1、可以将河蟹放在一个高一点、且内壁光滑的塑料桶里，注意不要让河蟹层叠在一起，加水到河蟹的一半高左右，不要将河蟹完全淹没。或者将河蟹绑好放在冰箱的冷藏室之中，在河蟹上面盖上一条湿毛巾即可。2、吃不完的熟蟹应装入干净的容器内，密封冷藏保存。3、螃蟹宜现烹现吃。螃蟹富含蛋白质，秋季环境温度还比较高，即便烹调后也极易增殖细菌。不建议提前烹调之后放几小时再吃，最好是趁热吃掉。不过，如果一餐没有吃完，也不必
1、桂圆。桂圆性热，孕妇胎前宜凉，孕妇食用桂圆易造成宫缩流产。所以孕妇要禁食桂圆、人参等一类大热大补的食品。2、螃蟹。螃蟹大寒，具有通经络的作用，孕妇食用后容易导致流产，应禁食。3、烟酒。孕妇应禁烟禁酒，烟酒会损害宝宝的神经系统，不宜于宝宝的智力视力发育。也会增加胎儿的致畸率。
1、牛奶，牛奶虽然营养价值十分的丰富，但是牛奶中的蛋白质和橘子中的维生素c，发生了反应凝固成块儿，不仅影响我们的消化吸收，而且还会引起腹胀腹痛等症状，所以在喝完牛奶一小时之后再吃橘子。2、胡萝卜，胡萝卜进入人体之后会产生一种叫做硫酸盐的物质，而且还会很快的代谢，产生一种叫做抗甲状腺的物质硫氰酸，如果吃完胡萝卜吃橘子的话，橘子中的类黄酮就会在肠道中被分解，反而会转化成净苯甲酸和阿魏酸，这种物质可以加
1、3两以下的梭子蟹一般蒸锅烧开后要继续蒸10分钟左右，3～4两重的蒸12分钟左右，4两以上的蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。2、如果是其他海蟹的话，时间上基本按照螃蟹的大小也是卡在10到15分钟左右，除非是一些体型特别大的海蟹品种，否则时间最长也不宜超过25分钟，不然的话螃蟹鲜味和肉质都会受到很大的影响。因为海蟹的生存环境一般要比淡水蟹干净一些，相比较起来就不用过
1、蜂蜜平时大家吃了菠萝蜜以后千万不要吃蜂蜜，因为菠萝蜜和蜂蜜是相克的两种食物，如果在吃完菠萝蜜以后马上吃蜂蜜，就会让他们产生不良反应容易，大量气体会造成严重的胃部膨胀，容易导致腹胀，腹痛，严重时还会让人因此而失去生命。2、绿茶听说吃了菠萝蜜以后千万不能喝绿茶，因为菠萝蜜本身就是一种性质含量的水果，而绿茶也是一种性质微寒的饮品，如果他们一起吃会让身体吸收过多的寒性成分，会加重人类身体虚寒的症状。3
1、地瓜干不能和鸡蛋一起吃，因为地瓜和鸡蛋如果一起吃的话，很容易导致出现消化不良的情况。2、而且还有可能会引起腹部疼痛，地瓜干也不可以和鸡肉或者是螃蟹等食物一起吃，地瓜干和螃蟹一起吃很有可能会导致患上结石，从而引起腹部疼痛以及腹泻。
1、螃蟹属于一种温热的食物，富含丰富的蛋白质，吃完螃蟹以后尽量不要吃一些高热量，高脂肪，高蛋白的食物，以免导致消化不良，引起腹胀腹痛，腹泻。2、吃完螃蟹以后也不要马上吃一些生冷的水果，尽量多喝些温开水，适当的运动。3、吃完螃蟹以后也不能马上吃红薯，容易导致腹泻，如果有消化不良的情况，间隔一个小时以后可以吃点富含维生素C的水果，如柠檬，可以促进消化。
1、根据螃蟹的大小，蒸锅内上气开始计时，小一点的蒸12分钟就可以，稍大一点的蒸15分钟。2、做法：首先将大闸蟹全身刷干净，在锅里加入水并煮沸，再将大闸蟹放入蒸碗里，盖好盖子进行蒸煮。待蟹壳煮至变红后即可关火取出，拆掉绳子放入碗里。把姜切成丝后，准备一个小碗倒入酱油和切好的姜丝，蒸闸蟹和蘸料就都完成了。
1、保存活螃蟹，准备一个大盆，挑选活泼的螃蟹放进去，在盆里倒入凉水，没过螃蟹的一半，到背壳处即可，这样方便它呼吸，然后常温保存。2、煮熟保存，用流动的水将螃蟹清洗干净，开水入锅蒸熟后，常温放凉，最后放入冷冻室就可以了。
1、软甲壳食物有：虾、螃蟹、龙虾、甲鱼等，它们都是软甲壳食物，其营养价值也是非常高的。2、软甲壳食物的特点：软甲壳食物身体的节数固定，分区明显，一般是由20-21节组成。头部5节，胸部8节，腹部6节，个别7节及1尾节，除尾节外，其余各节都有附肢1对。部分胸部体节与头部合并，形成头胸部，之间分界消失。第一触角常为双枝型，第二触角外肢有时特化为鳞片，有时全缺。大颚多分化为切齿部和臼齿部，其间可能有带齿
螃蟹不是哪个部位都可以吃，螃蟹除以下部位部分，其他部位都能吃：1、蟹胃：就是蟹盖里三角形的骨质小包。先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分掏出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃，内有污沙，应将其丢弃。2、蟹心：吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉。用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，应丢弃。3、蟹肠：即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线，也
