1、准备一把生菜，一瓣蒜头，一点生姜。2、将生菜层层剥叶，菜梗底部切除不用。3、将剥好的生菜叶洗净，需要反复洗几次，直到没有沙子为止，装起备用。4、蒜头拍碎，去皮后切成蒜末，生姜去皮，切成姜丝。5、打开电磁炉，热油，放入蒜末、姜丝爆一下，将洗净的生菜放入，生菜很容易熟透，而且本身叶子较小，不需要用刀切碎，直接整片放入锅内。6、开大火快速翻炒，加入少许酱油、盐巴、醋、料酒等调味，还可以撒点鸡精。翻炒
1、河蚌去壳取肉整理干净，改刀切小。2、苦瓜去籽切片。3、韭菜切段，蒜切片。4、起油锅，炒香河蚌，盛出备用。5、苦瓜翻炒至七成熟。6、加入河蚌。7、加入大蒜片，翻炒。8、加入剁辣椒，翻炒。9、加入韭菜，加盐少许，翻炒至熟盛盘。10、简单的苦瓜炒河蚌就做好啦！
1、将螃蟹刷洗干净，一分为二，去掉蟹壳、蟹心、蟹肠、蟹腮、蟹肠，只留蟹黄、蟹肉，螃蟹腹部、腿部是蟹黄、蟹肉最多的部分。生姜切丝，芹菜切丁，香葱分成葱白和葱绿，葱白切段，葱绿切碎。 2、锅中烧热少许油，爆香姜丝和葱白。 3、把斩成块的螃蟹倒入锅中，与葱姜一起炒香，这个时候可以加入少许料酒，去除多余腥味。 4、螃蟹翻炒变色，锅中的油脂炒成金黄就可以关火了。 5、把炒好的螃蟹倒入汤锅中。 6、开火把水烧
1、主料：绿豆适量、黄豆适量、红豆适量2、辅料：水适量。3、绿豆提前浸泡。4、黄豆红豆提前浸泡。5、黄豆红豆放入机子中。6、依次放入绿豆。7、加入适量水，插上电源线，开启豆浆倍浓模式。8、一般二十分钟就能煮好，这期间会有断断续续的响声，不用害怕，这是机子在工作。9、等豆浆煮好后，豆浆机会发出嘀嘀嘀的声音，这时我们拔掉电源线，就可以倒豆浆了。
1、先把草鱼块装进容器里，放入姜丝和葱段，加入2勺料酒，腌制半小时。2、半小时后把鱼块取出，加两勺淀粉拌匀。3、锅里倒油，油温6成下鱼块油炸，刚开始大火，3分钟以后中小火慢慢炸，中途翻几次面以后就别再动了，免得把鱼块戳破。然后就让它慢慢炸吧，过程大约10分钟左右吧，把鱼块炸至两面金黄捞出。4、这时准备一些姜片和葱花。葱头切段。5、另外准备一个小碗依次倒入，2勺生抽，1勺耗油，1勺淀粉，半勺白糖，加
1、首先准备鸡胸肉切块。2、将鸡胸肉放入姜水中浸泡10分钟。3、姜丝放入碗中，倒入开水浸泡20分钟，放凉后就是姜水。4、西兰花、胡萝卜放入开水锅中，焯水两分钟。5、把鸡胸肉、西兰花、胡萝卜和中筋面粉依次倒入辅食机中，搅打均匀。6、加入低钠芝麻盐（一岁以上宝宝吃盐首选低钠盐）。7、将肉泥搅拌均匀，取肉泥放手上，捏成方形。8、妈妈们在捏的时候可以带上一次性手套，更加卫生方便。9、底锅刷油，开小火，放入
1、晚上可以喝红茶，红茶属于全发酵的茶类，经熟化的过程，茶多酚含量减少，对胃的刺激也会减小，因而适合晚上饮用。尤其对于脾胃衰弱的人群来说，喝红茶时可以加入一些牛奶，可起到一定的温胃暖胃作用。2、也可以喝一些熟普洱，在吃了三餐之后，身体会积累一些肥腻食物在消化系统中，晚饭后适当喝些熟普洱有助于分化体内积累的脂肪，即可以暖胃又有助于消化和消脂，熟普洱发酵的茶类，茶性更加温存，喝熟普洱的好处多，既不会伤
