1、将新鲜桂花装入网筛中,然后不断的摇动网筛,使花梗和杂质漏下。2、将除净杂质的桂花用清水冲洗,出去飞尘。3、将洗好的桂花沥干水分。4、烤盘上铺上油纸,将沥干的桂花均匀的铺在烤盘中。5、将温度设置在40度,调至发面档,4、5个小时后烤干即可取出晾凉。6、将晾凉的桂花装入袋子中放入冰箱保存,随吃随取。
1、首先将苹果去皮、去核,切成小丁,这样比较容易煮出果酱的质感。2、可以将切好的苹果丁浸泡在水里,防止氧化。3、接着把苹果丁连倒入锅里,水和苹果的比例大概是2:1,浸泡苹果的水可以一起倒进锅里。4、等到水烧开后,加适量冰糖和柠檬汁。5、小火熬煮15分钟左右,中途要不停搅拌果酱,防止糊锅。6、果酱熬至浓稠关火,冷却后装入提前准备好的容器里边,放在冰箱里保存即可。
1、牛蛙宰杀去头的内脏,斩成4厘米见方的块,入汤锅汆水捞起。2、青笋,茭白,白萝卜去外皮,改成小块洗净装入火锅盆待用。3、姜切成指甲片,葱切成“马耳朵”形。4、炒锅置炉上,下油加热,放豆瓣,姜片,葱,花椒,干辣椒,炒香并呈红色,放牛蛙肉,整蒜子,冰糖,炒酥,掺红汤,下味精,鸡精,胡椒粉,料酒,烧沸,出尽浮沫,倒入盛有青笋,茭白,白萝卜的火锅盆,上台即可。
1、将黄油,盐和清水放入锅中,开火煮沸。2、转小火,倒入过筛的低筋面粉,并迅速搅拌均匀。3、不停搅拌至锅底出现一层薄薄的筋膜,关火。4、当锅内面糊晾至温热,分三次加入蛋液,每一次都要充分搅匀后再加下一次。5、最终得到搅拌后有明显纹路,相对浓稠的面糊。6、将面糊装入裱花袋中,选择八齿中号裱花嘴。7、烤盘中提前铺油纸,挤入适量面糊,中间留一点空隙,配方可做泡芙约30个。8、烤箱提前预热,先上下火200
1、将葱冲洗干净后,用刀切掉根须部分。2、择去蔫黄,不新鲜的部分,留下饱满鲜嫩的部分。3、再用水冲洗一遍,摊开,放置通风处,沥干葱表面的水分,这一步很重要。如果水分不沥干,装进保鲜盒后,在封闭的空间内,葱表面附着的水分不仅起不到保鲜的作用,反而会加速葱的腐烂哦。4、完成上一步后,将葱分成葱白和葱绿两部分。5、炖肉或者给肉类焯水的时候,可以用到葱白;葱绿部分则可以处理成葱花。6、装入保鲜盒内,盖上盖
1、材料:市场买新鲜菱角,量随意。2、把它洗干净,去掉外面的皮,再用水把它洗干净,洗干净以后,再把它沥水。一定要小心手,别被扎到,慢点来,不用着急。慢慢的会熟悉的。3、把锅洗净以后,加水适量的水以后,进入煮制。水要没过它。煮制多少,及水的用量,根据您的实际需要来进行确定就可以了。4、在煮制的过程,一定要注意火候。煮好后把它装入事先准备好的盘中。稍凉后,我们可以用刀把它切成二半。(是一个煮好后的)5
1、把发酵好的面团装入保鲜袋,挤压出袋中的空气后扎紧袋口,放入冰箱保鲜层,温度调至0-3度即可。2、发面是指面团在一定温、湿度条件下,让酵母充分繁殖产气,促使面团膨胀的过程。当酵母菌在面团内部有氧的环境下,将淀粉转化为糖并消耗掉的时候,会释放出二氧化碳气体。这时,面团的体积就会膨大,就发了起来。
1、大蒜防虫法在存米的容器里分散的放几瓣大蒜,把容器盖严,能起到防虫的效果。2、瓶装防虫法可以把袋装的大米分别装入饮料瓶内,也能保存很长时间不生虫。3、花椒防虫法用几块纱布分别包一些花椒粒,放入装米的容器里,放置于上、中、下不同的位置,然后把容器盖严。4、干海带防虫法在大米中放一些干海带,大米和海带的比例大概为100∶1,隔10天左右取出并晒干,然后再放回米缸。此方法可反复使用,能有效防止大米霉变
1、焯烫冷冻法:先把新鲜毛豆剥成豆粒,然后烧上一锅盐开水,等水开后倒入毛豆焯烫30秒左右,马上捞出放入准备好的凉水中,如果凉水的量不是太多,不能很快冷却,可以不断的换水或冲入凉水,让毛豆尽快冷却下来。等毛豆完全冷却后,捞出沥净水分,晾干表面的生水,装入保鲜袋中,每袋装入足够一餐吃的即可。然后扎紧袋口,将保鲜袋放入冰箱冷冻室保存,冷冻保存即可,吃的时候取出化冻就可以了。这种方法可以保存一年之久。如果
1、在word文档点击左上角【文件】。2、在左边找到“打印”菜单栏,点击【打印】。3、在打印窗口中,点击下拉菜单找到“双面打印”。4、打印过程中打印机会提示我们将出来的纸重新装入打印机,注意不要装反。5、在打印设置页面上点击打印所有页,将选项选择为仅打印奇数/偶数页即可。
1、首先将糯米粉250克,面粉150克,白砂糖90克,糖桂花适量混合在一起,慢慢注入适量清水,搅拌均匀至面糊粘稠,挂而不断。2、上笼蒸一刻钟。3、趁热将蒸熟的糕体用湿纱布包住,不断翻揿,揉捏,直至面皮光滑,糕体细腻为止。4、将糕体装入合适的容器,定形后,表面抹上植物油,切成方块即可。
