1、猪肚1个，白胡椒30至50粒，食盐，料酒，味精各少许。2、先将猪肚洗净，可加盐、醋并用开水烫洗。3、锅内注水，猪肚块或丝下锅。4、加入白胡椒，煲两个小时左右。5、汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。
1、先将包菜成片撕下，用开水软化，将香肠切丁。2、将刚煮好的饭(饭不能太干)，混着鸡蛋和香肠炒匀。3、将混匀的饭包进包菜里。4、将卷好的包菜装盘，下锅蒸煮，直至包菜略微变黄。5、起锅后，浇上自制的酱汁即可食用。
1、添加食醋：刮鱼鳞时，如果先将鱼放在冷水中浸泡两小时，水中再放些食醋(每升水约放两汤匙)，鱼鳞就很容易刮干净。2、热水浸泡：洗带鱼刮鳞很麻烦，若先将带鱼放入80度左右的热水中涮一下，然后再投入冷水中，此时，只需用刷子轻轻一刷，鱼鳞即可全部除尽。
做法:先将苦瓜洗净，切成薄片，用盐腌制片刻后冲洗掉苦味。然后将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。锅中热油，先倒入鸡蛋液炒熟盛出，再锅中再倒少许油，放入苦瓜翻炒至断生，最后将炒好的鸡蛋倒入锅中与苦瓜一起翻炒均匀，加入适量的盐调味即可。绿豆芽炒韭菜食材与功效:绿豆芽有清热解毒、利尿除湿的作用，韭菜则能补肾温阳、益肝健胃。这道菜在大暑时节食用，可起到一定的消暑开胃效果。做法:把绿豆芽洗净沥干，韭菜切段。锅中倒油，
1、准备好柠檬和一根电动打蛋棒。2、先将柠檬横着切开放入碗中，并且一只手要扶住柠檬，再把打蛋棒放在柠檬的横切面上。3、朝顺时针方向用力旋转，这样柠檬汁很快就被榨出来了。4、如果没有电动打蛋棒，用手动打蛋器也可以的。5、最后把渣子过滤掉就可以了，是不是很方便，而且出汁量不少。
1、鼻贴法：鼻贴表面附有水溶性粘胶，通过粘力将黑头除去。2、吸管法：吸管吸除的力度大，能将黑头清理得较为干净。3、磨砂法：使用磨砂膏前先将鼻子弄湿，然后用磨砂膏在鼻子部位轻轻打圈，让黑头随外力排出。
1、鸡蛋1个、虾仁2两、胡萝卜30克。2、将新鲜虾去壳剥仁，挑去泥肠，洗干净，备用；3、将虾仁切丁，将胡萝卜切丁，将鸡蛋打成蛋液，切少许葱花；4、热锅，倒10ML油，先将鸡蛋煎熟，捞出，再倒入胡萝卜翻炒1分钟；5、加入虾仁翻炒几下，放几滴料酒去起腥气，然后倒入鸡蛋，撒入盐和葱花，再翻炒几下，即可出锅。
1、先将鸡蛋打散，尽量少打气泡，如果家里有打蛋机最好，没有的话，就筷子即可，打散鸡蛋后，放置一边。2、在小锅里倒入半袋牛奶，开小火，不要煮沸牛奶，根据个人口味加入少许糖，搅拌至融化，关火。放在一边冷却。3、将打好的鸡蛋放入布丁的容器中，然后将冷却的牛奶，缓慢倒入鸡蛋液里，一边倒入一边搅拌。4、待搅拌均匀后，液体应呈淡黄色，如果鸡蛋过多，牛奶过少，会呈现土黄色。5、将装有鸡蛋液与牛奶的混合物容器放入
1、加高加长脸型将前额的刘海绕一圈，全都别到头顶，用发卡固定住，最好有一点点高度，这样非常显脸瘦。2、精致发卡点缀想要更漂亮，其实一个精致的小发卡就能满足你的愿望。抛弃没有任何装饰的发卡，将头发一侧的一缕头发分三股编成麻花辫，尾部用好看的发卡固定。先将刘海捋顺，在用一个简单地发卡将刘海别到一侧，然后用手轻轻抓一下两侧其他的头发，达到一个蓬松的效果。
1、食材：鸡蛋1个、虾仁100克、胡萝卜30克、色拉油10毫升、食盐4克、葱5克、料酒。2、将新鲜虾去壳剥仁，挑去泥肠，洗干净，备用。3、将虾仁切丁，将胡萝卜切丁，将鸡蛋打成蛋液，切少许葱花。4、热锅，倒10ML油，先将鸡蛋煎熟，捞出，再倒入胡萝卜翻炒1分钟。5、加入虾仁翻炒几下，放几滴料酒去起腥气，然后倒入鸡蛋，撒入盐和葱花，再翻炒几下，即可出锅。
