1、白菜剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天。注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油；2、腌了半天后，挤掉水分；3、准备好：姜，蒜，苹果，梨；4、姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可；5、加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀；6、把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中；7、开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹；8、接着抹；完全抹匀。9、拿一个带盖的容器，注意洗净，
1、了解小叶紫檀的习性，小叶紫檀是热带植物，喜欢阳光。2、光照管理，小叶紫檀盆栽应放置在阳光充足的阳台，保证盆栽有足够的阳光照射。3、适时浇水，小叶紫檀是热带植物对水分要求也比较高，不耐旱，所以两三天要浇一次水。合理施肥，小叶紫檀本身的寄生根瘤有固痰作用，所以不需要经常施肥，一两月将植物营养液滴入水中调匀，浇于土壤即可。
1、食材：菠菜300g、油、盐、大蒜、生姜、花椒、熟芝麻。2、菠菜去根洗净，煮锅里坐水滴入几滴油，水冒小泡时放入菠菜焯水，看到菠菜稍微变色即捞出，控水备用。3、红尖椒洗净切碎，生姜切丝，蒜瓣切粒。4、炒锅里倒入植物油，油热后放入花椒爆香，捞出花椒粒，放入姜丝，辣椒粒炒香，倒入蒜粒，炒香成料油。5、把炒好的料油倒在菠菜上，调入精盐拌匀，洒上熟芝麻，调匀就可以了。
1、经过烘烤以后得到的马蹄粉，可以冲成糊以后直接吃。2、但在冲调马蹄粉时，一定不能先放入开水，应该先取适量的马蹄粉放到干净的碗中，然后用凉开水把它稀释。3、等稀释成浓糊以后才能倒入，开始再次冲调，调匀以后就能直接吃。
1、准备黄豆渣、胡萝卜、大葱。2、将胡萝卜擦成细末，葱剁成细末，加入豆渣中，再加入一个鸡蛋。3、加入适量盐、约80克面粉、少许鸡精调匀。4、用勺挖起黄豆糊，用手略整圆整。5、锅中油烧至八成热，转小火，一个个慢慢下入黄豆丸。
1、在5000克清水中加1克焦亚硫酸钠，再倒入5000克新鲜蘑菇浸10分钟捞出。2、用清水冲洗几次后，倒入浓度为10％的盐水溶液，煮沸8分钟，捞出用冷水冲冷。3、再加1500克精盐，逐层将蘑菇装入缸内，腌2天后另装容器。4、再用500克水加盐110克，煮沸溶解冷却后，再加10克柠檬酸调匀，倒入容器内。5、装入容器内， 10天后加盖，再过几天，即成盐水蘑菇。
1、干姜粉在当调味品食用时，可以和多种不同食材搭配在一起食用，特别是调制馅料时，可以取3~5克的干姜粉直接放入到馅料中调匀以后再根据自己的需要做成包子馅饼或饺子，做好以后直接吃就行。2、干姜粉当药物使用时，食用方法与其他中药材相仿，可以取适量入锅加清水煎煮后服用，也可以直接把它用沸水冲调后食用，这样都能让它的药用功效得到有效发挥。
1、2条秋刀鱼洗净，去除内脏和黑膜。2、用刀剖开，让秋刀鱼展平。3、正反两面撒抹适量食盐。4、用厨房纸将秋刀鱼水分吸干。5、拿个盘，放入吸干水的秋刀鱼，撒上淀粉，两面都均匀裹上。6、平底锅热油转小火，放入几块姜片，再放入秋刀鱼开始煎，7、不要心急，小火慢慢煎至一面焦黄后再轻轻翻面。8、煎的过程调好蒲烧酱汁：3勺生抽，1勺老抽，1勺料酒，2勺蜂蜜，1勺米醋调匀。9、两面煎好后，再把鱼翻回来，倒入1勺
1、原料：玉米面、面粉、豆粉、鱼籽2、来源：玉米面、面粉、豆粉一般家中就有，鱼籽可以到菜市场买活鱼的地方要。3、比例：（体积比）玉米面20%，面粉30%、豆粉10%、鱼籽40%4、将按比例配好的饲料在盘中加水调匀至糊状。5、放入微波炉，加热2分钟（时间不宜长，有香味散出后即可）。6、取出加热后盛有饲料的盘子，倒入事先备好的纸盒中。7、用刀将熟饲料饼切成细条，晾晒干。8、用铁锤将晾干的饲料条砸颗粒状