1、食材：米饭1盆、小葱适量、食用盐适量、十三香少许、食用油适量。2、首先准备好米饭。3、加入食用盐适量。十三香适量。香葱适量。4、搅拌成粘糊状态。5、取适量米饭搓成适当大小的团子。6、然后手心沾上少许油按压成薄饼。越薄越好。7、锅里多放些食用油。烧热后放入锅巴饼。8、炸至微黄捞出即可。
1、将鸡蛋打在一个碗中，然后加入适量的盐和味精，用筷子或者勺子打均匀。2、准备好温水，一边搅拌的同时，加入适量的温水。3、搅拌均匀后，将上面的一层浮沫去除。4、切好适量的葱花均匀的洒在鸡蛋液上，然后放到锅里蒸。5、锅开之后，端出鸡蛋羹（小心烫）然后放入适量的酱油和香油，即可食用。
1、食材：鸡胗适量，料酒适量，盐适量，食用油适量，味精适量，鸡精适量，火锅底料适量，干辣椒适量，青红椒适量，桂皮适量，八角适量，香叶适量，葱姜适量。2、鸡胗洗净，切成小块，冷水下锅，加料酒，煮五分钟，捞出。3、锅中放底油，加葱姜干辣椒和香料，加一小块火锅底料。4、加入生抽耗油盐适量的水，再加白糖、鸡精，水开后捞出香料渣。5、倒入鸡胗，小火收汁，汤汁收干即可出锅。6、出锅前加入青红椒，翻炒几下即可。
1、将菜干洗净，用冷清水泡5分钟，直至泡软。准备好红糖和白砂糖，备用。2、将泡软的菜干切断，在蒸锅上铺好，放少许盐。3、五花肉洗净，放入沸水中煮2分钟。4、将焯好水的五花内切成1.5公分大小块。 注意：因为刚焯好的，所以小心烫到手。5、锅内热油，油热至5分热的时候放入白砂糖和红糖一起小炒一会，待起大量泡泡即加入切好的五花肉翻炒。6、炒糖要注意不要太大火，要不然容易飙油。7、加入老抽、生抽、盐继续翻
1、冷藏保存。准备一个干净且干燥的玻璃罐，把挖好的百香果肉全部装到玻璃罐中，然后密封好放到冰箱的冷藏室中保存，这个方法一般可以保存一周左右。2、制成果酱保存。准备一个干净的玻璃罐，把挖出的百香果的果肉装到玻璃罐中，然后加入少量白糖搅拌均匀，密封放到冷藏柜中保存2小时，冷藏好后，取出用中火熬煮成粘稠的汁液状，然后再倒入到玻璃罐中，冷却好后密封放到冰箱中，用制成果酱的方法一般能保存3个月。3、冷冻保存
1、准备鱼肉、柠檬叶、香菜、红咖喱酱、黄糖、胡椒粉、鱼露。2、把鱼肉剁碎然后鱼肉里加入盐、白糖、鸡精、姜汁、生粉搅拌均匀，可多揉搓会儿，这样鱼饼会更有嚼劲。3、接着撒上长豆角碎和蛋液继续搅拌，搅拌至起胶状后将馅料揉成团状，然后放冰箱冷藏30分钟。4、30分钟取出压扁成饼状，放于盘中。5、锅中倒入油，中火热油，将鱼饼放入锅中，煎至两面金黄即可。