1、白菜洗干净,控水。如果白菜比较脏,就要一叶一叶掰下来洗。全程必须无油,包括所有容器,不然会烂叶。2、片开,切细丝。3、一层白菜,一小勺盐(约3-5克)。4、全部切完,最上面再撒一勺盐,杀水。总共3颗超大的白菜,用100克盐。盐不能过多,也不能过少,会烂叶,发苦,或者不酸。5、水杀差不多(白菜比开始切完体积小了,颜色稍透明),装入烫干净的容器中(玻璃瓶,塑料瓶都可以,无水无油即可)。上面留一些距
1、将白砂糖置于料理机的干磨杯中。2、加入适量的玉米淀粉。3、将刀片底座盖上拧紧。4、将搅拌杯倒扣装入槽口中,用手轻轻往下按压使料理机开始搅拌,一般2个10秒即磨好了。5、将杯体翻转打开,就可以看见细腻的糖粉,一定要磨到这个程度,呈粉末状才可以,如果粉末状的糖粉中还有较粗的颗粒,那就是还未磨完全,要重新再研磨。6、将磨好的糖粉装入玻璃瓶中保存,使用的时候直接取用就可以了,非常方便。
1、桂花用糖腌制方法:桂花适量,用清水漂洗干净,控干水,与同等重量或二倍于桂花的白糖拌匀,装入罐中,即成为色、香、味、俱佳的糖桂花。2、桂花是中国传统十大名花之一,集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种,桂花清可绝尘,浓能远溢,堪称一绝。尤其是仲秋时节,丛桂怒放,夜静轮圆之际,把酒赏桂,陈香扑鼻,令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中,咏桂之作的数量也颇为可观。自古就深受中国人的喜爱
1、苦瓜2个洗净。2、切片,不要太薄,薄得透明,那样腌制后一出水就烂掉了,切得有一点厚度。3、初腌:将苦瓜装入密实袋,加2小勺盐(约5ml),初腌的目的是让苦瓜脱水,而不是入味,所以有淡淡咸味即可。4、用力将苦瓜片挤出水,切4片柠檬,柠檬比较大的话3片就可以了,每片柠檬十字切成4片。5、做腌制调味汁:准备好味淋和苹果醋。6、普通匙羹2勺果醋、4勺味淋,再加一小勺盐(约2.5ml),搅拌直到盐溶化。
1、材料:骨排一斤、香叶2片、大料1个、桂皮1*3cm、花椒20个、酱油适量、陈醋(酱油的1/2)、白糖适量、葱2段、蒜1瓣、姜时适量、食用油适量。2、将骨排洗净;将全部调料(香叶、大料、桂皮、花椒、葱姜蒜)放入调料盒中。3、将洗净的骨排与调料盒放入锅中,锅中装入够煮40分钟的凉水。4、开大火烧开后,调成小火,继续煮,一共需要40分钟左右,如果水不够请继续加水。5、熄火,将骨排用漏勺取出,放入盆中
1、准备新鲜鲫鱼,清洗干净后,给鱼身体外涂抹微量盐,放案板上晾干待用。2、准备椒油待用,先简单给大家说下椒油的做法:取新鲜绿花椒用开水烫下晾干,热油烫熟加适量盐,晾凉后装入密封瓶浸一周后出香味,每次取适量用,适用于各类煎鱼。3、锅内油热后将晾干的鲫鱼逐条放入,中火微煎发黄即可。4、煎好一面后用木铲翻转鱼身,开始煎另一面,并加入准备好的椒油轻微翻炒。5、不到二十分钟时间,这道椒香煎鲫鱼就做好了。
1、桑蚕被要套上被套才能使用,否则被芯会沾上灰尘和污迹,还不易清洗干净。2、被套脏可以拆下来洗,用清水洗就可以,被芯不可以水洗,不可以干洗,不可以熨烫。3、真的要洗的话,使用中性洗涤剂局部的擦拭并且晒干,若污迹面积较大,去干洗店用专门的药水擦拭。4、桑蚕被存放的时候不要放在潮湿闷热的环境,也不要装入胶袋,以免受潮产生异味,不能用重物压,以免变薄变硬,不能使用樟脑丸等化学药物,以免污染蚕丝。
1、牛肉洗净,切小块。2、将牛肉块放入料理机中反复研磨成牛肉泥备用。3、将磨好的牛肉泥装入碗内,加入盐1/4小匙,胡椒粉少许,地瓜粉30g,糖少许搅拌均匀。4、一边用力摔打肉泥一边加入少许清水,大约摔打前次,直至呈现出胶质状。5、取一小奶锅,置入适量清水,点火。6、将适量牛肉泥置入手中,由虎口将牛肉泥挤成圆形,反复3-4次,将虎口挤出的牛肉丸用勺子刮入奶锅中。7、待锅中水沸,牛肉丸浮起,即可捞出牛
1、松茸削去根部硬的部分,洗净切成小碎粒,蒜头切成末。2、锅内倒入植物油,等油温上升到5成热时,放入蒜末爆香。3、放入松茸粒,小火煸炒至颜色变黄。4、豆瓣酱和糖,小火慢慢熬煮约20-30分钟,直到水分收干油渗出。5、根据口味放入适量辣椒油,搅拌均匀。6、装入干净的无水无油玻璃瓶,入冰箱冷藏,可保存1-3个月。