1、鸭子宰杀洗净斩块;2、鸭子肉加生姜末、盐、老抽、料酒腌制半小时左右;3、洋葱、青、红椒洗净;4、姜切成小块、洋葱也切成小块;5、柿子椒、辣椒切成小块;6、蒜切成块;7、点火起油锅,烧热后倒入腌制好的鸭子肉,略微的过一遍油;8、待到鸭子肉颜色变深时,起锅沥油;9、继续烧开锅内的油,加入生姜丝炝锅,相继加入洋葱碎与蒜末,翻炒出香味;10、加入鸭子肉、桂皮、大料继续翻炒;11、炒均匀后加入水没过鸭子
1、准备:洋葱切丁、牛肉切丁、蒜薹切丁、青椒(或红椒)切丁、姜切丁。2、取出豆腐,这里分享个小技巧,先用凉水冲一下,把豆腐四个角切掉。3、用刀轻轻一拍,豆腐就完整的取出来了。4、把豆腐切成块,裹上一层淀粉。5、再裹上一层鸡蛋液。6、放入油锅里炸。7、炸至表面金黄色,捞出放入盘子里。8、制作酱汁是最关键的一步,这一品豆腐好不好吃全靠它了。9、烧热油,放入牛肉丁翻炒。10、放入洋葱丁,与牛肉不停的翻炒
1、先热锅,导入油,接着将黄油倒进去,切好胡萝卜和洋葱,切成碎块,顺便放肉馅,放进锅里面一起煮,加点番茄汁。2、然后加入香料罗勒,加多一点,让它煮,接着准备好低筋面粉,加鸡蛋一起打发均匀,加上抹茶奶油,制作成小块,接着拿到烤箱上去烤。3、接着就是将刚才做好的酱料和之前做好的面粉一切叠上,这样可口的圣诞大餐就做好。
1、螃蟹洗干净;虾去虾线,清晰干净;土豆切片;洋葱、姜、干辣椒、青椒都处理改刀备用。2、鸡爪焯水,洗去血沫备用。3、锅里热油,将螃蟹切成两半,沾生粉放入油锅。4、把处理好的虾也一起放入油锅,煎八九分熟捞出备用。5、锅里留底油,放姜片,干辣椒,蒜、洋葱、爆香。6、加一勺豆瓣酱,炒出红油。倒入鸡爪,翻炒。7、倒土豆,继续翻炒。放点生抽、老抽,加适量水。8、加一点耗油杀菌,来一点白糖提鲜。煮几分钟把青椒
1、用料:剩饭1碗、鸡蛋1个、西红柿1个(中等大小)、洋葱两三瓣、橄榄油或其他食用油根据个人喜好、拌饭酱油或普通生抽。2、做法:(1)西红柿、洋葱切丁(直接用食用剪刀剪小块就可以了),将西红柿丁围成圈的作用是,防止米粒直接靠着烘烤篮壁至温度高变硬。(2)加一颗蛋,将蛋和米饭拌匀,当然也可以将蛋打散再倒入搅拌。(3)依据个人口味加适当调料。(4)加适量油,搅拌均匀。(5)空气炸锅170度,3分钟取出
1、食材:胡萝卜半根量、青椒四分之一个、粉丝少量、干黄花六七粒、木耳四五朵、洋葱一点、葱花蒜末炝锅用、西葫芦两片、鸡粉,十三香微量。2、做法:泡发黄花,木耳,粉丝泡发,菜切丝。3、油热放葱花炝锅,先下胡萝卜,炒至软。4、依次,放西葫芦,黄花,木耳,盖锅盖。放点鸡粉,十三香调味,微量。5、出锅前,放蒜末,青椒,洋葱。
1、叉烧切大片,腊肠切片,荷蘭豆两边撕去硬丝,草菇洗净,洋葱切片。2、热油锅,爆香蒜茸,干辣椒炒出香昧,下蚝油微爆香。3、再放荷蘭豆、草菇与洋葱大火炒香,下腊肠再炒至腊肠熟。4、下叉烧、盐、味精再炒拌匀片刻即可装碟出菜。
1、五花肉切薄片,洋葱切细丝,葱、姜切丝,待用;2、锅里放入适量的熟猪油,待油热后,放入花椒粉,八角,干辣椒爆香;3、再放入五花肉,小火煸炒至变色出油,放入葱姜丝,放入洋葱,炒出香味,再放入酸菜丝翻炒;4、生抽,盐调味,加少量的水,转小火,盖锅焖1分钟,即可出锅。5、《酸菜炒肉》是一款小炒类菜品,平民餐桌上的小幸福。主要材料是五花肉、酸菜。简单易做又好吃!
