1、打发完成的鲜奶油，可换装容器或连搅拌缸一起存放冷藏库中备用。其最佳使用状态是打发完成后40分钟以内用完为佳，因此以少量多次打发为宜。2、打发完成时如发现鲜奶油状态太稀太软，可立即再次打发至可塑性为止，或者存放冰箱内时间过久而缺乏可塑性时，也同样可以重新打发或者再参与新的鲜奶油一起打发均可。
1、儿童皇冠冰淇淋。主料：适合个人口味的八喜冰淇淋。2、配料：新鲜水果如香蕉、猕猴桃等；果汁一般是樱桃汁；鲜奶油；华夫饼。3、制作：（1）、将八喜冰淇淋两个球盛入冰淇淋杯中；（2）、将果汁和鲜奶油淋在冰淇淋上(根据个人口味调放)；（3）、香蕉和猕猴桃切片后放在冰淇淋上；（4）、最后插上华夫饼作为点缀。
