1、芝麻在储存上要注意一下放置的环境，贮存芝麻的容器密封性要好，其次要放在阴凉干燥的地方，并且避免阳光直射。要想长时间的保存芝麻，最好将它放在一个通风性强而干燥的地方，最好避免阳光的照射，否则会容易变质，贮藏的时候要将它密封好。

2、芝麻的功效：

（1）使头发乌黑，补充人体的营养需求。

（2）延缓衰老，皮肤粗糙干燥的人，食用可使皮肤光滑细腻，红润有光泽。

（3）身体虚弱，有贫血症状的人很适用。

小贴士： 吃过多的芝麻会造成内分泌紊乱，引发头皮油腻，导致毛皮枯萎、脱落。因此，芝麻比较适合的食量应是每天半小匙，不能超过一瓷勺。