉油，下入葱姜和红椒煸炒至出香味。 6、倒入青椒丝，调入适量的醋和白糖大火翻炒均匀。 7、最后加入河虾，调入适量的料酒，大火翻炒均匀至河虾变成漂亮的红色，就可以出锅装盘了。
1、将鸭肠上的白油择净，撕去直肠和盲肠（只用小肠以上部分），豁开洗净。2、理顺后，从肠子中间用线绳系起，放在盆中，加入醋、精盐，用手轻轻揉搓，当出现白沫时，立即用水洗净。3、再将肠子放在开水里烫一下，待稍一卷起、颜色变白时，迅速捞出入凉水中。4、去掉线绳，切成长7.3厘米的段，再用开水烫一下，沥净水。5、将青椒切丝、青蒜切段与葱丝一起放入碗内，加入酱油、黄酒、味精、精盐、醋5克调成汁。6、将葱油倒
1、主料：面条。辅料：油 、娃娃菜、蒸鱼豉油、芝麻、盐、豆苗、干辣椒粉、麻椒、绿豆芽、蒜薹等。小葱切碎，娃娃菜切成大小合适的块。豆苗要摘去须根，洗净沥水。2、锅里加清水，大火烧开后，加一小勺盐，再放入鲜面条，煮至七八成熟，就是煮至面条里有一点白芯。将豆苗和娃娃菜扔入锅中，待锅子再次沸腾即可将面条和娃娃菜豆苗捞出。3、面条、娃娃菜和豆苗捞出之后过凉水，然后沥净水分。沥水之后的面条放在大碗中。4、在面
1、大米淘洗干净后再侵泡30分钟，米粒吸收水分，才会熬出又软又稠的粥，而且还比较省火 。2、大米与水的比例分别为：稠粥=大米一杯+水15杯；稀粥=大米一杯+水20杯 。3、煮粥最重要的是要有一碗晶莹饱满、稠稀适度的粥底，才能衬托出粥品食材的美味。粥底做法：大米400克洗净，加入水1200克，清水浸泡30分钟，捞出沥净水份，放入锅中，加入2500克高汤，煮沸转小火熬煮至一小时至米粒软烂粘稠即可。