1、材料：嫩姜（青州竹根姜）1斤。2、调味料：盐1小匙，糖适量，醋半杯。3、嫩姜前处理完后，先将一部分切成小段，放入塑胶袋中，再撒上盐混合均匀腌放2-3小时至软化出水备用。4、将其余的嫩姜削片后，再放入另一个塑胶袋中，加入2小匙糖混合均匀腌放至软化出水备用。5、接着把腌软的嫩姜以冷开水漂洗后，沥干水份备用。6、锅中倒入半杯糖、醋和半杯冷开水煮至糖溶化后，放凉成为糖醋汁备用。7、取一个碗，放入嫩姜，
1、食材：南瓜500克，冰糖适量。2、先将南瓜去皮。3、再将南瓜切成小块。4、添四碗水，煮沸，改小火煮一个小时，其间放入冰糖。冰糖完全融化后即可盛出使用。5、冰糖南瓜羹是由南瓜、冰糖为主要食材做成的一道菜品，是广东省传统的中华名点，属于粤菜系，此汤能祛热清痰，止热咳，清湿热，解毒止痛，止喘，驱虫。
1、食材：葱头、红椒、葱、蒜粒。2、葱头切粗丝，红椒切丝，葱切段，蒜切末。3、锅内倒少许油，先将葱头丝炒熟，因为水分含量大，所以要先炒去其中部分水份。4、再烧锅下油，放蒜米、红椒丝炒炒，最后放入炒过的洋葱丝，调好味加入葱段，炒至入味后用少许湿生粉勾芡盛盘即可。
1、用料：辣椒1000克、大蒜150克、白酒15ml、老姜100克、白糖30克、盐100克左右。先将辣椒、大蒜、老姜洗净，然后完全沥干水分，接着剁成碎末即可备用。2、把白酒、白糖、盐放入在上述剁好的碎末中，搅拌均匀，放入在坛中即可。3、把坛密封好，大概30天左右即可食用，这样做好的辣椒酱存放3年都没有任何问题。4、腌制好的辣椒酱，锅底放入油，炒香后即可备用，如果不提前炒，每次做菜的时候，就需要先把
1、要煮8分钟左右。因为高压锅煮东西比较快，原理是通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。2、用高压锅煮玉米先将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮，去除玉米须子后洗净。把玉米放入锅中，加入清水，没过玉米的表面，大火煮开后，加入盐，盖上盖子煮8分钟。3、甜玉米和粘玉米的成熟时间不同，如果同一锅煮的话，煮8分钟后，先将甜玉米夹
1、蒸鸡蛋羹一般需要10-15分钟左右的时间。2、蒸鸡蛋羹不要加生水和热开水，加生水因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感，营养成分也会受损。3、也不宜用热开水，否则开水先将蛋液烫热，再去蒸，营养受损，甚至蒸不出蛋羹。最好是用温水蒸鸡蛋羹，会使营养免遭损失，也会使蛋羹表面光滑、软嫩如脑，口感鲜美。
1、冰箱保存：冰箱保存是最简单直接的一种保存方法，也是保存时间最短的一种方法，至多能保存3天。它需要先将湖蟹的脚和身体绑在一起，以减少其活力的消耗；然后放入冰箱的冷藏室中保存。2、塑料桶保存：这种方法一般能保存5天左右。方法是准备一个高30-50公分、内壁光滑的塑料桶，然后将湖蟹摆放在里面。
1、先将土豆洗净去皮，切成1厘米的方条，放入盐水中泡15分钟，捞出沥干水分。2、在锅中放油，开火将油烧热（以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适），放入切好的土豆，炸制成金黄色。3、然后将薯条捞出沥油，趁热撒上盐和胡椒。食用时，可配番茄酱。
1、在锅底有顽固污渍的地方，倒入适量的小苏打；2、然后再倒上适量的白醋，可以看到小苏打跟白醋开始反应产生泡沫；3、用纸巾先将大部分的油污擦去；4、然后用百洁布擦拭锅底，并用清水进行冲洗；5、这就是用小苏打和醋快速清洗锅底顽固污渍的办法了。
1、先将海蜇皮切丝后浸泡三到四个小时，然后将浸泡好的海蜇皮用水冲洗再晾干。2、接着把蒜剁碎，与酱油、醋、芝麻油、辣油、糖、盐混合在一起，放入晾好的海蜇皮拌匀。3、最后将小米椒掰成几段，加入海蜇皮中，再搅拌均匀即可。
