1、盆中加入适量的水,将红薯反复清洗干净。2、压力锅中加入适量的水,放入蒸帘,将红薯放在蒸帘上。3、电饭锅盖好电饭锅盖,设置粥/羹功能,启动电源等待自动跳闸。4、时间到后就可以开盖。5、最后取出装盘即可食用了。
1、小油菜掰开叶子,洗净切成小块状。2、放盐腌制三四个小时。腌稍微多一点点即可。3、油菜腌好后,倒出汤,顺便尝尝味道,太咸的话后面炒的时候就不用加盐了,反之加点盐。4、锅里放油,放入干辣椒段爆香。倒入油菜和五香豆腐片(临时加的),炒一两分钟,出锅。
1、灶台大火热油,油热后将处理好的肘子放入油锅里酥油。2、肘子油炸成表面金黄色时舀出来备用。3、压力锅里加水加桂皮、八角、盐、辣椒放入油炸好的肘子淋上生抽盖上盖大火上气蒸15分钟左右熄火待凉后取出,然后撒上葱花末就可以吃饭。
制方法:1、主料:玉米粉、自发粉。辅料:豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合。调料:盐、鸡精、蜂蜜、小苏打烹将玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀;2、电饼铛中撒少许油,将拌好的面一块一块放入,煎至一面定型后,翻过来刷一层油,加盖焖几分钟即成。
1、准备材料红茶、香叶、桂皮、花椒、八角、酱油。把鸡蛋下锅煮3分钟,放入盐。2、捞出鸡蛋,用汤匙把蛋壳敲碎。3、将准备好的材料放入锅中,加3公升水,煮15分钟。4、水沸腾后把鸡蛋放入锅中再煮40分钟。5、最后关火,把鸡蛋浸泡在卤水中约3~4小时,变色、入味即可。
1、将柠檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷冻室保存,需用的时候,直接取柠檬冰块来用就可以了。2、维生素C是水溶性维生素,在空气中很容易挥发,因此柠檬汁最好现榨现喝。3、柠檬汁把口封紧放入冰箱,可以保存3天左右。4、切开的柠檬放置在常温环境中,大概可以存放2天。
1、材料有:豆皮,油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。豆皮加盐、料酒腌一会儿。2、将豆皮在滚水中焯一下,起油锅,将豆皮炸至金黄,捞出。3、油锅先用姜末爆一下,然后依次倒入入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸,放入酱油和一小碗水烧至沸。4、放入豆皮,焖到入味,起锅。加盐、料酒腌一会儿。5、将成品切片即可食用。
1、腌黄瓜条,先准备黄瓜、蒜和红辣椒,黄瓜要挑新鲜的。2、将黄瓜切成长条,用刀切掉中间的瓤,这样腌出的黄瓜条更脆。3、再用刀将黄瓜长条切成一寸长的小条,将红辣椒切成段。4、在小锅中放入生抽、醋、白糖和盐,用筷子搅拌均匀。5、将红辣椒和蒜放入小锅中,将小锅放在炉灶上,煮开后再晾凉。
1、炸鱼之前首先要将鱼处理干净。2、用刀将鱼身打棱。3、切好口的鱼用盐抹一下,大约腌制十五分钟左右。4、锅中注入一升的油,烧至六成热。5、拿住鱼尾,慢慢的放入油锅中。6、炸鱼的时候,开小火。7、鱼身炸至金黄色方翻面。8、两面都炸至金黄色的时候就可以出锅了,这样鱼就炸好了。
1、用料:炒熟芝麻150g,普通面粉400g,花生150g,白糖适量,油适量,各类干果适量。2、用料理机将炒熟的芝麻打碎,放入碗中备用。3、将花生炒熟,去皮,再用料理机将花生打粉。4、烧热锅,先不放油,用最小火慢炒面粉。5、依据面粉多少,大概炒十五到二十分钟,面粉微黄即可。6、炒好的面粉盛出过筛,如果有面粉硬块要碾碎。7、烧热锅子,放入适量油,油温达到六七成热时改小火,放入面粉,芝麻粉和花生粉,将
1、装入保鲜袋打2公分孔放入冰箱3-5度即可。可放一周。2、抽真空保存;将红薯叶装入保鲜袋,真空机抽出气体,密封,放入冰箱3-5度,能储存长一点时间。3、充氮气保鲜法;将红薯叶装入保鲜袋,冲入99%的氮气,密封,放入冰箱3-5度,能储存长一点时间,效果更好。
