1、原料：蛤蜊、丝瓜、盐、绍酒、胡椒粉、葱、姜。2、做法：（1）花蛤用清水侵泡、换水N次、搓洗干净。（2）丝瓜削去外皮，大葱切成细末、姜切小蓉。（3）丝瓜切成大片。（4）中火烧热锅中的油。（5）待烧至五成热时将葱姜放入爆炒出香味，随后放入蛤蜊。
1、食用材料：油麦菜、辣椒（红，尖）10克，辣椒（青，尖）10克。2、调料：姜5克，大葱5克，香菜3克，酱油8克，生抽3克，色拉油15克。3、做法：油麦菜择洗干净，切成5厘米长的段；4、葱、姜、红椒、青椒分别切丝备用；5、锅中放油，爆香姜葱丝，放入油麦菜煸炒；6、烹入海鲜酱油、生抽调味；7、然后放入红椒丝、青椒丝略炒，撒上香菜末即可。
1、黑米饭+无油煎鸡胸+芦笋材料：黑米饭150g;鸡胸肉110g;芦笋130g。做法：鸡胸肉加料酒、盐、生抽、黑胡椒腌制片刻，下锅煎熟;芦笋去根，切断，煎熟装盘。2、玉米+煎蛋+凉拌黄瓜材料：玉米130g;鸡蛋2个;黄瓜150g。做法：玉米蒸熟，鸡蛋加盐煎熟;黄瓜切条，加生抽、香醋、麻油、盐凉拌。3、藜麦饭+牛肉炒西芹+西瓜材料：藜麦饭150g;牛肉炒西芹150g;西瓜1片.做法：西芹洗净，切条;
1、黄精的食用方法很多，炮制方法也有很多，可酒炙，可蒸制。可加入粥中熬制，也可以蒸制后食用。通常做法是：春、秋采挖，洗净，水烫或蒸至透心，干燥。切片待用。2、作用功效：补气养阴，健脾，润肺，益肾。用于：脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴。
1、豆腐300克、花菜120克、盐5克、油8克、鸡精3克。2、做法：花菜清洗干净。3、锅里加入水加入油烧热。4、煎好的豆腐块然后切成条。5、水开后加入花菜焯一下水。6、锅里加入水加入豆腐快。7、快速翻炒至豆腐热。8、然后加入焯过水的花菜快速翻炒。9、然后加入盐不停的翻炒一会。10、炒至入味加入鸡精炒好装盘。
1、做法一：原料:海带300克，蒜茸、香油、醋、味精各适量。做法:将海带洗净，切成细丝后煮半小时捞出放凉。放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，拌匀即可食用。2、做法二：主料:海带丝200克，红辣椒1根，嫩姜5片。调味料:盐2小匙，酱油2小匙，香油2小匙。制法:海带丝泡水洗净，红辣椒、嫩姜片洗净切丝。海带丝在沸水中稍加煮烫后，捞出浸于冷水中，沥去水分盛盘，加入红辣椒丝、姜丝拌匀。盐、酱油、加入海带
1、韭菜200克、青椒200克、姜3克、盐3克、植物油5克、鸡精2克。2、做法：韭菜和青椒清洗干净，沥干水韭菜切小断。3、辣椒丝不要切太细，口感不好。4、油五分热放几片姜。5、姜炒香放入辣椒翻炒两分钟。6、加入韭菜翻炒2分钟，加入鸡精，快速出锅。
1、鱿鱼2条、葱2颗、香菜1颗、蒜头2颗、盐1勺、酱油1勺、蚝油1勺。2、做法：鱿鱼切花切小块。起油锅爆香蒜末。3、倒入鱿鱼翻炒。加入酱油跟蚝油翻炒。4、加入适量水。加盐调味盖上锅盖收汁。5、倒入葱花跟香菜。翻炒均匀，关火。
1、海参1块、挂面1袋、牛肉适量、青椒适量、洋葱适量、木耳适量、牛肉汤适量、生抽适量、蘑菇粉适量、黑胡椒粉适量、盐适量。2、做法：青椒、洋葱、木耳切丝备用。3、锅中加入牛肉汤和牛肉锅中加入面条煮开。4、水开花处打入鸡蛋，固定一会不动。5、加入生抽。加入蔬菜。加入自制蘑菇粉。6、加入黑胡椒粉。加入适量盐、葱调味。加入泡发好的海参。
1、金针菇 1包、海鲜菇1包、蒜苗1枝、淬酿日式和风海带酱油露2大匙、盐少许、高鲜味精少许、白胡椒粉少许。2、做法：将金针菇及海鲜菇 洗净.切除根部.蒜苗斜切片，蒜头先爆香。3、加入金针菇.海鲜菇.翻炒一下.稍微拌匀，加上 ~ 淬酿日式和风海带酱油露。4、洒上蒜苗及调味料，酱拌炒均匀即可。
