1、食材:腐竹适量、胡萝卜适量、芹菜适量、味精适量、鸡精适量、辣椒适量、花椒适量。2、方法:(1)首先把芹菜洗了切成段,胡萝卜洗了擦丝,腐竹切断用温水泡上。(2)其次用水把芹菜和胡萝卜丝焯一下,把腐竹切成段。(3)然后把焯好的芹菜、胡萝卜丝和腐竹段放到一起,加入适量的味精,鸡精,盐搅拌均匀。(4)把花椒和辣椒放入油锅炸,最后把油倒入调好的菜中搅拌均匀即可。
1、将豆腐勺到盆里。2、将皮蛋的外壳去掉。3、准备2个皮蛋把皮蛋切丁。4、倒入装有豆腐丁的碗里,将皮蛋放在豆腐上面。5、倒入适量的酱油、生抽,也可以加入少许盐,倒入芝麻油、鸡精、味精、十三香。6、喜欢吃辣的可以撒点干红辣椒上去,搅拌一下,如果不吃辣,放置5分钟入味就可以吃了。
1、木瓜牛奶蒸鸡蛋(1)把木瓜去皮切成块状,放到碗底,鸡蛋和着红糖给打成鸡蛋液,然后再和着牛奶一起搅拌好。(2)牛奶蛋液入木瓜碗中,隔水蒸大约10分钟左右,便可以取出来吃了,浓浓的清香味。2、木瓜鲫鱼汤(1)鲫鱼和着料酒生姜给腌制半个小时,这样可以去除掉它的一些腥味。(2)锅中放入少量的油,等油热好后,现把腌制过的鱼加入,煎成两面金黄色的,加入生姜片炒香然后再加入清水,煮开。(3)木瓜切成块状,等
南瓜饼菜谱原料:南瓜,糯米粉,豆沙,油。1、首先我们需要做的就是将南瓜放在蒸屉里面去蒸,大火蒸十五分钟,蒸熟后待凉,用勺子压成泥。2、在蒸好的南瓜中加入适量的糯米粉,揉成面团。注意:一定要糯米粉多,南瓜泥少,南瓜泥中含水量非常高,要试着一点一点加,否则面太稀了就没法做了,剩下的南瓜泥可做南瓜粥。3、豆沙馅做成球,取适量糯米面搓成球在手掌上按扁,像包汤圆一样包入豆沙馅,糯米面很软,在手上捏就行了。4
1、食材:排骨300克,西兰花少许,葱一段,姜一块,大料2个,料酒1勺,酱油2勺,白糖3勺,香醋4勺,清水5勺,盐适量。2、排骨浸泡一会儿,流水反复冲洗几遍,排骨冷水下锅,大火烧开锅,撇去浮沫,排骨再次放入水中,加入葱姜、大料,小火盖盖子炖30分钟左右,煮好的排骨,沥干水分。3、1勺料酒、2勺酱油、3勺白糖、4勺香醋、5勺清水,调成糖醋汁。4、锅中少许油烧热,倒入排骨,小火煸炒至排骨表面微焦金黄,
1、棒子骨、老母鸡治净,入沸水锅中飞水后捞出冲洗干净,然后放入不锈钢锅内,加入清水烧开后下入老姜和大葱,用文火熬制1小时,待姜块、大葱出味捞去,再接着用文火熬10小时,过滤去料渣,即得鲜汤。2、草果敲破去籽,肉豆蔻敲破,与八角、小茴、桂皮、丁香、砂仁、山柰、肉豆蔻、、香排草等香料用清水泡半小时,然后再将它们入三成热色拉油中“跑”一下,捞出。3、鲜汤放入不锈钢桶中,加入跑油后的香料以及花椒、干辣椒节
1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。2、再加少量水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。4、烧一锅清水,放上蒸隔。水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔,然后开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。5、大概10—15分钟,鸡蛋
1、将红豆洗干净,然后浸泡5小时左右,加入适量水开始煮。2、大火煮熟了后,会有部分红豆煮开了花,转小火,加入适量的白糖,边加糖边搅拌。3、在小碗里加玉米淀粉,然后放许水调开,可以加入少量的牛奶,然后将其搅拌,使其化开。4、将调好的淀粉倒入红豆汤中,使其变凉。5、将晾凉的红豆汤再次搅拌均匀后倒入冰棒模子中。6、放入冰箱冷冻层,冷冻一晚上即可。
1、首先将五花肉洗净切方块。2、姜切片,焯肉,锅中倒入适量的清水,冷水下锅,加入五花肉和适量料酒。大火煮开后撇去浮沫,捞出备用。3、将炒锅微微烧热,倒入适量食用油,加入冰糖,小火煸炒至冰糖全部融化,从锅底开始向上冒黄色小泡时即可。
1、首先将虎皮青椒清洗干净,去蒂去籽,放在碗里晾干水分。2、然后在锅中热油,下蒜爆出香味。3、然后将虎皮青椒摆放到锅里,开小火慢煎,煎好后出锅。4、接着在锅里加入蒜末、生抽、盐、鸡精和水调料汁,再将青椒倒进去拌匀。出锅后腌制一小时即可。
