炖鱼办法炖鱼办法简述

时间：2026-01-14 21:59:40 栏目：财经资讯

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炖鱼办法炖鱼办法简述

1、首先要处理干净鱼，注意去掉鱼的黑膜，以免炖的时候口感不好、很腥，还要将血水洗净。

2、炖之前可以先把鱼在锅里煎一下，前提水分一定要晾干，以免溅油，这样不仅可以让鱼肉更完整，还可以保留它的营养价值，在炖的时候，用开水比冷水炖的口感要好。

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