1、鸡蛋1个、香葱1根、盐0.5克、家乐鸡粉1克、料酒少许、酱油1/2茶匙、橄榄油1茶匙。2、做法：香葱和鸡蛋。3、鸡蛋在碗里打散。4、加入盐、料酒、鸡粉搅拌均。5、用大边蛋壳加3壳清水搅拌均匀。6、过滤后盖上保鲜膜戳些小孔。7、锅中水开后放入蒸10分钟葱切好。8、蒸好的蛋放上葱花，加点酱油和橄榄油就可以了。
1、用料：油菜1棵、米线250克、金针菇50克、甜不辣适量、鱼丸适量、豆瓣酱15克、盐2克。2、做法：食材清洗净，油菜分好备用。豆瓣酱放入水里大火烧开。烧开后放入米线、金针菇甜不辣等配菜，最后放入油菜。加盐大火煮五分钟即可。
1、扁豆250克、蒜适量、白糖适量、甜面酱、按口味盐可不加。2、做法：煮水，沸腾时，放一勺盐。放扁豆过水焯熟。只有焯熟才能去除豆类毒素（注意撕下扁豆的豆筋）3、入盘。备好甜面酱。放油，切蒜末放油锅中爆香，再加入甜面酱小火炒出香味；4、接着放入焯好的扁豆翻炒，调入少许白糖即可。
1、材料：小元宵100克，桂花酒酿300克，红豆适量调味料桂花糖适量，冰块适量2、做法：（1）红豆泡2小时后煮熟；小元宵入沸水中烧煮，要用汤勺徐徐推转，使元宵在汤中翻转，不致粘锅，煮熟后盛入碗中。（2）另起一锅加水烧沸后加酒酿，再沸腾时加入桂花糖和红豆、小元宵。（3）入味后熄火，晾凉后冷藏食用，加冰食用风味更佳。
1、鸭胗150公克，韭菜花300公克，辣椒1根，蒜头3颗，沙拉油2大匙，鸡精粉1大匙，盐1小匙，米酒3大匙。2、做法：鸭胗洗净切片；韭菜花洗净沏4公分长段；辣椒切小片；蒜头切片备用。将作法1的鸭胗放入滚水氽烫1～2分钟待凉备用。3、取一中华锅，将锅烧热，倒入2大匙的沙拉油，油温热后，加入作法1的辣椒片及蒜头片爆香，再加入作法1的韭菜花及作法2的鸭胗炒约30秒，再放入所有的调味料略为拌炒即可。
1、丸子、尖椒2-3个。2、做法：超市买的丸子，对半切开。尖椒，或者大辣椒，切块。3、锅里放油。油开下丸子翻炒均匀，下辣椒，继续翻炒，加盐，味精，鸡精，翻炒后成出。过程中，如果干锅，可以淋点少于水，别太多。
1、原料：秋葵300克，芥末1小匙，蚝油1.5大匙，生抽1小匙，糖1小匙，麻油1小匙，熟芝麻1大匙；盐1小匙，玉米油。2、做法：秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。（不要把秋葵切破，防止氽汤时，里面的黏液流失。）把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里搅拌均匀。3、锅放水烧开，放入1小匙盐和玉米油，把秋葵氽烫约3分钟，颜色变翠绿，捞起来。4、即放入冰水里泡凉，以保持其脆绿。把秋葵码盘。淋上酱料，撒上熟芝麻即
1、千层酥皮、巧克力、火腿肠、蛋黄。2、做法：准备一张酥皮，放上巧克力，切成斜条，左一片右一片左一片右一片这样压住。3、火腿肠刷一层蛋黄，方便黏住，每一层叠加可以刷蛋黄黏住。4、包裹住横着切也可以。表面再刷蛋液，180度20分钟。
1、秋葵6条、蒜头2颗、盐适量、酱油适量、油适量、鸡粉适量。2、做法：将秋葵洗干净 切成斜刀块，取两颗蒜头拍碎去皮。3、开小火锅内倒入适量食用油，待油温至5成热，倒入蒜头炒出香味。4、倒入切好的秋葵后不停的翻炒，期间加入盐、酱油、一小勺水。翻炒5-8分钟后加入鸡粉 再翻炒2分钟即可出锅。
做法:挑选优质绿豆，将其洗净后浸泡2-3小时。把泡好的绿豆放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮至绿豆软烂。可根据个人口味加入适量冰糖调味，待冰糖融化后，美味的绿豆汤就做好了。冬瓜荷叶汤功效:冬瓜有清热利水、消肿解毒的作用，荷叶则能清热解暑、升发清阳。二者搭配煮汤，既能消暑解渴，又有助于排除体内湿气。做法:准备冬瓜适量去皮切块，鲜荷叶一张洗净。将冬瓜和荷叶一同放入锅中，加足量水，大火烧开后改小
