1、一般二十分钟左右就可以。2、挑选新鲜的雪梨，完整无损的最好，洗干净，备用。3、将洗干净，晾干的雪梨切成大块，不削皮都可以。4、核最好还是不要去，保留最好，追求漂亮的可以去掉。5、选择冰糖，一般的小块冰糖就可以了。6、起锅，烧水，放入冰糖和雪梨，一起煮，煮制20--30分钟即可。
1、红薯挖回来后，先放置二十天，让淀粉转化为糖。2、红薯带皮放入锅中蒸熟（蒸的时候不能削皮，不然糖分会挥发走）。3、红薯蒸熟后，削皮至看到肉为止（连皮蒸熟之后要用刀来削，因为红薯皮里面还有一层薄膜，要把那层膜也削干净，如果削得不干净，晒出来就会黑乎乎的）。4、在太阳充足的情况下，从蒸到翻蒸要三蒸三晒，不断翻蒸有助于提升红薯干的柔软口感。
1、梨洗净，去皮，然后用粽子把梨揉成梨花和果汁。2、把姜皮切成细丝。酸枣洗净，沥干水分，取出核。3、姜削皮切三。煮沸时间随个人喜好而增加或减少。成薄片。酸枣洗净，沥干水分，取出果核。4、用勺子把汤锅里煮好的梨花和枣子拿出来，用勺子挤出更多的梨汁。梨渣和枣的过滤。5、把蜂蜜放入煮梨酱中，搅拌均匀，放入密封罐中，随喝随取。6、饮用时，取1-2匙秋梨酱，用温开水冲洗。
1、平菇炒荷兰豆：荷兰豆撕去头尾筋，胡萝卜削皮后切三角片，平菇清洗干净。蒜头剁成蒜蓉；锅里装入2碗水,放入油盐,放胡萝卜进去煮开。水开后放进荷兰豆。水再次煮开捞起荷兰豆和胡萝卜泡进冷水里。2、把平菇放进开水里飞水,捞起平菇、荷兰豆、胡萝卜沥干水分；热油锅，爆香蒜蓉，放进胡萝卜翻炒均匀。3、加入荷兰豆,翻炒均匀,加入平菇,翻炒均匀,放盐调味(灼烫时已经放过盐,这里放盐要适量)，可以适当放一点点鸡精或
1、红薯十斤，最好是白芯的，淀粉含量较高。2、红薯削皮，去头去尾（有虫眼的一定要把坏的或虫眼的地方切除干净），切成小块，分五次放破壁机里搅打成红薯泥（为了更好打，每次可加三分一的水。3、把红薯泥倒进沙布袋里，用一个大盆接住，水龙头开最小的水流冲进沙布袋里，用手搓洗，得到淀粉水。水满后挤干净红薯泥的水份，把大盆的水倒进大桶备用。然后重复以上搓洗步骤，大概三次。4、淀粉水静置3小时后换水，把表面的水倒
1、清理削皮。将刚发掘出去的带泥连藕用冷水洗干净，分为藕段，再将藕段两边的藕节除掉，并且用不锈钢板铲刀刮掉连藕外皮。2、侵泡脱水。为避免 连藕褐变，将削皮后的连藕先侵泡在0.8%～1.5%的食用盐水溶液中，待藕体稍酸软后，再放置LB连藕防腐剂水溶液中侵泡40分钟。随后用脱水机价格脱水，防止在包装袋子中出現水滴。3、真空包装袋。为防止连藕产生酶促反应，应取用隔氧工作能力强的涤纶包装袋开展包裝。每袋按
1、准备好生鸡蛋和秋葵，秋葵清洗。2、锅中烧开水，把秋葵全部装进去烫2分钟。3、捞起来沥水，切除根处。4、切割成片状，五角星样子就出来。5、生鸡蛋打撒。6、炒菜锅烧开，放少量油，把鸡蛋液装进去炒过后盛出预留。7、姜削皮切条。8、炒菜锅烧开，加点油，把姜片装进去煸炒。9、放进切完的秋葵再次煸炒。10、秋葵是烫直的，因此基本上也半生不熟了，简易煸炒一下就可以把炒好的生鸡蛋装进去，加盐调料煸炒匀称就可以
1、把土豆洗干净削皮，切成片状，备用。2、把姜蒜沫切好，把小蒜苗洗干净切成小段状，备用。3、把锅烧热，倒入适量的食用油，记住油不可太多，那样土豆片会粘连在一起。再放进蒜姜末。4、倒入切好的土豆片加入食用盐翻炒。5、炒的时候可以加入少许的水翻炒，这样土豆片炒出来会更好吃。加入调味料继续翻炒。6、把土豆片炒熟后，关火装盘即可。
1、食材：芋梗600克，小芋头适量，姜片30克，白豆酱30克，沙拉油2大匙，水100cc，盐1/4小匙，砂糖1/4小匙，鸡粉1/2小匙。2、芋梗洗净，剥去外皮切段；小芋头削皮切块备用。3、热锅，倒入沙拉油烧热，爆香姜片后，放入作法1的小芋头块以中火炒香，再放入芋梗段和芋头块翻炒，炒软后，放入白豆酱炒匀即可。
1、老南瓜削皮，切薄片儿，直接放在蒸格上大火蒸。软了后盛出备用。2、加入两勺糯米粉，一勺白糖。揉搓至光滑，软一点比较好，程度为拿手上，这个大圆球会软榻下去。3、取比大拇子稍大的一块再手心搓圆，立刻放进实现准备好的面包糠大碗里。摇晃大碗，是南瓜球来回滚动，浑身粘满面包糠。盛出备用。4、五成油温下锅炸。炸至漂浮即可。
1、鸭肉半只洗净切块。2、把大片姜洗净削皮切成片，再由片切成丝备用。3、先热锅，放入适量的花生油，然后先倒入姜丝煸炒出味，多炒一会儿。4、炒好姜丝后，再把鸭肉倒入，翻炒均匀，让鸭肉充分吸收姜丝的香味，这样比较好吃。5、鸭肉与姜丝充分融合后，再依次放入耗油、酱油、料酒、盐等调味，然后翻炒一会儿。6、等鸭肉入味后，就可以加入适量的水，让其焖煮，注意放入的水要适量，不宜过多。7、放入水后，就盖上锅盖，让
