1、小龙虾800g，姜、蒜、辣椒、花椒、小茴香、陈皮、香叶、白芷、八角、桂皮、甘草、香砂适量，啤酒1罐330ml，料酒1勺，豆瓣酱1大勺，甜面酱1勺，醋1勺，盐1勺，白糖1/3勺。姜蒜切片，准备好辣椒，花椒，小茴香，陈皮，香叶，白芷，八角，桂皮，甘草，香砂。2、热锅上油，油热后，下姜蒜片煸香，再倒入步骤1里准备好的其它调料炒香。3、倒入清理好的小龙虾炒至尾巴全部卷起，加料酒，醋炒匀。4、倒入一大勺
1、绿豆绿豆含有丰富的维生素及矿物质元素,不仅营养价值丰富,同时还具有清热、利尿、排毒的功效,绿豆的吃法有很多,大家可以煮绿豆汤喝,或是煮绿豆粥吃,夏天天气热,也可以打绿豆沙喝。2、黄瓜黄瓜偏凉性,可以降火、利尿,同时还可以排肝毒,提高免疫抵抗力,像慢性肝炎的朋友就比较适合吃黄瓜了。3、甘草刺玫果茶取甘草10克、黄芥子、金银花、刺玫果各5克,放一起煎煮1小时后取汤汁饮用。金银花和甘草具有清热解毒、
1、虾与南瓜。同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。2、虾与果汁。同食会腹泻。3、虾与维生素c。虾儿忌维生素c（药片） 。食少肚痛难忍，同食会可致砷中毒。无毒的五钾砷会转变为有毒的三钾砷，这就是我们俗称的砒霜。食多死亡。4、虾皮与黄豆。同食会消化不良。5、虾与猪肉，鸡肉。海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。
1、枸杞宁夏枸杞，宁夏特产，中国国家地理标志产品。枸杞，别名枸杞果、白疙针、旁米布如。属茄科。果实、根皮及嫩叶可入中药。主要分布在宁夏，内蒙古、新疆等地。以宁夏为主要产地，尤以宁夏中宁县出产的枸杞质量为最佳。是“宁夏五宝”之首的“红宝”。2、甘草宁夏素来就是甘草之乡。所产甘草历史源远，名盖西北，故又有“西镇甘草”、“西正草”之称。长期以来，西镇甘草与产自内蒙古草原的“梁外甘草”，齐名媲美，光耀中外
1、帮助健脾胃，为什么有的朋友会出现四肢没力，时常都感到没有食欲，而且经常性的气短没有力气呢?其实就是因为脾胃之气不充足的原因所导致的。这个时候可利用党参帮助达到健脾的功效，同时可以搭配甘草、陈皮等一起服用。2、益气补血，除了帮助健脾之外，党参还能够被用于治疗各种各样的贫血症。将党参、白芍、当归以及熟地黄等各种药材混合按照一定的量煎煮后服用，就能够帮助增加身体中的血色素以及红血球的数量，从而达到补
1、将菜头(膨大茎)切块(或小头整体)上架，风脱水至无硬心。每100公斤生菜收蔫菜约40公斤。蔫菜每100公斤用盐4公斤，入池。2、穿卫生保护鞋踩紧，至菜身来汗。腌3天后起池，围起过夜，又入池，每100公斤加盐5公斤，踩紧如前。3、腌7天起池，剔除菜筋，用原盐水洗净，入围屯，堆积压出浮水，次日装坛。4、装坛时每100公斤加盐6公斤，混合香料0.05公斤(其中：八角55%、山萘10%、甘草5%，沙头
1、可在罗汉果两头，各钻一小洞后放入茶杯之中，用开水冲泡，一般而言，一个罗汉果可冲泡四五次，如能挑选到圆形色褐、个大质坚、摇之不响的优质果，冲泡次数还可增加。2、取一个罗汉果，把其掰开，并往茶壶里放入适量的罗汉果壳与果肉，然后用沸水冲泡，盖上盖子闷上15分钟左右。这样，就可冲调出一杯甜度适中的罗汉果茶了。3、罗汉果乌梅茶。准备好罗汉果、甘草、乌梅以及五味子等等成分，先把罗汉果和乌梅清洗干净以后碾碎
1、提式干粉式灭火器：提取灭火器上下颠倒两次到灭火现场，拔掉保险栓，一手握住喷嘴对准火焰根部，一手按下压把即可。灭火时应一次扑弃;室外使用时应站在火源的上风口，由近及远，左右横扫，向前推进，不让火焰回窜。2、泡沫灭火器：泡沫灭火器的灭火液由硫酸铝、碳酸氢钠和甘草精组成。灭火时，将泡沫灭火器倒置，泡沫即可喷出，覆盖着火物而达到灭火目的。适用于扑灭桶装油品、管线、地面的火灾。不适用于电气设备和精密金属
1、准备新鲜鹅半只。将鹅洗净，沥干水份。2、准备淮盐，白砂糖、盐、鸡精、胡椒粉、沙姜粉、甘草粉、五香粉、八角粉。3、准备烧鹅酱：糖、海鲜酱、芝麻酱、面豉酱、生抽、耗油。4、把淮盐的各种粉类混合一块就是淮盐，烧鹅酱调匀。5、新鲜鹅沥干水份后，把烧鹅酱均匀的抹在鹅肚子里。6、把反面也均匀的抹匀，腌制10分钟。7、然后撒上淮盐，肚子里面也撒上。8、再涂抹均匀，轻轻的按摩一下，让鹅更好的入味，放置一边腌制
1、肝火旺盛可以用一些陈皮，甘草，龙胆草，柴胡，决明子，枸杞子来煮水代茶喝，同时也可以多喝一些菊花茶，还可以喝一些绿豆粥，平常也可以喝一些猪肝汤。2、还要多吃一些绿色的蔬菜和寒凉性的水果，平常尽量不要吃辣椒，大蒜，生姜，胡椒，花椒等食物，以免导致肝火旺盛加重。3、平常还要养成良好的生活习惯，不要熬夜，要早睡早起，还要避免过大的生活压力和工作压力，平常还要多锻炼身体。
