1、主料:白萝卜450克,牛肉(瘦)100克。2、调料:大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克。3、将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出;4、锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂;5、再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫;6、待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要;7、再撇去
1、剪枝法:这应该是最常见的了,花从植株上剪下后,为了自我保护,会在“伤口”处形成一个“封口”,影响鲜花吸收水,细菌也会在鲜花的“伤口”处存积,当然花很快就蔫掉了。此时,要把花脚倾斜45度角,定期剪短2-3厘米,这样,鲜花就能开得更久。2、保鲜剂:容器中加入鲜花保鲜剂,能够延长花期。如果没有,用高锰酸钾四千分之一水溶液防腐,也可以用阿司匹林三千分之一水溶液配制成简易的保鲜剂,或者加入适量食盐,维生
1、面粉中间开个窝,加入南乳,盐,糖,白芝麻,五香粉,老抽生抽,适量水2、和成面团,静置一会儿。3、面团分成若干份。4、擀好的长面皮上拍上干粉。5、然后对折,两层一起斜切成宽条。6、每一个宽条中间都划一个小口。7、用手稍稍撑开小口,然后小口右边的面皮往小口中间转,转一下捋一下,一个蛋散就做好了。8、油烧热,将蛋散分批放进油锅,炸透至金黄色。9、蛋散炸好后沥干油,收工。
1、做法:制浆:将大米、黄豆分别用清水浸泡2小时,洗净沥干,掺少量水,磨成浓浆,盛小盆内,加盐,用木棍搅拌起劲。制馅:把猪瘦肉洗净,切块后绞碎,加葱粒和酱油拌成馅料,分成数份。拣去海贝肉中的碎壳,洗净后拥干水,均放在每份猪肉馅料上。 烹制:锅内放花生油,放进两把长柄凹铁勺,用中火烧至油六成热时,取出一把铁勺舀入一汤匙米浆,放一份馅料,再盖上一汤匙米浆,放入油锅中炸;再取另一把铁勺与上述同样操作,两
1、鹅肉可以用生姜、大葱、料酒去腥。也可以用去腥的料包。2、将鹅肉洗净切块;青笋切滚刀块;葱、姜切片。3、将油烧热,把豆瓣酱、葱片、姜片下锅煸炒,待出香味后,把鹅肉放入稍炒,烹入料酒、酱油,放入精盐、味精后继续煸炒。4、待肉上色时,加入适量开水,烧开后,转小火慢烧,待肉将熟时放入辣椒、青笋,青笋烧熟后即可。
1、鸡蛋提前从冰箱取出,将蛋清、蛋黄分离,低筋面粉加入玉米淀粉、泡打粉、盐混合均匀,过筛备用;2、在蛋黄中加入20克白糖,搅打均匀,然后分3-4次加入色拉油、牛奶,搅打至蛋黄液体均匀、浓稠,没有油、水分离的现象;3、轻轻加入面粉,快速切拌均匀,液体不能出现面粉颗粒。此时可以将烤箱预热到180度;4、蛋清中加入柠檬汁,用打蛋器打出鱼眼形的大泡,然后加入20克白糖,剩余的40克白糖每搅打1-2分钟加入
1、肥肠切小段,备好2、辅料洗净切好3、油温后,下葱姜蒜辣子角炒香4、倒入郫县豆瓣炒出红油5、下肥肠翻炒,加入青椒,断生后加盐和味精调味。6、翻炒均匀盛盘。注意:猪大肠一定要反复搓洗干净,不然可能会有异味,难以接受。
1、将草鱼洗净,取出鱼肉(350克),将取出鱼肉切成小块,用鸡蛋清60克拌均匀。2、把拌均匀鱼肉分成两次,放入料理机搅拌,料理机搅拌20多秒,肉泥,加入适量调味料,盐,胡椒粉,料酒继续搅拌,搅拌成细腻肉泥。3、取出放入盆里。继续完成剩下鱼肉,以上同样方法完成全部鱼肉。分成三次加入,一次用手抹均匀,再次放入二,三次。4、用手抹抹均匀,再次用手劲顺时针搅拌,做鱼丸弹性。锅里放入冷水,用大火煮到有点冒气
1、羊肉洗净,锅中放入橘皮,煮沸之后就将橘皮捞起来丢掉,然后再放入几个橘皮继续煮,重复3—5次就可以去除羊肉的膻味。2、当归、黄芪、党参洗净,装入纱布袋内,扎好口。3、葱、姜洗净,分别切段切块。4、将羊肉、当归、黄芪、党参、葱、姜以及料酒进锅中,加入适量的水。5、武火上烧沸,再用文火煨炖,直至羊肉熟烂即成。
1、首先准备一个柠檬,将其对半切开,用手挤出柠檬汁,取30克用就可以了,接着将牛奶准备出需要的量,准备一个奶锅,将牛奶倒入在奶锅中;2、将其置于火上开始加热,小火慢慢加热至看到锅边有小气泡的状态,即可关火,差不多静置30秒钟的时间,继续开火加热,再次看到冒小泡泡但不沸腾的状态;3、即可关火,将事先处理好的柠檬汁分三次倒入在牛奶中,注意过程需要不停搅拌,全部加入之后,静置一会,差不多15分钟的时间,