1、洋芋果干洗净后用开水浸泡1小时捞出；将排骨斩成2厘米长的段，将排骨入盆中，加2克盐、嫩肉粉、松肉粉、鸡蛋液、鸡粉、白糖、味精、料酒、水淀粉、5克盐、蚝油腌渍30分钟。2、锅里加入豆油烧至七成热，下洋芋果干小火炸2分钟至色泽金黄，表皮酥脆捞出，待油温升至七成热时下排骨小火浸炸3分钟至色泽金黄熟透时捞出。3、锅里加入红油、麻油小火烧热，放入红干椒炸香，加入排骨和洋芋果干翻炒5分钟，淋入香油出锅装盘
1、原料：蕃茄，猪肝，姜，香菜。2、腌料：姜汁半匙、酒半匙、油半匙、太白粉半匙、酱油一匙。3、做法如下：⑴蕃茄洗净切片。⑵猪肝洗净切薄片，加入腌料腌十分钟。⑶将锅烧热后，下油半匙爆香蕃茄及姜片，加适量水滚十五分钟，放入猪肝煲煮，下调味料拌匀，放上香菜即可。
1、鸡丝豆腐脑鸡丝豆腐脑中的豆腐脑是把黄豆浆过滤、去渣、 烧沸，倒入放有一定比例的石骨水的缸内轻轻搅拌，逐渐形成的。食用时再加入用金钩、墨鱼等调成的鲜汤，另外加上鸡丝等调拌而成。成菜具有色鲜味美，香气扑鼻，入口即化，回味无穷等特色。 2、黑鸭子黑鸭子其实是巴中历史悠久的串串麻辣烫。各种用竹签穿起来的荤素菜。他们家的底料和辣酱是秘制的，比起其他街头的串串味道更加醇厚鲜香。每次小编去他们家吃串串都要让
1、将西红柿洗净切成小块放入盘中待用，将香菜/葱洗净，切成0.5cm长短待用，将适量姜片切碎。将鸡蛋打入碗里，放少量盐或者生抽搅均匀。2、大火将锅烧热倒入食用油，放入姜片/西红柿翻炒1-2分钟，加入800ml左右冷水，盖上锅盖等待烧开。3、烧开后将鸡蛋倒入锅中，并用筷子在锅里搅一下变成蛋花即可。放入适量食盐，再加一勺生抽。4、等蛋汤再次烧开后放入面条用筷子将面条拌匀，盖上锅盖再次等待烧开。等烧开后
1、将腊肉洗净切成薄片，放清水中浸泡20分钟捞出。2、将腊肉挤去水分备用。3、嫩油菜择洗干净，切成约3厘米长的段。4、香菇洗净切片备用。5、葱姜洗净分别切段、丝备用。6、炒锅置大火上，加植物油烧至六成热，放入腊肉略煸炒。7、随即下入葱段、姜丝略炒，然后加入清汤、盐、味精、料酒、香菇、胡椒粉烧沸。8、撇去浮沫，淋入香油搅匀即可。
1、现将鸭掌洗净，用刀切掉指甲装盘备用。2、洗锅，装小半锅的水，开火，再放点姜丝进去。3、水开后，将鸭掌放进去，倒点料酒去腥，水开后，再煮约5分钟。4、关火后捞出鸭掌，然后用水洗干净血水。5、蒜去皮，姜切丝，装碗备用。6、开火，倒入花生油和姜蒜。7、然后加入料酒，酱油，盐和红糖，翻炒至鸭掌变色。8、加入水，以没过鸭掌为准。先开大火，水开后，开小火。9、大约25分钟，小火慢慢的将鸭掌焖入味。10、快
1、首先，我们将芋头削皮后，切成小块，香菜切成小段节。与此同时，将大蒜用刀切成一个个的小蒜片，生姜削皮后切成小片，待用。2、接下来，我们在锅里倒入适量的菜籽油，放入蒜片、生姜，再加入洗干净的羊肚，进行翻炒片刻。3、其次，我们再继续往锅里放入芋头，撒上食用盐，调味品等，并且将它们搅拌均匀。4、再次，在锅里加入适量的凉水，进行烧开数分钟后，改用小火进行熬制煮汤。5、最后，我们将煮好的羊肚汤盛入碗中，撒