1、主料：土豆淀粉1份，小麦淀粉2份 。2、操作步骤：将1份土豆淀粉和2份小麦淀粉放入盆内混合均匀；倒入开水，边搅边倒，然后将面团和匀，水与面粉的比例为3：2.5—2.8，然后用普通方法操作，即可做出水晶饺子皮。3、馅料的配制。牛肉馅375克，肥肉75克，葱8根，姜末1茶匙。料酒2匙、酱油2匙、盐适量、黑胡椒适量、葱姜水半杯、麻油4匙。4、牛肉馅和肥肉馅一同剁细，拌入所有调味料调匀，再加入切碎的葱
1、首先将定量的温开水倒入奶瓶内，再根据婴儿的年龄加入适当比例的奶粉，注意水温为40度左右，一勺奶粉与30ml水一起调匀，具体如何调配可查看奶粉罐的说明。2、冲调奶粉的水不能是矿泉水，也不能是用漂白粉过滤过的水，最好是纯天然的自来水，因为矿泉水和漂白水都含有不利于宝宝健康的物质，要慎用。3、已经冲调好的奶粉若凉了不能重新煮沸再给宝宝食用，因为奶粉原有的营养物质结构会发生变化，如蛋白质。4、给宝宝冲
1、芡实粥炒芡实50克，梗米100克，煮粥食用，具补脾止泻，固肾涩精，聪耳明目之效。2、芡实山药糊芡实500克，山药500克，莲子肉250克，分别炒黄，共碾磨，加藕粉250克，拌匀成散剂，每次不拘量，加白糖适量，调匀成糊状食用，每日1~3次，可治脾虚泄泻，久泻者尤宜。3、芡实核桃糊芡实粉30克，核桃肉(打碎)15克，红枣(去核)7枚，先将芡实粉加凉水打糊，加入滚开水搅拌，再加核桃肉与红枣肉，煮烂成
1、把香菇洗干净然后放在清水中泡发，泡好以后取出切成小丁的样子备用。把萝卜干也切成与香菇大小相似的小丁备用。2、把锅中放油加热以后放入葱姜蒜末炒出香气，再把香菇丁和萝卜一起放入到锅中炒制。3、两分钟以后把准备好的东北大酱和豆瓣酱一起放入锅中并加入适量的清水调匀，慢慢的炒制，最后加入蚝油和酱油一起翻炒。4、等锅中的酱变得粘稠以后就可以加入五香粉和白糖进行调味了，调匀以后即可出锅，晾凉以后可以即食，也
1、玉米炒蛋好吃又简单。2、食材：玉米粒150克、鸡蛋3个、火腿片4片、青豆少许、胡萝卜半个、盐5克、水淀粉4克、葱2根。3、胡萝卜洗净切粒，与玉米粒、青豆入沸水煮熟，捞出沥干水；4、蛋打散，加入盐和水淀粉调匀；火腿切丁；葱白切段，葱叶切花；5、热锅内注油，倒入蛋液，见其凝固时盛出；再放油炒葱白，接着放玉米粒、胡萝卜粒、青豆和火腿粒炒香后放蛋块，加盐炒匀即可。
1、食材：粘米粉、鸡蛋、葱。2、粘米粉倒入大碗中，加上适量清水调成米浆。3、敲入鸡蛋，搅拌均匀。4、调入盐，继续搅拌片刻。5、蒸盆内刷一层食用油。6、倒入调匀的鸡蛋米浆。7、蒸锅里放入蒸架。8、水沸腾后放入蒸盆。9、蒸肠粉的空档洗净葱，切粒。10、10分钟后鸡蛋肠蒸熟了，撒些葱花。11、卷起，轻松取出肠粉。12、对半切断，淋上酱油即可食用。
1、将生抽、白砂糖、麻油和生粉拌和调匀，制成腌料。2、牛肉清洗干净，抹干，横纹切薄片，加入腌料。3、苦瓜开边去瓤、去瓜仁，清洗干净，切成薄片。4、瓦煲内加清水，用猛火煲至水滚。5、放入苦瓜，滚30分钟，加入牛肉，稍滚，以盐调味，即可饮用。
1、面粉中加入一个鸡蛋，搅拌。2、在加入猪油搅拌。3、然后在加入适量水，和成面团，面团稍微比饺子面软一点就可以，饧制2分钟。4、把小葱叶和西红柿切碎。5、和另外一个鸡蛋放在一起，加适量盐调匀。6、饧制好的面擀成长方形薄片，越薄越好，抹上油，面片两侧和底边留一公分的地方不抹油。7、然后把面片折好，用擀面杖把边缘和底部压实，上部留口不要封死。8、电饼铛加油预热好，放入做好的面片，并把锅里的热油往面片上
1、鸡纵去皮改成小梳子状，盛入碗内，放入精盐、味精、胡椒粉拌匀，腌三分钟；淀粉加水适量搅匀成湿淀粉待用。2、鸡蛋清放入碗内加入淀粉调匀，再放入鸡纵。炒锅置于旺火上，热锅注入花生油，五成热时，将裹满蛋清糊的鸡纵分块缓缓下入，炸泡炸透后捞在漏勺中，待油温升至七成热时，再投入炸片刻捞出沥去油，即可装盘。并带花椒盐上桌。
1、原料：大白菜3片、猪肉馅150克、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵、葱1根。2、辅料：盐1/2茶匙、香油1/2大匙、淀粉1/2茶匙、高汤1碗、盐少许、香油少许。3、大白菜洗净，先氽烫过再冲凉、切碎，然后挤干水分。4、猪肉馅再剁细，连同调味料（1）一起加入切碎的大白菜中调匀成馅料。5、每张馄饨皮包入少许馅料，捏成长枕形馄饨，再放入开水中煮熟至浮起。6、调味料（2）放碗内，盛入煮好的馄饨，再撒入洗净
