1、山萸肉粥。(1)材料:山萸肉15克,粳米60克,白糖适量。(2)做法:先将山萸肉洗净,去核,与粳米同入沙锅煮粥,待粥将熟时,加入白糖,稍煮即成。早晚各食1次。(3)功效:补益肝肾,涩精敛汗。2、石斛山萸猪腱汤。(1)材料:石斛4钱、山萸肉3钱、淮山4钱、杞子3钱、水4碗、盐1茶匙、猪腱适量。(2)做法:石斛浸洗,将已洗净的石斛切碎。所有材料洗净后放入煲内煲滚,再改用文火煲三个半小时,落盐即成。
1、油皮:面粉200克、温开水适量。油酥:面粉40克、猪油25克。馅:面粉10克、白糖30克。2、面粉逐次加入温开水,搅拌成絮状,揉成面团,盖上盖子醒40分钟。3、做油酥,碗里放入面粉,油开倒入面粉搅拌成糊状,放凉待用。4、做糖馅,白糖和面粉合在一起搅拌均匀。5、油皮搓长条分成大小一样的小剂子。6、油酥也分成同样大小的剂子。7、把油皮压扁包入油酥搓圆球状。8、再用擀面杖将面团擀成长条形并卷起。9、
1、蒸米饭青稞米能用来蒸米饭吃,在用青稞米蒸米饭的时候,需要提前把它头洗干净,并用清水浸泡2~3小时,然后再准备适量的大米和青稞米放在一起调匀,放在电饭煲中,加适量清水接通电源蒸熟,取出以后可以搭配自己喜欢的菜品一起吃。2、煮粥青稞米还特别适合用来煮粥喝,但青稞米煮粥时需要的时间比较长,大家在用它煮粥以前,最好能用清水把它浸泡后,再与其他食材一起入锅煮,在煮的时候可以给它搭配适量红枣,桂圆和黑米以
1、将瓜肉和南瓜籽分开。用水冲洗干净,随意切片或者切块。2、装入碗中,最好选择陶瓷碗,比较耐高温。3、可以放点白糖,也可以什么都不放,因为南瓜本身就有甜味。4、放入蒸隔之上,蒸煮35分钟左右为宜。5、另外,蒸南瓜一般35分钟左右为宜。如果蒸的时间过短,南瓜肉会生涩难咽,如果时间过长,南瓜肉的营养就会流失,其口感也不佳,因此,蒸南瓜的时间要掌握的恰到好处。
1、首先准备海带丝,放在碗中泡一下,泡开之后捞出放在碗中。2、接下来剁好小红辣椒和大蒜,将它们洗净切成碎末,然后放入适量的白芝麻进去,一起搅拌均匀。3、将洗干净泡好的海带丝放在蒸锅里边,蒸锅里加入适量的水,开大火蒸15分钟左右,蒸好之后取出晾会。4、在盛辣椒末和蒜末的碗里倒入适量的芝麻油,然后锅里加热适量的玉米油倒在辣椒碗里。5、随后将辣椒油倒入海带碗中,加入调料汁,再放入适量的老抽、食盐、白糖和
1、把鸡腿剁成小块,用热水焯一下,捞出待用。葱切葱花、姜蒜切片待用。2、锅里放底油烧热,把权鸡腿放进去翻炒,加酱油、加醋炒出颜色,放葱姜蒜在炒几下,(如吃辣的可以放点小红辣椒)加水末过鸡腿,此时可以加适量白糖、盐。3、烧开,如喜欢有汤的烧两开就可以。建议烧到汤汁变少味道更好。
1、主料:猪肋条肉(五花肉)400克。调料:酱油50克,白砂糖5克,料酒10克,大葱10克。2、将五花肉洗净,晾干水分,切成长约一寸半,厚约三分肉片,加酱油、料酒、白糖和姜葱拌匀,腌二小时左右;3、把腌过的五花肉肉皮朝下,排放大碗中,把腌过肉片的调料倒在面上,盖好;4、原碗放在范笼锅内,用大火隔水炖约三小时,至肉酥烂,即端出取去姜、葱,覆扣在碟子中上桌。
1、调料:葱段15克,姜块10克,料酒15克,酱油8克,精盐3克,味精3克,鸡精5克,白糖3克,鲜汤500克,胡椒粉1克,香油15克。2、将羊心洗净,切成条。3、勺内加水烧开,下心条焯去血污捞出。4、沙锅内加葱段、姜块、料酒、酱油、精盐、鸡精、白糖、鲜汤烧开,下入羊心条。小心炖至七成熟。5、下入香菇继续炖至羊心条熟烂,下入菜心段、味精、胡椒粉、香油烧开即成。
1、把高筋面粉放入大碗里,加入三克酵母,五十克白糖,磕入两个鸡蛋,搅拌均匀,倒入一百五十克温牛奶,慢慢倒入 ,一边倒一边搅拌,要顺着一个方向搅拌,倒入十五毫升玉米油,搅拌均匀,还是要顺着一个方向搅,这样玉米油很快就会融入面里,盖上保鲜膜,放在温暖的地方,发至两倍大。2、发好的面糊里面有很多蜂窝状的气孔,使用一双筷子顺着一个方向搅,多搅动一会儿给它排排气,使里面的气泡消失。3、取一个模具,里面刷上一