1、先将烤炉用流动水清理干净放好,然后加入木炭或粟炭点燃。待木炭充分燃烧后,再把炭火用火钳刨开,铺成厚度为1.5~2厘米的火层。2、木炭开始燃烧,伴随有少量黑烟,此时再放上烤网。10~15分钟后,木炭的明火逐渐减小或消失,木炭表面出现白色灰状物,表明已达到理想的烧烤温度。此时将木炭均匀摊开,将手置于烤网上方,如果感觉到带点炙热感,意味着时机已到,可以将需要烧烤的食物放在烤网上面进行烤制。3、将需要
1、去脚臭的简单小窍门:(1)盐姜水泡脚,在洗脚水中放入些许盐和姜片,洗脚时搓脚按摩5分钟左右即可,当然最好在是加热洗脚水时,放入盐和姜片至水开后晾到可以泡脚的程度,这样会使泡脚的效果更好。(2)葛根粉泡脚,将葛根磨成粉状后加入等量白酒和适量水,将其煎好后用于泡脚,坚持每天一次即可,这主要对汗脚引起的脚臭有很大作用。2、脚臭的原因:脚臭一般是由于足部多汗不通气,造成细菌、真菌大量繁殖,并且分解角蛋
1、将鸡蛋打入碗中,加入生抽,食用盐,鸡精搅拌均匀。2、将两个青椒洗净,用刀划开,去掉辣椒仔芯(口味偏辣可不去辣椒芯),切碎(越碎越好),待用。3、现将炒锅烧热,将切碎的辣椒下入锅中翻炒(不放油),待辣椒香味溢出,将辣椒拨至一边(不出锅),倒入食用油烧热,倒入搅拌好的鸡蛋,待鸡蛋底色金黄(不用全部熟透),便可将一旁的辣椒和鸡蛋一起翻炒至熟即可。
可以做酸来菜炒莜面。具体步骤如下:1、主料源:莜面300克,鸡蛋1个,土豆25克,胡萝卜25克,酸腌菜50克, 葱蒜末适量,小辣椒适量。辅料:玉米油一勺, 麻油一勺,酱油一勺 ,盐一勺。将莜面放入盆中,倒入适量的温水,用筷子和成絮状。2、不断揉面,加入一勺玉米油,或者加入一个鸡蛋,可以让莜面更劲道,用压面机做起来也更方便。3、莜面揉成面团后,放置盆中20分钟盖上保鲜膜发面。4、接着将面团揉搓成长条
1、材料:飞饼3张、香蕉适量、面粉适量、蛋黄1个。 2、将香蕉去皮分成小块。3、用勺子捣碎,加入适量面粉调匀。4、飞饼从冰箱拿出来后,略解冻,对切成两份。5、在一份的二分之一处划上两刀。6、反转过来,加上香蕉馅。7、对折,将划刀口向上。8、用手按压一下。9、再用叉子压出花边。10、烤箱预热190度,烤至香蕉酥膨胀酥脆即可。
1、把辣椒洗净,控干水分后切成段。 2、将辣椒放入容器中,放入两勺盐。 3、锅中油烧热,下入花椒、八角,炒香。 4、加入没过辣椒的生抽。 5、加入盐、白糖各30g。 6、烧开关火,放凉。 7、放凉的料倒入辣椒里。 8、放入大蒜,拌匀。 9、放入冰箱冷藏一夜。
1、食醋。将使用白醋或香醋倒入茶杯容器内,静置5分钟,然后用洗茶杯专用的刷子轻轻一刷,原来坚固的茶垢就会软化脱落。食醋具有腐蚀性,记得带上手套,保护手部皮肤。2、小苏打。将适量的小苏打放入茶杯内,并加入水融化,静置一会儿后,小苏打水就能很快分解茶垢,一些茶垢即使挂在杯子内,也可以用刷子轻松刮下,清洗后的杯子干净透亮。3、牙膏。杯子内加入一些水,将牙膏挤在刷子的刷头处,放入杯子内清洗,牙膏泡沫也能迅
1、低温环境下百香果可以存放一个月。 百香果的皮有一定厚度,耐储存,在低温环境下百香果可以储存一个月,放置一段时间的百香果香味和口感回比刚摘下来的百香果更好,百香果存储时间越长,其中的水分会越少,但是百香果放置时间不要太久,建议放置3-5天食用。2、 加蜂蜜罐装保存,百香果切开了若是想保存果肉,可以把果放入一个干净的玻璃罐内,加入等量蜂蜜搅拌均匀,再把玻璃罐密封起来,可随时用来冲百香果蜂蜜水喝,放
1、鸡蛋2个打在碗里,用蛋抽搅打均匀。2、锅中加牛奶和淡奶油,再加少许糖,小火加热拌匀,再次搅拌均匀。3、糖融化后,关火放凉。4、鸡蛋磕入碗中拌匀,过筛一次。过滤2次。5、过滤好的蛋液加入牛奶液中拌匀,再过滤2次,蛋挞液就做好了。6、过滤好的挞液就可以使用了。
1、唇釉如果干涸了,可以将瓶盖拧紧,放入热水中泡十几分钟,然后再拿出来搅拌一下,看是否能够还原。唇釉成膜后更能与唇部皮肤合二为一,就像为唇部裹了一件紧身皮衣,所以很多人都很喜欢唇釉的质地。2、甘油,可以将唇釉里面滴入甘油,使其融合进去;3、橄榄油,护肤橄榄油也可以加入到唇釉里面;4、精华油,精华油还能起到护唇的功效。5、大家在存放唇釉的时候,千万不要放在太阳底下暴晒,要放在避光的位置,避免唇膏发生