1、准备:饼干底材料:饼干70克,黄油30克,奶油奶酪100克,细砂糖30克,黄油30克,低筋面粉30克,鸡蛋30克,淡奶油50克+80克,蜂蜜30克,红薯适量。 2、把饼干装进保鲜袋,用擀面仗擀成碎备用,倒出干净的碗里。 3、黄油提前隔热水溶化备用,溶化好的黄油加入饼干碎里,拌匀,倒入模具里压平,放冰霜冷藏备用。 4、再制作面糊部分奶油奶酪隔热水溶化,混合其它材料搅拌成细腻的奶酪糊。 然后取出冷