1、材料：鲜虾、香菇、鸡蛋一枚、香葱叶、香油。2、将香菇焯水煮熟，攥干水份备用。3、虾处理干净只取虾仁，鸡蛋磕入碗中。4、把鸡蛋打散，加入少量的盐调味（盐一定要少放）5、准备一杯温水（30度左右）加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2：1 然后朝一个方向搅拌均匀，用小滤网过滤一下，除去筋头。6、最后加入虾仁丁、香菇丁不需要搅拌。包上保鲜膜蒸锅蒸8-10分钟。
1、材料：鲜虾、香菇、鸡蛋一枚、香葱叶、香油。2、将香菇焯水煮熟，攥干水份备用。虾处理干净只取虾仁，鸡蛋磕入碗中。3、把鸡蛋打散，加入少量的盐调味（盐一定要少放）。4、准备一杯温水（30度左右）加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2：1 然后朝一个方向搅拌均匀，用小滤网过滤一下，除去筋头。5、最后加入虾仁丁、香菇丁不需要搅拌。包上保鲜膜蒸锅蒸8-10分钟。
1、食材：山药120克、红枣7颗（小）、鸡蛋2个。2、山药去皮切小块，红枣去核，把山药和枣子和蛋依次放入榨汁机。3、压得很厚，准备好容器，在底部放一层油纸，将榨好的山药红枣鸡蛋倒入容器内，包上保鲜膜。4、用电饭锅蒸20分钟，炖5分钟即可。
1、把鸡蛋打入碗中，搅散。2、把锅烧热倒入适量的油，油热后下入鸡蛋炒菜。3、把韭菜洗净切成末。4、把韭菜末和鸡蛋末放到一起，加油，盐，十三香，鸡粉调味。5、把馅拌匀，准备好烧麦皮儿。6、在皮儿中包上馅，做成烧麦.。7、把烧麦均匀的码在锅屉上，加盖蒸七分钟。8、七分钟后就可以出锅食用了。
