1、将鸡蛋打入盆内，加盐、可加少量水，顺着一个方向搅匀；2、韭菜切成2～3CM；3、锅内油烧热，倒入搅好的鸡蛋，待一面煎好时稍微来回翻炒几下；4、最后加入切好的韭菜，再加适量盐，翻炒几下，看韭菜完全熟透即可出锅。
1、等待板栗完全熟透，里面的果实全部变黄变黑。2、将板栗从壳中取中，稍加风干，不要干得太严重，水气稍干即可。3、用陶瓷容器，或者玻璃容器将板栗装入密封。注：笔者曾经用的是罐头瓶子。4、挖坑掩埋。等到想吃的时候再挖起来。笔者亲测，保存四个多月没问题。挖起来时少部分板栗还有发芽的趋势，基本都不会坏，不会被虫吃。
1、滚刀块，在开水中火灾煮15-20分钟就可以熟透，假如期待更烂一点，能够将時间增加到30分钟上下。运用压力锅，能够 合理的减少時间。2、用煮锅或是炒菜锅来炖白萝卜，萝卜丁切完后，在开水中火灾煮15-20分钟就可以熟透，假如期待更烂一点，能够将時间增加到30分钟上下。
1、咸鹅蛋如果要煮成全熟，大概需要15分钟左右。我们可以用以下方法检验咸鹅蛋是否熟透：用筷子夹一下咸鹅蛋，如果能夹起来不滑落了，这个时候咸鹅蛋就熟了。2、另外，要想煮出鲜香的咸鹅蛋，需要注意以下两点：一是一定要将咸鹅蛋冷水下锅，二是全程要用小火慢煮，待水烧开后开始计算时间，一般六分钟过后，咸鹅蛋就会变得蛋清鲜嫩，蛋黄略带胶状溏芯。如果水开后9分钟再出锅，蛋清就会显老，因此水开后的煮蛋时间不宜超过1
1、准备食材：鸡腿200克、板栗100克、大蒜3瓣、姜1块、葱2根、酱油15毫升、盐3克、生粉1汤匙、鸡粉20克、料酒1茶匙、食用油1勺、水、淀粉适量，青椒30克、红椒30克。2、将青椒、红椒洗净切片，板栗斩成块，加鸡粉、海天味极鲜酱油、料酒、生粉、盐腌片刻，板栗剥去外皮。3、锅中加水烧开，放入板栗、盐，加盖煮5分钟至板栗熟透后捞出，将内皮剥干净。4、再放水，将鸡肉煮至5分熟后捞出备用。5、起油锅
1、蒸生白米饭最少要半小时，用筷子插进锅底端，假如饭粘木筷便是熟透，或是试一试底锅的饭，由于这类方式蒸米饭，饭是以上边刚开始熟到下边。2、建议15~20分钟，做饭的情况下稍微加一点粳米得话味儿会更好。对于水便是把手指头伸进，觉得米的深层和水类似就可以了。或是将一整只手按下来，手不容易被水所有遮盖就可以。
1、先将糯米洗净浸泡12小时.2、电饭锅放上蒸格，放半锅水，铺上纱布，把泡好的糯米倒进蒸至熟透。3、把蒸好的糯米饭整团倒在一大保鲜盒里。4、甜酒粉用少许温水化开备用。5、等饭稍凉后，加入凉开水，加入化开的甜酒粉水，合上盖用厚衣服包起。6、第二天加入1茶匙的白糖，用筷子搅散饭团。继续用厚衣服包起。7、第三天发酵完成。 (气温：10度左右)
1、一般时间在半个小时左右，但这要根据红薯的大小决定具体蒸熟的时间。如果不确定红薯有没有熟透，可以尝试用一根筷子戳一下红薯，看能否直通到底，如果可以戳透，则说明红薯没有硬心，是煮熟了。2、另外，红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。而且还是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人
1、将鸡蛋磕入碗内，用筷子调散，加入少许精盐搅匀，备用。2、将油菜择洗干净，切成丝备用；葱洗净切成末备用。3、将面条煮熟，用冷水漂清，捞出，控水晾凉。4、将炒锅内倒入适量花生油，烧至七成热，放入鸡蛋液，炒散炒碎，盛入碗内。5、另取一炒锅，倒入余油，待烧至七成热时，放入葱末炝锅，出香味后，放入油菜丝、酱油、精盐，炒熟盛出，锅内留下菜汁，放回火上，汁沸后，放入面条，炒约3分钟，至菜汁快干，面条熟透，倒
1、土豆水煮15-20分钟能熟，一定要记得挑那种比较小的，不要太大的土豆。挑选没有发芽，没有畸形的土豆回来。把买回来的土豆，洗净，不用去皮，只要去掉表面的土即可，往锅里倒入少许水，烧开，倒入所有的洗净的土豆，让水浸没土豆即可，若不够适当加水，闷煮，10-20分钟，让土豆充分煮熟（判断土豆是否熟透可以用筷子插入土豆，若轻松的插到底，则说明熟透）。2、土豆切片煮3-5分钟就熟，煮土豆多长时间能熟，需要
1、三七炖鸡。材料：母鸡肉500克，三七4克。制法：将鸡肉洗净，三七磨成粉。大火将水烧开，加入鸡肉煮3～5分钟，然后将鸡肉取出，移到炖盅内，于小火上炖至鸡肉熟透。加入三七(敲碎)或者三七粉及适量的葱、食盐、味精调味后即可食用。2、三七丹参茶。材料：三七5g、丹参3g、花茶3g。用法：用前二味药的煎煮液300泡茶饮用，冲饮至味淡。3、三七人参茶。材料：三七100克、人参15克、白砂糖15克。将以上田
1、蒸煮烤的食品，尽量选择双效泡打粉；制作煎炸食品，如果是快速熟透的食品，可以加快速泡打粉，若是需要长时间煎炸，则最好选慢速泡打粉或是双效泡打粉。2、由于泡打粉加得多了，制作出来的面食会有苦碱味，因而在用量上，一般泡打粉与面粉的重量比例在1：99到2:98即可。但泡打粉加得少了的话，无法快速大批量制作面食和糕点等食品。这时，可以适当调整泡打粉与面粉的重量比例到3:97到4:96，而泡打粉最好就选择
1、鲜食：人心果可以作为水果直接吃，若是刚从树上采摘下来的，一定要过7天食用，防止未熟透。2、凉拌食用：选取熟透的人心果，切成片，撒上食盐，腌至其出水即可，沥干，加入不同佐料搅拌均匀，即可食用。3、笼蒸切食：选取个头稍大一点的人心果冲洗干净后，把里面的瓤用小勺挖净，把事先腌制好的肉馅装进去放到锅里蒸熟即可。
1一般蒸25分钟即可熟透。另外，如不确定地瓜有没有蒸熟，可用筷子或叉子，从地瓜表面插进去，如地瓜很轻松的被插透，则说明地瓜已经蒸熟，如地瓜中间还不能被插过去，则地瓜中间还存在硬心，需要再蒸3—5分钟后判断是否熟透。
1、在蒸锅中加入适量的水，将蒸架放上，上面摆上紫薯，一般在蒸锅中的水开之后再蒸煮20分钟就完全熟透了，个别比较大的紫薯建议再蒸5分钟。这时候用筷子戳一下试试是否熟透，能轻易戳进去为准。2、紫薯是红薯中的一种，但是其块头比较小，相比红薯而言，紫薯比较容易蒸熟。
1、可以把柿子放入米缸中，用大米埋过它，放置多日后可成熟；2、也可以用白酒擦拭柿子的表面，放置1天左右可成熟；3、还可以用一个封闭的袋子，把柿子和熟透的香蕉、苹果等水果放在一起，成熟水果释放的乙烯可以催熟柿子。
1、香菇灶火油爆3分钟就烂熟，要是炒时变松再好炒30秒就可，最好是不必炒成出水量，那般就不好吃了。能够用筷子扎一下试一下，能扎透的便是熟透。一般和油菜子等一起炒，油菜子熟透平菇也熟透。和毛笋等较为硬的食物一起炒，毛笋等能够先入锅炒至掉色后再将平菇入锅。2、干香菇要先加20℃~35℃上下的温小水泡发到菇盖所有变软，清洗挤干水份再烹饪。3、干香菇吸水能力强，水分含量高时非常容易空气氧化霉变，也会产生发
1、材料：银耳30克，鹿角胶7.5克。2、调料：冰糖15克。3、将银耳用温水泡发，除去杂质，洗净，放砂锅内，加水适量，用中火煎熬。4、待银耳熟透时，加入鹿角胶和冰糖，使之烊化和匀，熬透即成。5、此汤功效：此汤具有补肾填精、滋养精血的作用，适用于肾精虚衰之遗精、阳痿，伴有失眠多梦、健忘耳鸣、倦怠等症。
1、茯苓栗子粥煮法的简单介绍：茯苓15g，栗子25g，大枣10个，粳米100g。加水先煮栗子、大枣、粳米；茯苓研末，待米半熟时徐徐加入，搅匀，最后煮至栗子熟透。可加糖调味食。茯苓栗子粥补脾利湿，补脾止泻，益脾胃。茯苓栗子粥用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻。2、茯苓鸡肉馄饨煮法的简单介绍：茯苓50g，鸡肉适量，面粉200g。茯苓研为细末，与面粉加水揉成面团，而鸡肉剁细，加生姜、胡椒、盐做馅，包成馄饨
1、将肉冼干净，切成几斤一大块！2、飞第一次水，然后再加第二套水！3、加上少许盐，去腥王中王5克料包！香椿叶一两，桂皮一两，陈皮，八角少许，米酒少许，小苏打少许，茶叶一钱！4、放火煮至肉熟透为止！此时腥臊味已就全部没有！5、提示：每5克去腥王中王可以煮卤50斤肉！