1、超市买的魔芋干清洗一下,然后泡发,切成条状备用。2、蒜瓣剥皮剁成蒜蓉,生姜切成粒,干辣椒切成小块,泡椒切碎备用。3、水烧开,放入切好的魔芋煮透,大约要煮10分钟到15分钟的时间。4、煮透的魔芋捞出来彻底沥干水分备用。5、锅烧热倒入适量的油烧至七成热,放入魔芋爆炒。6、把魔芋里的水分炒干,魔芋有点儿焦黄即可捞出备用。7、锅中留适量的底油,放入蒜瓣,生姜,花椒,干辣椒,泡椒炒出香味儿。8、放入一勺
1、砂质土壤虎头山影的生命力很强,对环境的适应性较强,养殖时应该选择合适的土壤,可以提供透气性、排水性好的砂质土壤。可用腐殖土、河沙简单混合配制,少量加入基肥保证好营养。每年给虎头山影更换一次盆土,提供疏松的新土壤来促进生长。2、充足阳光虎头山影比较喜光,所以为了保证好生长,一定要提供充足的阳光,选好适合的摆放位置,不能养在荫蔽缺少阳光的地方。春秋季节属于生长旺盛季节,在这个阶段一定不能缺少阳光,
1、首先把果汁杯洗净,准备好食材。2、火龙果去皮切小块。3、把切好的火龙果果肉放入杯内,在加入少许冰块。4、再加入5勺糖渍百香果提味。5、捏紧盖子,启动开关后倒扣搅打。6、最后打开盖子,倒入杯子,鲜榨白火龙果果汁就完成了。
1、功效与作用(1)提高抵抗力:沙棘果实有明显的增强机体免疫力,能够提高身体在低温环境下的耐寒能力和耐缺氧能力。其沙棘籽油能够全面的增强机体活力,有一定的抗辐射损伤和抗肿瘤作用。(2)保护心血管:沙棘可以降低血清总胆固醇,升高血清高密度脂蛋白胆固醇和肝脏总胆固醇,缓解心绞痛发作,有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。(3)止咳平喘:沙棘有明显的祛痰、镇咳平喘的作用,可以用于治疗慢性气管炎。(4)健
1、真空储存:首先,将金蝉猴清洗干净,煮3~5分钟。然后,用真空封答口机封口,真空保存。2、冷冻保存:把收集后的金蝉猴,用清水冲洗,去泥,去杂物。再把2%的盐,1%的苏打加入清水中,煮沸。把清洗后的金蝉金蝉猴放入沸水中,翻动3~5分钟后捞出。待金蝉猴凉透以后,放入冰箱中速冻。
1、将牛油切成二分大的方丁。把青红丝、核桃仁切碎,取面粉250克与黄桂酱、玫瑰酱搅拌均匀,再加入板油丁、白糖,用力揉搓,当各种物料掺和出现粘性时,即成糖馅。2、将面粉1千克堆放在案板上,中间挖个坑。柿子去蒂揭皮后,放在面粉坑里,先剁成糊,再用手将面粉与柿子和匀,搓成软面团,再陆续加入面粉500克,揉搓成较硬的面团。把剩下的面粉撒在面团周围,即成柿子面。3、取柿子面剂一块(约50克),拍平,包入15
1、主料:羊肉500克,白萝卜50克,大葱1根,生姜1小块,花椒2小匙,大料适量,桂皮适量。2、调料:酱油1大匙,羊肉汤2500克,料酒4小匙,精盐1小匙。3、将羊肉洗净,漂净血水,切块,放入沸水中氽一下,捞出洗净。4、萝卜洗净,切大块。5、葱、姜洗净分别切段、拍松。6、在锅里加入羊肉汤烧沸,然后加入羊肉、萝卜、酱油、盐、料酒、大料、桂皮、姜、葱、花椒,烧至肉烂后盛出即可。
1、羊蝎子剁开,用清水冲洗干净,锅里烧开水,羊蝎子放进去焯水三分钟。2、羊蝎子捞出来放入冷水里浸泡几分钟,控干水,锅里加清水和生姜片,把羊蝎子放进去煮。3、煮开之后,将八角、花椒、生姜片、大蒜瓣、红辣椒、葱段,以及食盐放进去,加入一勺子生抽,盖上盖子继续煮。4、等煮到锅里汤汁渐浓,羊蝎子软烂之后,加上一些香菜就可以了。
1、白菜用盐腌制半小时,沥干水分。2、白萝卜切小块,把用盐腌制后的白菜切大块。3、大葱白色部分对半切开,再切小丁,绿色部分切成小段。小葱白色部分对半切开,然后切成3厘米长的小段。4、芹菜和芥蓝菜都切成3厘米长的段。5、姜和大蒜都切片,将适量糯米粉加水调汁,加入辣椒面,搅拌均匀,然后倒入白萝卜中,充分搅拌,若是有韩式甜酱可加入其中,若没有也没关系。6、加入切好的配菜,搅拌,最后加入腌制好的白菜,加料
1、准备材料:猪肉200克、芹菜1棵、面粉180克、清水(肉馅用)10克、小葱8根、花椒粉版1匙、鸡粉1匙、生抽1勺、蚝权油1勺、盐1匙、植物油1勺。2、猪肉剁成肉馅;3、芹菜摘洗干净,切段,锅中水开后焯水3分钟;4、猪肉馅先分次加入清水搅打至肉馅吸收水分,再加入芹菜末,葱末,花椒粉,鸡粉,生抽,蚝油,盐和植物油。5、面粉加入适量清水揉成面团,醒20分钟。6、准备擀饺子皮的时候再把肉馅和加入的芹菜