1、一般买来的陶瓷茶具，都要清洗消毒，去除新壶的土味，有人采用煮的方法来消毒，即用干净无异味的锅盛水，放壶入水中，小火煮开，放一些茶叶入内，煮一段时间后将陶瓷茶具取出，放在无异味的地方晾干，煮壶，火不可过猛。时间约半小时为宜。煮过的陶瓷茶具，捞起来让它阴干，之后以清水洗涤，别让煮过的茶渣留在陶瓷茶具内，再让陶瓷茶具阴干。2、建议新购置的陶瓷茶具使用前，可用食用醋浸泡，以溶出大部分的铅；洗涤的时候用
1、制作食材：猪肉、精盐、五香粉、料酒、白糖、松柏未。2、将无骨猪肉改成宽6-15CM，长20-40CM的宽条，用竹扦在肉上扎满小眼，为了味道的进入。3、用锅把花椒炒熟，加盐炒烫倒出，等到炒好的调料不烫手时，在肉上揉匀，放入陶瓷容器里，肉皮朝下，最上面的肉皮朝上，放凉爽的地方，一天翻一次，腌十天左右。4、将腌制好的猪肉取出，用绳子穿其一端挂于通风高处，晾到半干。5、用一大铁锅或者铁筒，放入柏树锯末
1、将萝卜清洗2-3次，除去毛根及顶部，然后装入容器，腌菜的容器不能用金属及塑料制品，一定要用陶瓷类防腐蚀制品。2、每装20厘米厚的一层萝卜，撒一层料盐（料盐以青盐为主，每10公斤青盐中兑花椒0.2公斤，茴香0.4公斤，鲜姜0.5公斤）。3、每100公斤萝卜用料盐约8公斤。当容器被装满时，在萝卜上面压上石头等重物，5天左右有水渗出，让自行溢出。如在萝卜中掺一些芹菜或辣椒，味道更鲜。4、萝卜的腌制一
1、先用清水洗干净，再用开水整个烫5分钟，之后，把杯子拿出，控干水分，就可以用来接水喝了。2、如果要用陶瓷杯子喝茶的话，除了上述步骤之外，还要用茶叶泡在开水里，然后，把陶瓷杯子放在茶水里煮上5分钟，这就是所谓的养杯，然后，等把杯子自然冷却后，就可以用杯子泡茶喝了，用陶瓷杯泡茶，最好只泡一种茶喝，泡的时间长了，好的陶瓷杯子，是会有记忆的，等把杯子养好后，真正好的陶瓷杯子，用久了泡茶叶后，你就是倒上一
1、选择大小匀称，健康有光泽，无外伤的辣椒，辣椒的品种非常多，辣度也不同，选择适合自己的。2、泡辣椒可以使用生水，也可以把水煮开放凉使用。一定要放生姜，蒜头，白酒。3、辣椒去除果蒂，如果是生水泡，辣椒洗净不必风干，如果是煮开的水放凉泡制，辣椒一定要晾干，不能有生水，否则会腐败。4、使用玻璃，陶瓷等密封容器进行泡制。5、在气温15—20度的气温条件下，10—15天可以泡制成功，泡菜瓶放置在阴凉通风处
