1、材料:党参、红枣、淮山、杞子各物洗净,稍浸泡。2、洗净宰好的山斑鱼,抹干水分,热锅放油,待油六、七成热时放山斑鱼两边煎至微黄,铲起。3、煮沸瓦煲里的清水,倒入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
1、主料:羊排500克。2、辅料:党参15克,枸杞子10克,桂圆10克,萝卜100克。3、调料:大葱20克,姜15克,盐5克,孜然2克,胡椒粉5克,花椒粉2克。4、清蒸羊排的做法:羊排洗净放入热水中煮一下;然后锅里重新放大半锅水,水里放蒜粒,一半葱段、姜、党参、枸杞、萝卜,煮开;在蒸锅里铺上萝卜片,在上面摆好抹匀盐的羊排,在洒上另一半葱段、姜片和姜末、枸杞,放到锅上大火蒸一小时;最后十五分钟把桂圆
1、羊肉洗净,锅中放入橘皮,煮沸之后就将橘皮捞起来丢掉,然后再放入几个橘皮继续煮,重复3—5次就可以去除羊肉的膻味。2、当归、黄芪、党参洗净,装入纱布袋内,扎好口。3、葱、姜洗净,分别切段切块。4、将羊肉、当归、黄芪、党参、葱、姜以及料酒进锅中,加入适量的水。5、武火上烧沸,再用文火煨炖,直至羊肉熟烂即成。
1、食材:土鸡半只,党参10克,大枣7个,盐3克,生姜2片,枸杞适量,车前草两根,香菇四个,大葱一根。2、鸡是土鸡,洗干净后用盐和料酒腌一会儿。3、香菇,大枣,枸杞,桂皮用开水泡发。4、把腌好的鸡,辅料,大葱和车前草放进去,加入适量的鸡精和盐,然后用烧开的开水做汤,喜欢喝汤可以多加水。然后再高压锅里炖20分钟就好。
1、首先锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅,这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污)。2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙料酒(最好用绍兴黄酒),放入清洗好的枸杞、党参、当归(少放,一小片即可)、红枣(4、5粒即可,多放汤会有酸味)、桂圆肉3粒,如怕上火,可去掉当归,加5克玉竹、苡米,少加一点盐(使鸡肉入味),加水
1、主料:土鸡半只。2、辅料:党参10克、大枣7个、盐3克、生姜2片、枸杞适量、车前草两根、香菇四个、大葱一根。3、做法:(1)土鸡洗干净后用盐和料酒腌一会儿。(2)香菇,大枣,枸杞,桂皮用开水泡发。(3)把腌好的鸡,辅料,大葱和车前草放进去,加入适量的鸡精和盐,然后用烧开的开水做汤,喜欢喝汤可以多加水。然后再高压锅里炖20分钟就好。
1、陕西板粟是一种大众喜食的果品,与李、杏、桃、枣并列为五果。陕西在周朝就开始栽植粟树,距今已有 2000多年历史。陕西板粟主要产于秦岭地区,尤以长安、镇安板粟产量大、质量好,素以味美香甜,个大色润,颗粒饱满,肉质细腻,营养丰富和易剥离,耐贮存而得名。2、西凤酒产于凤翔县。凤翔位于关中西部,故称西凤酒。据史书载,唐代西凤酒就有“甘泉佳酿,清洌醇馥”的美名。当地人常说:“东湖柳,柳林酒。”西凤酒用的
1、猪肚1个、鸡1只、葱段适量、姜适量、胡椒适量、党参适量、玉竹适量、红枣适量、北芪适量。2、洗干净猪肚,用粗盐加面粉反复揉搓,再用白醋或米醋揉搓基本就能干净无味了。3、锅中烧开水,将猪肚放进去煮约三分钟捞起,用刀或剪刀再次刮掉猪肚上残留的白色肥油。4、将处理好的家鸡斩件,加少许盐腌制二十分钟左右。4、将所有准备好的食材塞入猪肚内,胡椒要颗粒的那种,不要粉末,将一半的胡椒拍碎会更有味道,胡椒的量根
1、台蘑:台蘑是五台山最为著名的特产,尤以银盘、香蕈为佳。台蘑菌肉细嫩,其味醇香浓郁,营养价值极高,含有丰富的人体必需的18种氨基酸和多种维生素。不论干鲜烹饪,气味芬芳,是五台山僧尼素食中的佳肴。常食可降低胆固醇,防治心脑血管疾病、糖尿病、胆结石等。是旅游者自食或赠友的佳品。2、台参:属党参的一种,因形如人参,产于五台山,故名。台参性味甘平,成份含淀粉、皂素及糖等,为常用中草药,功效为补中益气、生
1、食材:童子鸡600g、椰子3只、红枣20g、马蹄20g、党参10g、小米辣8g、香菜5g、沙姜10g、酸橘1个半、香菜5g、蒜5g、白糖5g、生抽20ml。2、椰子鸡汤:鸡肉切小块。3、下锅焯水,水开后煮1-2分钟,鸡断生了捞出。4、椰子去水放在纱布上,开口取果肉。5、椰肉剔除黑皮,切小条。6、过滤椰汁。7、将椰汁倒入锅中,下鸡块、椰肉、马蹄、党参、红枣,加水没过食材。8、盖上盖子,大火烧开后
1、黄精粥:黄精30g,粳米100g。黄精煎水取汁,入粳米煮至粥熟。加冰糖适量吃。2、党参黄精猪肚:党参、黄精各30g,山药60g,橘皮15g,糯米150g,猪胃1具。猪胃洗净;党参、黄精煎水取汁,橘皮切细粒,加盐、姜、花椒少许,一并与糯米拌匀,纳入猪胃,扎紧两端;置碗中蒸熟食。3、九转黄精膏:黄精、当归各等分。水煎取浓汁,加蜂蜜适量,混匀,煎沸。每次吃1~2匙。
1、低温冷藏法:在低温干燥条件下,应是最能保证中药质量。可将党参用保鲜袋封好后放入冰箱冷冻室内冷藏。2、酒精封存法:挑选存放党参的大坛,先在坛内放入装有95%酒精500ml的瓷缸,瓷缸口用纱布蒙上扎紧,后放入党参,盖好坛口,放于室内阴凉通风处。即可。由于酒精的缓慢挥发,可以防止党参的霉变和虫蛀。3、沙藏法:将细沙过筛去土,晾干后即可使用。将存储党参的容器底铺沙10厘米厚,再放一层党参15~20厘米
1、补血补气可以吃阿胶、黄芪、党参、枸杞、红枣等,主食多吃猪血、猪肝、蛋黄、红色的瘦肉、黑木耳和菠菜。膳食调理效果很缓慢,最好服用含有铁和阿胶元素的铁之缘片,每天补充几片补血调理血气,效果更理想,平时多运动,不要熬夜和劳累过度。2、补血气需要长期的调理,短期内血气是很难恢复上来的,最最快的调理方法可通过补铁补血的食物,再配合补气的药物,来达到快速补血的作用。