1、巧克力切碎,放入打蛋盆备用,淡奶油倒入奶锅中,加入细砂糖,小火加热到沸腾。2、将煮好的奶油倒在巧克力上,搅拌至均匀,冷却后放入冰箱冷藏5小时以上,隔夜更好。3、准备好麻薯的全部材料,除黄油外,其他材料用筷子混合拌匀,加入室温软化好的黄油。4、揉至黄油完全被吸收,面团大致光滑,分成18克一个的小面团,揉圆放在烤盘里,静置20分钟。麻薯烤的过程中会长大很多,所以面团之间一定要留足位置。5、烤箱17
1、将牛皮去毛,焯水后放入清水中漂洗干净,待用。2、将牛皮切成条。3、然后切成丁。4、放入葱、姜、蒜。5、再放入适量的盐、糖、生抽、老抽、料酒、水后,放入高压锅内煮,煮开后,小火焖二十分钟左右。6、待冷却后,捞去葱、姜、蒜,倒入保鮮盒内冻成型(夏天需放入冰箱保鮮区冻一冻)。7、将皮冻切成条状。8、最后切成片状,装盆,并用一片香菜叶装饰。(食用时,根据自己的喜好,用生抽、蒜泥等佐料调一碟调料蘸着吃)
1、材料:熟红豆适量,糯米粉150克,粘米粉50克,白糖30克,食用油10克,白酒1小勺。2、将糯米粉、粘米粉放入盛器内,加入白糖和食用油拌和,加清水180~200ml,搅成厚浆糊状,加入少许白酒和适量熟红豆拌匀.3、容器里垫上一张保鲜膜,将粉浆倒入,轻轻摇动至平整,上笼蒸20分钟左右取出;提起保鲜膜带出蒸好的赤豆糕,放在案板上冷却后改刀即可。
1、主料:嫩公鸡一只。2、辅料:姜茸5克,葱白丝5克。3、调料/腌料:精盐0.5克,花生油6克。4、葱、姜切成细丝并与精盐分盛二小碟,拌匀。用中火烧热炒锅,下油烧至微沸,取出,分别淋在二小碟上,供佐膳用。5、将鸡洗净,放水中净煮,中间提出两次,倒出腔中的水,以保持内外温度一致。约浸十五分钟至熟,用铁钩勾起,再放在冷开水中浸没冷却,并洗去绒毛、黄衣,随即捞起。6、焖着十分钟,晾干表皮,扫上熟花生油,
1、材料:乳鸽2只(大概500克)、沙参20克、玉竹20克、麦冬15克、姜片5克、清汤2000克、食盐适量。2、把乳鸽宰杀后,去毛、内脏,洗净后,斩成四大块,放入开水锅内,焯去血水后,捞起备用。3、再把沥干水分的乳鸽,和洗净的沙参、玉竹、麦冬、姜片一起放入纱煲内,加入清汤,盖起盖子。4、然后用小火慢煨,炖煮60分钟时间后,调味,冷却下来后即可饮用。5、功效:此汤具有滋阴益气,清热解毒,润肺养肺,生
1、在锅里加入清水,再放入一些凤梨皮,加热二十分钟,待冷却后拿出,粘在锅底的污垢自然而然就不见了,不费吹灰之力就能去掉难洗的污垢。2、用松香水加上牙膏粉擦拭,用牙刷或菜瓜布擦拭,效果都是很不错的,既方便又快捷。3、在不等用锅的情况下,用温水泡一段时间之后,能达到事半功倍的效果,用普通清洗方法就能处理干净!不妨试试!如果等着用锅,放上水,加热一段时间,也能轻易清洗。4、如果是铝锅,切勿用铅丝球清洗,
1、泡桐花。将泡桐花晒干研粉,与饵料混匀喂猪。体重40kg以上的育肥猪,每头两汤匙,每日2―3次,不要间断,并随着猪体生长逐渐按比例增加剂量。2、橘皮粉。将橘皮晒干或烘干粉碎,在配合饲料中搭配4%―10%喂猪。3、肥猪散。取何首乌35%、白芍20%、陈皮20%、石菖蒲10%、神曲10%、山楂5%晒干或烘干、粉碎混匀即成。按饲料1.5%的比例拌料喂猪。据试验,给25kg以上的育肥猪每头补饲25g,日
1、冷却保鲜:温度在0℃左右。第二种是微冻保鲜:温度在-1 ~ -5℃,使其身上的水分部分冻结,第三种则是冷冻保鲜:先置于-25℃以下的低温,然后放在-18℃以下的温度,可保鲜较长时间。2、盐水保鲜法:如果没有冰箱,可先将鲢放入2%~2.5%的盐水中,历经10~15分钟,这样可以抑制细菌的生长,一般在30℃左右的气温下,保鲜时间可延长几天,也不至于变质。3、白酒保活法:用一只棉球,蘸上白酒,塞到鱼
1、泡桐的播种育苗一般在2-3月进行。播种前需要对种子先进行催芽和消毒处理。将种子放入35-40℃左右的温水中浸泡约半小时,冷却后再放入15-25℃左右的温水中继续浸泡12-14小时,捞出种子后每天再用大约35℃的水冲洗1-2次,不翻动,一般3-5天后种子萌动以后就能播种了。或是采用湿沙催芽,大约需要10-15天,定期浇水,保持相对湿度在90-95%之间。播种育苗采取条播法,播后需要用细火烧土或是
1、除杂质蛋白液涂在头发,揉搓至起泡加热5-10分钟,再用水洗干净。2、除掉杂质,补充头发的蛋白质,增强头发的弹性,让头发吸收营养,防止毛孔闭塞。3、再将负离子直发精华液混合负离子直发修护焗油混淆在一起,再涂在头发上。这样焗油的步骤作用就是补修皮层,防止头发开叉、折断,增强头发弹性。4、用锡纸包裹头发,负离子夹轻轻夹住每撮头发,直到维他命E粒子溶解,并让头发吸收。5、为头发补充营养物质,增强头发的