1、准备好鸡尖。2、鸡翅尖洗净。3、锅加水,放点花椒和料酒。4、加入鸡尖。5、煮上专十来分钟。属6、捞了鸡翅尖。7、放凉水里,中间换几次水。8、泡椒和泡椒水,糖和醋调好加入瓶子里。9、放入鸡翅尖。10、上面再放点泡椒,盖好,放冰箱腌制一天,就可以吃了。11、夹出装盘。
1、食盐:将苹果淋湿后,在苹果表面撒上适量的食盐,然后用双手来回搓洗,最后用清水将表面冲洗干净即可;2、淀粉:在水中加入适量的淀粉,再将苹果放入含有淀粉的水中,清洗一段时间,用清水冲洗干净即可;3、牙膏:将苹果淋水,然后将牙膏挤在苹果的表皮上,用手涂抹开,搓洗一会用清水洗净即可;4、碱水:碱具有分解农药的作用,在清水中加入适量的碱,再将苹果放入清洗,用手搓洗几遍,再用清水冲洗干净即可。
1、食材:鸡翅8只,盐适量,生粉适量,砂糖适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,烧烤汁适量,冰糖适量。2、鸡翅洗净后在中间划两刀,然后用适量盐、生粉、砂糖、料酒、生抽、烧烤汁、生油腌制2小时。3、铁板上放少量油,烧热后放入鸡翅和冰糖,煎至鸡翅熟即可。
1、提前准备好萝卜干,并泡发好;泡好的萝卜干切条,如果晒之前切的条就不用切了;2、在锅里放入切好的萝卜条,加入没过萝卜条的水;放入大料,花椒,桂皮,姜片,盐,老抽适量;3、盖好锅盖煮,煮开后转中火煮30分钟左右,其中颜色浅可以再加老抽,盐根据自己口味添加;4、煮好的萝卜条捞出来,放入配料中的细辣椒粉,粗辣椒粉,孜然粉,适量盐,适量白糖,还有芝麻;5、平底煎盘烧热放入食用油,油热后放入花椒,把花椒炒
1、主料:螃蟹1000g;辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、白酒适量;螃蟹用清水冲洗几下,千万不要用手。2、把冲洗干净的螃蟹里倒入白酒,等螃蟹昏迷,再次刷洗干净。3、切好的葱,姜,八角和花椒放在碟子里备用。4、锅里放水,水开后放入螃蟹,把上图碟里的作料倒入,大火蒸15分钟。5、螃蟹蒸好后打开盖子。6、取一个碟子,里面放入切碎的姜和蒜,倒入生抽和醋。7、把蒸好的螃蟹放在盘子里,吃的时候
1、冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤去渣备用。2、白酒装入酒坛内,将装有海萃参、枸杞布袋放入酒中,加盖密闭浸泡10~15天,每日搅拌一次,泡至药味尽淡,用细布滤除沉淀,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成。
1、五谷杂粮饭。材料:糙米30克、薏仁30克、小麦30克、大麦30克、黑糯米30克、高梁30克、燕麦30克,胡麻油1匙,米酒适量。将全部杂粮混合洗净,用米酒水浸泡8小时(夏天多换几次米酒水)。将五谷放入电饭锅内,另加一匙胡麻油,再依个人习惯注入米酒水(通常是1比1量);加热至电饭锅开关跳起后,再多焖半小时。若一次吃不完,可先用食品袋装后放入冰箱保存,待食用时用微波加热即可。亦可用米酒水煮成稀饭。2
1、鸡肉洗净切块,老一点的鸡,肉质本身就老,这时需要将鸡肉用白醋浸泡,鸡肉中倒入白醋,再加入少量水,浸泡2个小时左右,再捞出鸡肉进行烹饪,泡过白醋的鸡肉,就会比较嫩。2、香菇提前泡发洗净,姜切片。3、锅中放少量油,放入鸡肉炒至变色,放姜继续翻炒一分钟,放香菇和红枣翻炒几下,放水淹住鸡块。4、鸡肉倒入砂锅,炖上一小时,放入盐炖十分钟。5、最后放入胡椒粉即可食用。
1、桑叶采摘回来,洗净晒干备用。2、准备10克晒好的桑茶叶干,250毫升牛奶,150毫升的水及15克白砂糖。3、锅洗净放入水与桑叶煮沸煮出颜色,用过滤网过捞出桑叶,然后倒入牛奶和白砂糖混合小火慢煮5分钟即可,这样就做好一杯好喝的桑叶奶茶了。