1、白菜适合种植时间：白菜有多种品种，早熟的品种在8月上中旬播种；如果是中晚熟的白菜品种，可以在8月下旬到9月初期间播种。

2、种植土壤的要求：白菜种植对于土壤的要求并不高，在南北各地都可以种植。不过为了保证白菜的量，选择土壤的时候，建议还是选择一些富含有机质、疏松肥沃的沙壤土或壤土。

3、白菜的种植方法：播种之前进行整地施肥，把地深耕，使用工具将土壤耙细，然后在整平作畦，开好畦沟。之后将种子播种下去，然后覆上土，浇水。注意：一般一亩地一斤种子左右就够，根据种植情况管理好种子之间的密度。

4、白菜种植的日常管理：种子发芽之后，早晚浇一次水保持土壤的湿润，加快出苗；植株长到出2-3片真叶的时候，适当进行间苗，将长势比较弱的植株拔掉，也要注意拔除杂草，病苗。一般白菜长到5~6片真叶的时候，可以进行移栽定值。

5、白菜施肥管理：前期种植的时候，施足基肥的，后期不用追肥。没有施足基肥的，可以使用硫酸铵追肥，一般一亩10公斤，将其撒施于幼苗两侧。

6、白菜追肥之后，根据白菜的生长情况，做好浇水工作，一般浇水2天/次，天气热的话，1天/次。白菜生长需要的土壤含水量比较高，所以要注意保持土壤的湿润。另外就是做好虫病的防治工作。