1、原料：大白菜3片、猪肉馅150克、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵、葱1根。2、辅料：盐1/2茶匙、香油1/2大匙、淀粉1/2茶匙、高汤1碗、盐少许、香油少许。3、大白菜洗净，先氽烫过再冲凉、切碎，然后挤干水分。4、猪肉馅再剁细，连同调味料（1）一起加入切碎的大白菜中调匀成馅料。5、每张馄饨皮包入少许馅料，捏成长枕形馄饨，再放入开水中煮熟至浮起。6、调味料（2）放碗内，盛入煮好的馄饨，再撒入洗净
1、主料：白萝卜、排骨、香菇。辅料：葱、姜、料酒、醋、盐。2、白萝卜洗净去皮切丝。3、排骨洗净，焯水。4、锅中加清水，放入萝卜，煮沸，倒去汤水，盛出萝卜。5、砂锅中加水，放入排骨，姜片、葱，中火炖半小时。6、放入香菇、白萝卜，料酒、醋、继续中火炖半小时，加盐。7、装盘，撒葱花，完成。
1、首先准备适量的蘑菇、香肠、辅料姜、蒜。将它们洗干净，切成片状。2、在炒之前，要把蘑菇洗干净，最好用开水烫一下，大概两分钟，捞出来沥干水分再炒。3、再将辅料剁碎，就可以放油进锅里炒了，用中火，有香味出来时，把白蘑菇放进去，翻炒均匀，加点料酒、汤，口感更好，更容易变软。4、在炒时，加点耗油，味道会更好、或和青椒、红椒一起炒来吃，营养更丰富，也更容易消化。5、3分钟后，倒入香肠，炒均匀，熟了后，加点
