1、排骨剁块,加少许酒和盐腌20分钟,粘上干的地瓜粉。2、芋头去皮洗净切3厘米方块状。3、锅内加油,烧到七分热,放入排骨和芋头,炸到表面酥黄后捞出,放到碗里,进蒸笼蒸1小时。4、洋葱头切薄片,以小火加油慢慢炸到呈金黄色。5、高汤煮开,加米酒和盐调味,倒入已蒸好的排骨芋头碗里,加香菜、洋葱头即成。
1、食材:排骨。2、排骨斩成5公分的段,放入沸水中略焯一下,除去血水,捞起待用。3、生姜切片;葱洗净后,去掉两头,打成一个葱结。4、锅中放少许色拉油,开大火烧热后,转小火。下入白糖。5、以小火慢慢炒化白糖,等糖融化变色,开始冒泡时,立刻倒入排骨,炒匀。6、放入姜片、花椒和所有的各种调味料,炒出香味后,加入少量料酒和酱油,再略翻炒一下。7、加入适量热水,放入盐和葱结。8、大火烧开后,撇去浮沫,转小火
1、排骨汤一般要炖2个小时,才可以把排骨的肉给炖烂。在进行排骨汤制作的时候,可以加入适量的醋,这样可以让排骨的钙类元素更好的流出,从而让汤汁更加的鲜美。2、若是用高压锅炖排骨,炖大概25分钟左右,便可以把排骨给炖好了,当然所采取的火候要稍微的小一些,这样炖出来的排骨味道才会更加的浓烈。
1、压力锅15分钟左右,普通的不粘锅要半个小时左右。2、炖排骨是最常见的一道菜。有多种做法,但主料均为排骨;可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等等。辅料不同,味道亦不同。3、炖排骨营养丰富,味道鲜美,是深受广大食客喜爱的一道菜肴。经典菜式有土豆炖排骨,排骨藕汤等。
1、排骨切成小块,加2汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙香醋,搅匀,腌20分钟。2、起油锅(油可以稍微多放一点),油八分热时放入腌制好的排骨,煎至排骨变成棕色,盛出,油留到锅里。3、油锅稍微加热一下,加入小半碗清水和1汤匙香醋(如果有肉汤更好),煮沸,再加入白糖、红糖,小火煮至变成粘稠状,煮的时候不断用筷子搅拌,防止糖粘锅。4、换中火,倒入排骨,让排骨均匀地沾上糖醋汁。同时不断搅拌。再倒入1汤匙老抽、和
1、将排骨洗干净后,用黑胡椒粉、料酒、酱油、蜂蜜盐腌制约3小时(每隔一小时或40分钟将排骨翻面腌制,保证入味)。腌好之后,把排骨放入砂锅里文火炖约1小时后捞出备用。2、将土豆切块,干辣椒切段,香叶,桂皮,八角洗干净后备用。3、锅烧热后加入食用油,油烧至六成热,爆香葱段和姜片。4、葱段和姜片炒出香味后加入八角,干辣椒段,桂皮继续炒。5、加入生抽,老抽后炖煮2-3分钟,继而将排骨放入。6、排骨炖煮得变
1、怀孕初期并不需要特殊的进补,饮食结构没有必要进行特殊的调理,平时喜欢喝什么汤,怀孕初期仍然可以继续。比如排骨山药汤、西红柿鸡蛋汤、紫菜汤、菠菜萝卜汤、鲫鱼豆腐汤、鸭血粉丝汤等都可以。2、怀孕初期,因为受体内性激素的影响,很多孕妇都会出现轻重不等的孕吐反应,这个时候就需要根据孕妇自己的实际情况调理饮食,尽量吃一些不引起自己孕吐症状的食物,比如新鲜的水果、煮好的红薯等,没有必要限制于固定的食谱,要
1、将老鸭用刀切成小块,用热水清洗一遍。2、锅加热,倒入鸭子放入姜片炒出油。3、加适量的水放入压力锅,按排骨键。待到自动跳电源时,放完蒸汽,倒入锅中,放入粉皮,山药,待煮熟后关火,撒上葱花即可。
1、河豚的吃法有油撞河豚、河豚烧排骨、红烧河豚鱼,还可以炸河豚块。2、我们在吃河豚的时候只能吃河豚的肌肉,如果死的时间久的河豚,肉里面也是会渗入一些毒素的。这样就不建议食用了。否则中毒后果是很严重的。3、河鲀的毒素主要分布于卵巢和肝脏,其次是肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤。下图为河豚肝脏。4、为了降低风险,可以购买在市场上人工养殖的河豚,价格大概在50元左右一斤。5、由于河豚的处理要求很高,如果处理不
1、首先要准备好需要干萝卜片适量,猪排骨洗净剁成块,香葱两根。2、将干萝卜片冷水泡发两小时左右,洗净捞出。香葱洗净切碎备用。3、将准备好的排骨倒入锅中,加冷水,没过排骨一倍的水,关盖炖煮。4、煮至水开,将泡发好的萝卜片放入锅内,加盖炖煮半小时,然后加入适量的盐继续炖煮半小时。5、待萝卜片炖得容易咬烂后,放入香葱末、白胡椒,一勺酱油,搅拌均匀。6、鲜香可口又不腻的排骨炖干萝卜片汤就做好啦!
