1、先准备新鲜的鸭肉。酸萝卜及其它材料准备。2、鸭肉,一块一块的清洗干净,沥水备用。3、酸萝卜,生姜,泡椒,全部改刀。4、坐锅点火,锅里不放油,烧5成热时下鸭肉。5、一直不停地翻炒,至鸭肉变色,水分收干的时候,盛出待用。6、另起锅,注入食用油后下泡椒,泡姜煸炒。7、接着下豆瓣酱,炒出红油。再下之前煸炒的鸭肉。淋入料酒,除腥气。8、然后淋入生抽酱油,炒至鸭肉上色。9、加入足量的热水。转入砂锅中,大火
1、食材明细:鸭肉700g、粉丝100g、酸萝卜1个、蒜3个、葱少量、姜适量、青辣椒三个、红辣椒适量。2、正式做之前,把鸭子焯水,洗干净浮沫。放油,把材料炒香,鸭子炒干些。3、加水大火烧开,小火慢炖30分钟。4、加盐,鸡精,酱油,糖少量,再煮五分钟入味。5、装碗出锅。另起锅烧开水,煮熟提前泡好的粉丝,放入碗里,再淋上鸭肉哨子,撒葱花,最重要的是再滴几滴山胡椒油!
1、禁食辛辣刺激、油腻、煎炸熏烤及热性食品,如:羊肉、狗肉、生蒜、生葱和辣椒等,同时也应禁烟、禁酒;2、忌吃辛辣刺激性的食物,忌吃燥热、肥腻、煎炒等助热助湿的物品,忌吃发物和烟酒。3、长痔疮宜常取食易于消化、质地较软的食物;力求大便通畅,宜食用富含纤维素的食物,如新鲜蔬菜、水果、银耳和海带等;宜摄取具有润肠作用的食物,如梨、香蕉、菠菜、蜂蜜、芝麻油及其他植物油、动物油;宜选用质地偏凉的食物。如黄瓜
1、白肉一般指的是鱼肉、虾肉、贝类、鸡肉、鸭肉、植物肉(大豆)等。2、白肉可以包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等)、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物(虾蟹等)或双壳类动物(牡蛎、蛤蜊)等。虽然三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色,也不能算作红肉。烹饪好后的食物的颜色不能作为判断是否为红肉或白肉的标准,如猪肉虽在烹饪时变为白色,也仍然是红肉。
1、姜母鸭1只,姜适量,麻油适量,米酒适量,水适量。2、热锅后倒入麻油,将姜洗净切片放人麻油中爆香,这个动作不需用到大火,仅需使用小火爆香姜片。(注意一下姜的用量,不要太少,不然味道会很淡!)3、煮锅水将鸭肉血水川烫一下,沥干倒入锅内,开大火拌炒到鸭肉表皮呈金黄色。4、倒入酒和水各半煮开。倒入酒和水各半煮开。5、将鸭肉和汤汁倒入盅内,以外锅2碗水方式炖煮,传统电锅开关跳起先不要急着拿出来,稍焖一下
1、用料:烤鸭、豆瓣酱、馒头片或面包片、芝士。2、馒头一片拿出来,铺上一层豆瓣酱。3、然后铺芝士。4、再来一层厚厚的烤鸭肉。5、再来一层芝士,开烤箱,烤箱175度,五分钟。6、前两分钟是上下火,后三分钟上火。7、时间到,芝士烤鸭就好了。
1、麦冬金银花茶:根据病情严重程度不同,选择适量的麦冬、金银花、甘草一起放入杯子里面,加入适量的开水冲泡五分钟之后即可饮用。当然也可以加入适量的冰糖,不仅可以改变麦冬金银花茶的口感,还可以增加润肺的功效。2、沙参麦冬汤:首先,将一斤老鸭肉和半斤猪瘦肉切成三厘米左右的方块之后,与足量的冷水放入锅里面烧开焯一下捞起备用;接着将两钱玉竹、两钱桂圆肉、两钱陈皮、十钱沙参、四钱麦冬20g放在水里面浸泡十分钟
1、鸭肉买来用竹签在鸭肉上多戳几下,浸泡在水中,反复换3次水。2、将鸭肉放入电压力锅加香叶、姜片、小葱、黄酒及没过鸭肉的清水煮熟。3、魔芋用水浸泡5分钟。4、改刀切成2厘米见方,青蒜切碎备用。5、把煮好鸭汤倒入石锅。6、加入魔芋块再煮10分钟左右,将汁水收浓。7、撒白胡椒粉、蒜花上桌。