1、先将鸡蛋打散,尽量少打气泡,如果家里有打蛋机最好,没有的话,就筷子即可,打散鸡蛋后,放置一边。2、在小锅里倒入半袋牛奶,开小火,不要煮沸牛奶,根据个人口味加入少许糖,搅拌至融化,关火。放在一边冷却。3、将打好的鸡蛋放入布丁的容器中,然后将冷却的牛奶,缓慢倒入鸡蛋液里,一边倒入一边搅拌。4、待搅拌均匀后,液体应呈淡黄色,如果鸡蛋过多,牛奶过少,会呈现土黄色。5、将装有鸡蛋液与牛奶的混合物容器放入
1、热胀冷缩法:用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。2、热水浸泡法:生栗子洗净后放入盆中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。3、筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否
1、食盐保鲜:将新采的鸡枞菌经整理后浸入0.6%食盐水中约10分钟,沥干后装入塑料袋储藏,能保鲜5—8天。2、米汤膜保鲜:用做米饭时的稀米汤,加入1纯碱或5%小苏打(碳酸氢纳),冷却至室温。将采下的鸡枞菌浸入米汤碱液中,5分钟后捞出,置阴凉干燥处。此时在鸡枞菌表面形成一层米汤薄膜,可以隔绝空气,可保鲜3天。3、麦饭石保鲜:将新鲜的鸡枞菌装入塑料盒中,以麦饭石水浸没菌体,置于0℃以下低温保鲜,保鲜期
1、主料:爆玉米100g,辅料:黄油20g、糖粉30g。2、黄油放锅内烧至溶化,然后关火。倒入爆玉米粒。3、把爆玉米粒拌匀,让每一粒都沾上黄油。4、把锅盖盖上,再打开火。5、待爆玉米粒开始开花时,将火转成小火。6、越来越多的玉米粒爆开,要时不时地动一下锅,以免糊底(此时千万不能打开锅盖)。7、待玉米粒全部爆开花后,再加入糖粉。把爆米花和糖粉拌匀即可出锅,冷却后即可食用。
1、清理五花肉,不断的拍打,排干体内水份。用类似叉子在猪肉上不断的戳小孔。为了方便调料更好的吸收。2、把五花肉放到一个干净的容器里面,接着就是调配腌制的酱料。把上面的辅料混合搅拌成胶料用来腌制肉。3、用少许的水,煮麦芽糖,直到糖溶解。然后把溶解的麦芽糖水混合物均匀的搅拌到腌料中。并且将腌料也放入猪肉中。要均匀的涂抹在腌料。盖上盖子,腌制在冰箱里过夜,偶尔转动。4、最后一步就是先预热烤箱预热至220
1、洋葱在室温下只能保存三个月左右的时间,但如果放在冷库内储存,可大大提高其储存时间,冷库不仅可以提高洋葱储存时间,还能有效地保证洋葱的品质。洋葱冷库是目前保鲜洋葱的重要方式之一。2、洋葱保鲜冷库是通过低温贮藏延长洋葱的延长时间,洋葱最适宜的冷藏温度为零下2℃,贮藏前温度较高的洋葱,它不能直接入库,必须先把洋葱在较低的温度下冷却一会,每次进库量为库容量的百分之十为佳。3、洋葱在入库前得包层保鲜膜,
1、这种方法比较适合时间充足的时候,黄豆用清水内浸泡至发软,容时间可长可短,只要泡至黄豆皮发软,豆粒稍有膨胀即可,当然也可以浸泡12小时左右。2、把泡好的黄豆加水煮开3分钟左右,或者把黄豆放在烧开的水里煮3分钟也行。捞出黄豆放入冷水里,冷却至不怎么烫手的时候,轻轻揉搓就把种皮搓掉了,然后把浮在上面的种皮捞出来,反复几次就把黄豆皮去除干净了。3、二、时间比较紧张的时候可以用温水、热水或开水浸泡黄豆,
1、将莲子提前用冷水浸泡4小时以上,浸泡时间越长越容易煮烂,将泡涨的莲子剥开取出中间绿色的莲芯。2、把莲子放入锅中,加入和莲子等量的水用电压力锅煮至莲子软烂,等莲子稍稍冷却,放入搅拌机加少许水一起搅打成蓉泥状:3、炒锅烧热倒入莲子蓉,小火慢慢加热让水分蒸发,分3次加入植物油,小火慢慢炒匀,每次都要等油分完全吸收进去再加。4、加入白砂糖,继续小火不停翻炒,以防烧焦锅底,炒到莲蓉中的水分完全蒸发,莲蓉
1、气温降一降,感情升一升;寒风又凛冽,牵挂未冷却;雪花还没飘,祝福已送到;大雪节气来,问候跟着跑;添衣保暖莫忘掉,健康身体最重要!早安!2、淅沥降繁霜,短信送祝福,天冷心不冷,问候不曾变,加衣加被能防寒,朋友牵挂不孤单,快乐分分秒秒在,幸福岁岁又年年! 3、天气虽冷,但愿时光温柔待你,各位朋友,早安!
1、将盐和糖放入碗中,加15毫升水,化开。 2、将水倒入瓜子仁拌匀。 3、锅内倒入拌好的葵花瓜子仁,开小火,不停搅拌炒制。 4、待瓜子仁炒散倒入孜然粉,一直小火炒制可以闻到瓜子香,略黄色,九成熟即可。出锅,由于瓜子仁含油脂所以冷却会再自然熟的。