1、泡鹿茸茶:将鹿茸粉冲入开水,如泡制茶饮一样食用,即方便又不浪费。但建议用开水冲泡,不宜冷水冲服。2、泡酒:也可以泡酒喝,如果喜欢喝酒,可以将鹿茸粉泡成酒,每个礼拜少饮两杯,是个很不错的方法,可长时间的服用。3、做菜做汤:平时做硬菜时,可放一些鹿茸粉在菜中或者汤中,加入一些鸡肉、排骨等。药食同源,对于滋补身体是很有效果的。4、做鹿茸粉粥:与食物同食,煮成鹿茸粥最好不过了。鹿茸粉与大米同时入砂粥中
1、咖喱牛排食材:小牛排骨750克、糖10克、洋葱半个、白萝卜半个、姜葱蒜适量、八角2个、香叶5片、咖喱、生抽2勺。2、锅里烧水把牛肉排骨在水里烫下。3、红糖微焦炒。4、把压力锅拿过来,放入小牛排,生抽,酱油,姜,葱,蒜,八角,加入白萝卜、咖喱、洋葱。5、根据食物的软腐程度,将高压锅从高到低转动15-20分钟左右出锅。
1、锅中倒入水、料酒和排骨,捞出血沫,捞出排骨备用。2、起锅烧油放入生姜和大蒜,倒入排骨翻炒,倒入酱油加水盖上锅盖焖5分钟。3、倒入红酒盖上锅盖煮熟即可捞出,撒上香菜即可。4、红烧排骨,是一道常见菜肴。以猪排骨、杏鲍菇作为主要食材,以干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖等作为辅料制作而成。
1、羊排骨先切好备用。2、烧开水焯下羊排去处腥腻味。3、翻几下排骨完全变色就关火,捞出来。4、大蒜、桂皮、花椒用热油爆锅。5、放羊排翻炒加料酒、盐。6、翻炒没水份了,加入红烧酱油,翻炒变色,加适量的水。7、小火慢炖大约40分钟左右收汁关火。
1、洋芋果干洗净后用开水浸泡1小时捞出;将排骨斩成2厘米长的段,将排骨入盆中,加2克盐、嫩肉粉、松肉粉、鸡蛋液、鸡粉、白糖、味精、料酒、水淀粉、5克盐、蚝油腌渍30分钟。2、锅里加入豆油烧至七成热,下洋芋果干小火炸2分钟至色泽金黄,表皮酥脆捞出,待油温升至七成热时下排骨小火浸炸3分钟至色泽金黄熟透时捞出。3、锅里加入红油、麻油小火烧热,放入红干椒炸香,加入排骨和洋芋果干翻炒5分钟,淋入香油出锅装盘
1、原料:猪排1000克,白萝卜500克,葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。2、猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨;白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味。3、锅内煮的排骨汤继续烧开,投入排骨和萝卜条,炖15分钟,肉烂、萝卜软即成。
1、食材:肋排500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量,食用油500克(实耗45克),酱油1/2大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,白糖(黄糖)1大匙,味精1/2小匙。小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。2、用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。3、捞出洗净控水备用,炸至金黄,油别放多,可以省油,只要翻身得勤就好了。4.锅内放排骨、腌
1、原料:排骨400克;调料:姜片5克、葱花3克、桂皮4克、八角2颗、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙。2、锅内放水烧开,放入斩件排骨氽烫至出血水,捞起洗净后沥净水备用。3、锅内放油,烧至六成热时爆香姜片,放入排骨煸炒到金黄微焦。4、依次放入1汤匙花雕酒、2汤勺草菇老抽、1勺生抽、1汤勺白糖,炒匀,放入八角、桂皮,再倒入能没过排骨的开水,调中火焖15分钟,放入盐炒匀。5、开大火收汁,收到汤汁将干时,出
1、材料:鲜墨鱼200g,桃仁10g,排骨200g,味精一茶匙,盐一茶匙,姜片三五片。 将墨鱼开膛去骨,洗净,下入开水中焯烫。2、将排骨焯水,放入砂锅中。3、加入焯水的墨鱼,下入姜片,加入桃仁,倒入清水,没过食材,盖上盖子,大火烧开,转文火,煲至1小时。4、加精盐、味精,调味即成。5、好喝的核桃墨鱼汤就完成啦!
1、排骨泡去血水后,沥干水分,切成长条排骨。2、蒜两瓣,姜一小块,葱两根,都切末。3、切成长条排骨放入一个盘中,在盘里放一点油下去浸渍一下排骨。4、用一个容器装好排骨,将葱姜蒜末放进去,撒上胡椒粉(半茶匙),花椒粉(一茶匙),辣椒粉,五香粉(一茶匙,太多了不好吃),鸡精(半茶匙),白糖(一茶匙),盐适量,搅匀腌制半小时到一小时(时间尽量长一点,更利于入味)。5、腌制好后,放入面粉和淀粉,比例为2: