1、先准备好厨房用的电子称。 2、面粉100克，玉米粉100克倒入盘中。 3、放入鸡蛋一个，白糖20克，酵母3克。 4、加入适量温水搅拌均匀至面糊状盖上盖发酵。 5、葡萄干洗净，大枣洗净切开取核。 6、面糊发酵至原来一倍大时，盆中刷一层食用油，倒入面糊，上面放入大枣和葡萄干。 7、蒸锅加入凉水，放入面糊，大火烧开，蒸30分钟，关火虚蒸5分钟。 8、发糕蒸好了。 9、切块放入盘中，松软可口的发糕就可
1、食材：猪肉馅150克、面粉200克、面粉40克、葱花20克、碱液、麻油、生姜末、花椒粉、植物油、酱油、精盐、味精适量 。2、把面粉、面肥用温水和成面团，发酵后兑入碱液揉匀。3、猪肉馅放在碗中，搀入酱油、精盐、清水拌匀，放入葱花、生姜末、花椒粉、味精、植物油、麻油拌匀。4、把面团搓成长条，揪成6个剂子，剂子擀成圆片，包入肉馅料，做成包子。5、包子摆在笼屉中，上盖，用旺火蒸25分钟。好吃的肉包子就
1、建园定植。选背风向阳、土层深厚、土壤肥沃的平地或缓坡建园。深翻土壤，每亩施腐熟答在家肥2000公斤，把土整碎整平。冬末春初，按株行距1米×1米，挖深、宽各30厘米的定植穴，穴底施垃圾肥、人畜禽粪、过磷酸钙等拌混的有机肥1公斤，上盖一层表土，再将苗放入穴中，然后回填泥土压实。每亩栽660株。2、管理要点。栽后半个月内每天浇水1次，成活率高。在生长期需进行中耕除草2-4次。每年10月，在距树蔸15
1、立秋后可以采收新姜即子姜，新姜肥嫩，适于鲜食及加工，采收愈早，产量愈低，主要由市场价值规律决定收老姜：霜降前后，茎叶枯黄，即可采收，此时采收产量高，辣味重，耐贮藏，可作加工，食用及留种。2、南部无霜地区可割去地上茎叶，上盖稻草等覆盖物，可根据需要随时采收或留种。
1、建园定植选背风向阳、土层深厚、土壤肥沃的平地或缓坡建园。深翻土壤，每亩施腐熟在家肥2000公斤，把土整碎整平。冬末春初，按株行距1米×1米，挖深、宽各30厘米的定植穴，穴底施垃圾肥、人畜禽粪、过磷酸钙等拌混的有机肥1公斤，上盖一层表土，再将苗放入穴中，然后回填泥土压实。每亩栽660株。2、管理要点栽后半个月内每天浇水1次，成活率高。在生长期需进行中耕除草2-4次。每年10月，在距树蔸15厘米处
1、食材：鸡腿400克（斩块），土豆200克（切块），蒜瓣10克，小葱10克（切段）。2、调料：纯净水300克，干辣椒5克，八角5克，色拉油20克，汤池老酱10克，盐适量，色拉油800克。3、将鸡块放入热油中炸至金黄色，沥干油备用。 4、锅中留底油，放入八角、蒜瓣、干辣椒以及小葱段煸炒。5、加热1与汤池老酱，翻炒后，倒入纯净水。盖上盖以小火焖煮30分钟，调味即可。
1、准备干净的面盆，倒入适量清水、酒酿，搅拌均匀，等到它们完全融化。2、然后倒入适量面粉，一边倒一边搅拌，直到搅成絮状，揉成光滑的面团。3、在面盆上盖一个盖子，放在温暖处，等到面团发酵成原先的两倍大，差不多2-3个小时。4、把发酵好的面团倒在面板上面，排空空气，揉成紧实的面团，尽量多揉一会。5、最后把面团揉成长条，切成差不多一样大小的面块，分别把面块揉成馒头的形状。6、把揉好的馒头放在一旁，盖上一