1、含汞量最高的鱼(最好不要吃：石斑鱼、枪鱼、青枪鱼、橙连鳍鲑、方头鱼、剑鱼、鲨鱼、鲭鱼;2、高含汞量(每个月不吃超过3次170克的量)：海鲈鱼、大比目鱼、金枪鱼、海鳟、龙虾(美洲/缅因州);3、低含汞量(每个月不吃超过6次170克的量)：鲤鱼、螃蟹(太平洋大蟹)、 甲鱼、蓝蟹、鲱鱼、雪蟹、鲈鱼(淡水，河鲈，金鲈)、鳐、鳕鱼;4、低含汞量(每周两次170克的量)：凤尾鱼、鱿鱼、鱼子(人工养殖)、帝
1、海螺，海螺呈螺旋状，取海螺肉，要用竹签插进其头部，慢慢往外旋扭，否则会使其尾部断留在海螺壳内。用海螺壳可做“螺号”或经过加工可制成烟缸及其它工艺品。硕大的海螺可有0.5千克重。海螺可作多种菜：“姜汁拌海螺”、“氽海螺”、“油爆海螺”、“白切海螺”等等。海螺肉蘸着姜汁食，别具风味。2、扇贝它的外形象扇子，并由此而得名。鲜扇贝煮熟后即可直接鲜食，又可蘸作料而食。将扇贝丁取出晒干后，可制成著名的海珍
1、体质虚弱的人不适宜吃螃蟹。螃蟹属于高寒性的食物，体弱的人经不起螃蟹的寒性。如果体质虚弱的人群过多地吃螃蟹，这会给他们的身体带来威胁，造成他们虚弱的体质更容易生病和体质下降。2、体寒的人更不能吃螃蟹。体质属于寒性体质的人，更不应该多吃螃蟹。寒性体质的人本来就经不住寒气，而螃蟹又是高寒性的食物，这样无异于雪上加霜，回事寒性体质的人群在螃蟹的高含量性格下损伤身体。3、老年人和儿童不适宜吃螃蟹。老年人
1、螃蟹蒸煮的时间一般在20到30分钟左右为宜，以螃蟹壳完全变红为蒸熟的标准。2、蒸螃蟹的时候要注意：（1）蒸之前要把螃蟹腿绑上，以防掉腿。（2）蒸煮螃蟹的时候可以放入葱花、香菜、料酒、蒜等调味品。（3）蒸煮的过程不宜开盖。
1、取出几瓣大蒜，拔掉它的外皮之后用清水洗干净，然后直接用刀背把蒜拍一下，这样做的目的是为了让它更好切，接着直接用刀把它剁碎就好了。2、姜也是先去皮之后清洗干净，然后把姜从中间一分为二，因为我们既要姜片也要姜末，所以就把生姜一半切成片，另一半切成末。3、把切好的姜片放入蒸锅底部，一片片的平铺在蒸笼上，然后把清洗干净的大闸蟹都放在姜片上，放的时候注意让大闸蟹的腹部朝上，防止蟹黄溢出。4、在蒸大闸蟹的
1、肝病病人，特别是肝炎患者。这是因为肝炎病人的有胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退等病症，而蟹肉含有丰富的蛋白质，不易消化吸收，往往易造成消化不良和腹胀、呕吐等。2、患有心血管疾病的人。因为大闸蟹的胆固醇含量较高每100克蟹肉中含胆固醇235毫克，每100克蟹黄中含胆固醇460毫克，冠心病、动脉硬化症、高血压、高血脂症的患者，食用含胆固醇过高的食物，会引致胆固醇增高，加重心血管病的发展。3、
1、买回来的螃蟹，先用工具将其洗刷干净，尤其是壳上和蟹上的脏东西，最好用刷子刷一遍，把水沥干后，放着备用。2、第二步，比较重要，因为下手一定要“够狠”。先煮一锅开水，等水翻滚之后，撒一大把盐进去，尝一下，如果不够咸，再加一些，一定要够“咸”，然后再煮一会。等五分钟之后，将盐水盛入盆中，冷却。3、将螃蟹放入冷却的盐水当中，可以加入适量的姜片、料酒，然后放置一天，如果喜欢味道重一点的话可以多放两天（要
红烧螃蟹做法：1、把螃蟹腹部的脐盖打开，把里面的东西用力挤干净，用刷子把蟹洗干净后，用刀一开为二。切面朝上放在小盆里备用。2、锅里倒点油，烧热后把姜片爆香，然后加进4碗水，放盐和一点点糖。3、大火烧开后，逐块放进切好的蟹块，要先把蟹的切面放进汤里烫一下再整块放进汤里（这样可以保留多点蟹汁），加洋葱，然后合上盖煮15分钟左右。4、起锅前加入葱花和香菜末就可出锅了。
1、主料：螃蟹750克。2、调料：盐15克、花椒5克、姜5克、黄酒250克、酱油15克、白砂糖5克。3、做法：（1）将蟹洗刷干净，沥尽水；取花椒一两，精盐一两，下锅炒至出香，盛出凉透，称取四钱使用。（2）把姜拍松，取蟹撇开脐盖，用手挤出脐底污物，放一小撮盐，花椒一粒后合上。（3）然后掰下蟹爪尖一个，从脐盖上部扎进以钉牢脐盖，并放入小坛内。（4）取酱油倒入坛内，再加黄酒、姜块、蒜瓣、冰糖，最后倒入高