1、自制颗粒狗粮可以购买小型狗粮制造机器或者利用家中的烤箱、模具等工具制作。2、首先,主人需要购买好制作狗粮的原材料,比如鸡肉、鸭肉等肉类,胡萝卜、白菜等蔬菜,维生素、微量元素等营养成分;其次,主人可使用搅碎机将以上原材料打碎并搅拌均匀;最好,将其放入模具中做成想要的形状,并放入烤箱内烤干。
1、将新鲜的魔芋先冲洗干净,然后去皮把魔芋切成片,改刀切成段或者是切成条放在一旁备用。2、新鲜的红头老鸭洗干净,然后将它剁成块放在一旁备用。3、准备一个砂锅,在砂锅中倒入清水,加入葱姜蒜,然后将切好的老鸭先放入砂锅当中煮一下。煮的时候可以加入一些料酒去腥,煮的时候表面会出现一层血沫,可以把它撇掉。4、撇掉血沫后的老鸭汤开始继续慢炖。炖的时候火要开小一点,然后将盖子盖好,这样的话炖出来的老鸭肉会比较
1、先把干鸭肉用温水洗干净,再切成小块备用,再烧一大碗水,把鸭肉放进去煮一下,减少它的咸味,再捞出来控水备用。2、把生姜和大蒜都去皮切成片,姜片和大蒜可以多放一点,再取出高压锅,把切好的风干鸭肉放进去,加少量水,盖盖焖十五分钟,中小火就好。3、时间到了不急于打开盖子,等里面的水蒸气出完了再倒出来,特简单的做法,鸭肉倒很香,关键不要放太多水,水最好煮干,这鸭肉就香。
1、把鸭肉切小块,用姜、盐、酱油腌制好(或者根据自己的口味,再加一点酱料和糖)2、备料:啤酒一瓶、水发木耳、香菇、葱、蒜、辣椒、香菜、蒜苗及一些自己喜欢的配菜。3、首先,将水发的木耳和香菇放到干净的锅里,控干水分,盛起。4、锅里放油,爆香葱头、蒜、辣椒。5、然后将鸭肉倒进去,不要急着翻,慢慢煎到肉金黄了,再翻一面,继续煎。煎到两面都金黄,肉的水分稍干。6、把肉拨到旁边,把控干水分的木耳和香菇倒进锅
1、鸭肉半只洗净切块。2、把大片姜洗净削皮切成片,再由片切成丝备用。3、先热锅,放入适量的花生油,然后先倒入姜丝煸炒出味,多炒一会儿。4、炒好姜丝后,再把鸭肉倒入,翻炒均匀,让鸭肉充分吸收姜丝的香味,这样比较好吃。5、鸭肉与姜丝充分融合后,再依次放入耗油、酱油、料酒、盐等调味,然后翻炒一会儿。6、等鸭肉入味后,就可以加入适量的水,让其焖煮,注意放入的水要适量,不宜过多。7、放入水后,就盖上锅盖,让
1、鸭子解冻。2、借助剪刀去皮,去骨。3、分离鸭骨和鸭肉。4、鸭肉切成指甲盖大的丁,放入所有调料拌匀,放入冰箱冷藏1小时。5、把腌好的鸭肉串好,摆在烤架上。6、将肉串放入烤箱中层,上下火,200度,烤25分钟。烤的过程中等肉串一面烤至焦黄后把肉串翻一下。两面烤至焦黄即可取出。 烤箱底部要放铺了锡纸的烤盘接油。7、烤好的肉串,撒孜然粉。
1、鸭肉斩件沥干水分,然后放入盐、胡椒粉、生粉、花生油,搅拌均匀后,腌制30分钟。(放了生粉,鸭肉会容易粘锅,锅会比较难清洗,可以选择不放生粉)2、准备一些葱姜蒜,把生姜切成丝、大蒜切成两半,葱白切成小段备用。3、锅里放油,把腌制好的鸭肉放进去炸,把鸭肉炸得有点微黄就可以了,把鸭肉捞起来备用(鸭肉也可以用热锅凉油的方法煎,什么是热锅凉油?先把锅烧热,放一点油滑锅,然后把油倒出来,重新放入凉油,然后
1、食材:鸭肉500g、马铃薯1只、料酒适量、白糖1匙、蚝油2匙、花生油50g、姜4片、辣椒1条、葱1根。2、步骤:(1)精选老嫩适中的鸭肉500g,洗干净,把皮下脂肪稍作处理,然后切成块状。同时准备一只大点的马铃薯和葱,还有一条辣椒。(2)把马铃薯去掉切成方块,用清水泡一下。这样的把马铃薯的外表就不会太粘。(3)葱切成段,辣椒切成小段备用,同时还准备几片姜片。(4)用锅煮些开水了,往水里加入些料
1、新鲜的老鸭子,让店老板帮忙杀好,去掉杂质,剁成小块。2、用开水先把鸭子肉烫洗干净。3、烫过的鸭肉,捞出沥干水备用,姜切。4、高压锅放入水烧开,倒入烫过的鸭肉。5、再次烧开水,撇清浮末。6、再放入枸杞和姜片,盖盖煮开压上25分钟左右即可关火。7、再等待排气加盐即可盛出食用。8、美味的海南老鸭汤就做好了。