1、材料:洋葱600克,辣椒20克,植物油50克,白醋25克,黑醋少许,精盐10克,味精4克,白糖75克。2、将洋葱剥去老皮,洗净后切成菱角形小丁,辣椒洗后也切成菱角丁。3、油锅上火烧热后,将辣椒倒入炒香,再放入洋葱炒片刻,放入精盐、白糖、味精、最后烹入白醋、黑醋,翻炒均匀即可出锅。
1、两只鸡腿洗净去骨,加盐、糖、黑胡椒粉、生抽、老抽抓匀,腌制3-4小时。2、料酒、生抽、老抽、糖、黑胡椒粉,加清水调成一碗黑椒汁备用。3、洋葱切小粒,锅中热油,爆香洋葱粒。4、将鸡腿皮朝下放入,煎至金黄,翻面继续煎。5、下黑椒汁,煮滚后转中小火加盖6分钟入味,开盖转大火收汁。6、出锅,切段装盘即可食用。
1、主料:米饭2小碗,洋葱1/4个,角瓜1小块,香菇4个,胡萝卜1小块,豆芽1小碗,菠菜2根,鸡蛋1个。2、辅料:盐1茶匙,香油2茶匙,韩国辣酱1勺。3、洋葱、胡萝卜、角瓜、香菇切丝。菠菜切段,豆芽摘掉根部。4、水烧热,放入一勺盐,将豆芽、角瓜、胡萝卜、香菇、菠菜依次汆汤熟,洋葱炒熟放一旁备用。5、准备一个石锅,锅里刷上少许的香油,小火烧热后放入米饭。6、然后将所有的菜铺到米饭上。7、另起个煎锅,
1、加入百里香、欧芹、白兰地、胡椒、洋葱末、蜂蜜、番茄酱。2、加入白酒、酱油、蚝油、姜丝、葱段or洋葱末、麦芽糖浆、淀粉少量、鸡蛋。3、加入姜泥、洋葱泥、糖、盐、五香粉、麻油、酱油及黑酱油、搅拌至糖溶解、加入鸡腿肉腌隔夜(腌料分量自己意口味增减, 做稍微甜一些会比较好吃)。4、先用食盐和五香粉、花椒粉涂抹鸡腿表面,静置半小时后,加入料酒、洋葱、青椒、老抽,抓均匀后静置15分钟。
1、食材:200g番茄、300g粉条、适量油、适量盐、少许洋葱、适量生抽、两滴香油。2、粉条提前浸泡半小时,番茄切片。3、热油锅爆香洋葱粒。4、放入粉条。5、加适量清开水。6、少许生抽。7、放入番茄炒匀。8、放适量盐调味即可。
1、食材:腊肉80克,青蒜3根,洋葱1/2个,年糕180克,米酒1大匙,色拉油3大匙。2、腊肉整块放入电饭锅中蒸约20分钟,取出切薄片备用。3、青蒜切斜段,洋葱切丝,锅中倒入色拉油烧热,放入青蒜、洋葱翻炒,再放入年糕,最后放入腊肉快炒一下,倒入米酒,待收汁后即可起锅。
1、唇语说爱情2、花巷病人3、不胜负荷4、想安定时5、岁月甘愿6、一场荒唐7、散不去的疲惫8、阳光唤醒美梦9、促不及防10、能否给我未来11、王与战书12、几多心酸13、看你眉目如画14、呆滞脚步15、散落一地16、缘已流尽17、饮酒三两三18、各自卖醉19、去巴黎攀铁塔20、洋葱王子21、多少波澜22、天荒地老
1、散养新鲜乳鸽用水洗净,切成小块。2、锅中加入适量清水,放入乳鸽、姜片和葱结煮开,加点料酒。3、煮至乳鸽肉变色即可。4、出锅用流水冲洗掉血沫,沥干水分备用。5、洋葱洗净切成小块。6、青椒洗净切成小块。7、起油锅,爆香姜片和干辣椒。8、先放入洋葱块煸出香味。9、再放入焯水后的乳鸽块翻炒。10、加点料酒。11、炒至乳鸽肉边缘泛黄色稍微有点干时,加点盐和一点点砂糖(可以不加)。12、加入生抽翻炒均匀。
1、胡萝卜,莴苣洗净刨丝,豆芽洗净备用。洋葱切丁,大蒜生姜切好备用。2、牛油取适量放入热锅中融化,放入大蒜生姜和洋葱翻炒出香味,加入配菜稍微翻炒一下即可加入面。3、加盐,酱油,胡椒等调料,可以根据个人口味加入其它调料都可以。4、最后加入一些辣萝卜丁或者酸菜之类的味道会更好。5、需要注意的是牛油炒面要趁热吃。
1、主料:新鲜米粉200克,鱼露10克,鸡蛋2个,绿豆芽50克,洋葱丝30克,小米辣适量,椰子糖5克,食用油适量,清水适量。2、锅烧热放入食用油,油热后放入鸡蛋。3、用筷子将鸡蛋打散,放入洋葱丝和绿豆芽翻炒均匀。4、放入椰子糖,鱼露和新鲜米粉,加入少量水使椰子糖完全融化。5、放入小米椒,待米粉吸干水分变软成熟后盛出即可。
1、食材:面条300g、猪肉馅100g、土豆半个、豆腐干3块、洋葱适量、花生适量、胡萝卜适量、鸡汤2杯、姜2片、葱2棵、蒜5瓣、生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、精盐适量、白糖适量、豆瓣酱适量。2、处理各种食材,胡萝卜,豆腐干,洋葱,土豆切丁。3、将猪肉放沸水中煮约30秒,再用冷水洗净备用。4、在锅里放少量油,用小火慢炒2分钟,待花生炸至金黄色,加入豆瓣酱翻炒,并放入洋葱,胡萝卜,豆腐干,葱姜蒜,翻
1、食材:蛋、鱼子酱、洋葱、莴苣和法式蛋黄酱。2、用水煮熟切半,完整取出蛋黄。3、洋葱切末,加入蛋黄和法式蛋黄酱搅拌和匀,将混合物填入蛋白中。4、莴苣切丝拌碟做底,蛋摆在上面,将鱼子酱用木质的勺点缀于蛋黄上,为了美观,还可以选择生菜或其他蔬菜作为装饰蛋。