1、先将红茶叶加水4杯烧开，改小火煮10分钟，然后将茶叶捞除，茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草。2、加入酱油调味，再放入鸡蛋同煮，10分钟后将鸡蛋捞出，用筷子轻敲蛋壳，使其产生裂纹，再放回汤汁中煮10分钟。3、熄火后让鸡蛋留在茶汁中浸泡，至汤汁已凉再捞出。
1、准备食材：食盐30克、冰糖5块、姜3片、八角适量、花椒适量、桂皮适量、干辣椒适量、老抽1勺、甜面酱3勺、蜂蜜1勺、香叶适量、陈皮适量、肉豆蔻适量、甘草适量、丁香适量、茴香籽适量、芝麻油3勺。2、鸭子从背部开膛，收拾干净，剁去鸭脚。3、鸭子完全沥干水后抹盐，里外都要抹均匀，大约用30克盐，如果是5斤左右的鸭子，建议用40克盐。4、抹老抽，里外都要抹到，老抽主要是为了上色，然后再抹姜末，去腥，用密
1、市场上配卤料的香料有几百种，比较常见的有八角，桂皮，花椒，甘松，小茴香，白寇，肉寇，砂仁，香叶，公丁香，母丁香，沙姜，南姜，香茅草，甘草，草果等。2、卤料是制作卤菜的调料，一般是指制作卤水的中药香料。卤料有浓烈的芳香味，可去除食品原料的腥膻味，和增加食品的香味的功能。3、把卤料放在卤锅中加水熬制就做成了卤水，不同的卤料配方可做成不同香型的卤水。
1、用流动的清水将鸭脖子冲洗干净，再用少许醋搓洗鸭脖子，去除腥味。2、锅烧热，放入3汤匙油，放入干辣椒段、花椒、姜片、大蒜炒香。3、加入高汤烧开，高汤的量以能没过鸭脖子为准。4、加入八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香叶。5、加入生抽、老抽、蚝油、糖、盐烧开，调好卤水的味道。6、加盖转小火将卤水熬制1个小时，让香料的滋味充分释放出来。7、待卤水放凉以后将鸭脖子放入卤水中浸泡3小时以上，这样可以
1、牛奶醒酒法，醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。2、绿豆醒酒法，绿豆50g，10g甘草，加适量红糖煎服可醒酒，如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。3、葡萄汁醒酒法，葡萄中含有大量的滴石酸类物质，可和酒当中的酒精结合生成酯类物质。4、葛根水醒酒法，葛根泡水，无论是在饮酒前还是饮酒后，都有非常不错的效果，在饮酒之后喝可以起到醒酒的作用。
1、主料：豆腐干；辅料：植物油适量、八角1个、桂皮5克、陈皮半块、丁香3克、山奈1片、花椒10个、小茴香2克、香叶1片、良姜半块、草果1个、甘草1片、干红辣椒1个、葱1段、姜1块、冰糖20克、酱油（就是老抽1汤勺）、盐2茶勺、味精3克、老卤汁适量。2、把豆腐干切块。3、热锅凉油，油热7成下豆腐干。4、炸到豆腐干起泡捞起沥油。5、草果用刀拍裂，桂皮用刀背敲成小块、香葱挽结，姜用刀拍松、干红辣椒浸泡洗
1、皂苷拼音：[zào gān]、2、皂苷（Saponin），是苷元为三萜或螺旋甾烷类化合物的一类糖苷，主要分布于陆地高等植物中，也少量存在于海星和海参等海洋生物中。 许多中草药如人参、远志、桔梗、甘草、知母和柴胡等的主要有效成分都含有皂苷。有些皂苷还具有抗菌的活性或解热、镇静、抗癌等有价值的生物活性。
1、麦冬金银花茶：根据病情严重程度不同，选择适量的麦冬、金银花、甘草一起放入杯子里面，加入适量的开水冲泡五分钟之后即可饮用。当然也可以加入适量的冰糖，不仅可以改变麦冬金银花茶的口感，还可以增加润肺的功效。2、沙参麦冬汤：首先，将一斤老鸭肉和半斤猪瘦肉切成三厘米左右的方块之后，与足量的冷水放入锅里面烧开焯一下捞起备用；接着将两钱玉竹、两钱桂圆肉、两钱陈皮、十钱沙参、四钱麦冬20g放在水里面浸泡十分钟
1、一般要炖1-1.5小时才能炖烂。2、牛腩洗净，切成2cm见方的小块。放入锅中，倒入适量清水，大火加热，水开后，立即撇净浮沫。3、将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、甘草装入调料盒中（或自制纱布料包中，桂皮、香叶和草果由于容易拣拾，也可直接放入锅中）。大葱洗净切三节。姜洗净后，用刀拍散。4、放入香料、葱姜，盖上盖子，改中小火炖1个半小时后，加入盐，再继续煮10分钟即可。
1、蔬菜解酒：白菜醒酒法；将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒醉有一定的作用。2、水果解酒：鲜橙解酒；鲜橙（鲜橘亦可）3~5个，榨汁饮服，或食服。3、食物解酒：绿豆醒酒法；取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。4、饮料解酒：牛奶醒酒法；醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。