1、辣椒洗净,去除托把(辣椒一定要选应季的红色的大辣椒)。2、在用绞肉机搅碎,就好是别特别的碎,那样腌制好后口感不是很好。3、西红柿洗净去皮,用绞肉机搅碎,汤水也要留着。4、大酱,就好用农家的大酱。5、食用盐放在容器中备用,量度一定要保证好。6、生姜,也要绞肉机搅碎,这个生姜一定要记得搅的碎一点,这样发酵好的辣酱口感才会好的!7、食用醋、味精、大蒜,一点要买好的大蒜,不能有发芽的和发霉的。8、白糖
1、芋头去除表面的芋头毛,放入盆中加水洗净。2、将洗净的芋头放入多功能锅中,加入半碗水,盖上盖。3、多功能锅调至“快速煮饭”档,按启动键,开始工作。4、多功能锅发出提示音,芋头就煮好了,出锅装盘,煮好的芋头蘸点白糖吃,味道美美的。
1、成熟的姑娘果,直接剥皮即可食用。剥皮后最好用水冲洗干净再食用。姑娘果不仅能直接生吃,还能煮粥食用,只要在煮粥的时候,适量放入一些姑娘果就行了。2、姑娘果还能用糖腌制。首先准备适量姑娘果,把姑娘果的外皮去掉,清洗干净后分开晾干,用小刀在姑娘果上面切几个小口,切好的姑娘果码放入容器,码放一层撒一层白糖,上层也码放均匀撒上白糖。3、密封好后放入冰箱腌制2~3天,腌制三天的姑娘果会呈现半透明状态。之后
1、紫薯、芋头、南瓜用各种方法蒸熟。2、將蒸熟的紫薯、芋头、南瓜分別用勺子搗碎成泥,再过筛。3、芋头加入15克绵白糖,紫薯和南瓜不需要加糖,因为本身就带甜的。4、过筛后的紫薯、芋头、南瓜分别与木薯粉混合一起揉搓成团。紫薯与木薯粉比例是2:1,芋头与木薯粉的比例也是2:1.南瓜水份比紫薯和芋头多最好先控下水再加粉,可以用纱布包住挤出多余的水份,或者放锅里炒一下。再按2:1的比例加粉。5、分别把面团搓
1、食材:混合粉、千张、酸菜、肉末、虾皮、青蒜、南瓜、酱油、色拉油、香菇。 2、南瓜去皮切块,入微波炉叮熟,酸菜,千张末,虾皮,青蒜末,混合粉,肉,干香菇备用。3、锅里加油,将干香菇泡发后切成末下锅,小火炒至食材出味。4、再将酸菜下锅同炒,加入少许的白糖提个味不。加入适量酱油提个咸味。5、再将千张碎加入同炒。最后再加入虾皮青蒜末提个鲜。炒好后出锅放凉备用。6、再将剁好的肉开加入,拌至松散备用。7、
1、莲藕去皮洗净切条,用清水淘掉淀粉并浸泡一会儿,滤干水分备用。2、土豆去皮切条后也用清水淘几遍,控干备用。3、青红椒切圈,葱切段,香菇切块,蒜切片,姜切末,香菜切段。4、猪肉切。5、炒锅烧热放适量油(比平时炒菜多两倍)。6、油热后下莲藕炸至金黄。7、控油盛出。8、下土豆翻炸至土豆金黄。9、控油盛出备用。10、用小火炸适量花生米备用。11、锅内留底油用小火炸花椒桂皮八角和香叶,炸出香味后捞出香料不
1、发酵时,在发酵粉中加点白糖,在融化发酵粉时加1~2匙白糖,可以让面团更好地发酵。因为酵母发酵需要糖分提供能量。2、在融化发酵粉时,最好使用不超过40℃的温水融化。如果水温过高容易使发酵粉失去活性,会影响面团发酵。水温过低也不利于酵母发酵,所以温水最为适合。3、面粉也分为很多种,高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉…蒸馒头一般就选中筋面粉,就是普通的包饺子的面粉就可以。4、面团不要过干,和面时,如果觉得
1、材料:苦菊、大蒜、料酒、酱油、陈醋、蚝油、白糖、精盐、花椒、植物油、红椒。2、苦菊洗净,控水备用。3、蒜瓣切成小粒,红椒去籽切丝备用。取干净小碗倒入一汤匙料酒,少许酱油,一点精盐,1/2汤匙耗油,调入一汤匙白糖,调匀成味汁。4、起油锅,油热后放入花椒爆香,捞出花椒。5、倒入调好的味汁,小火炒至粘稠关火、苦菊掰成小段盛入干净容器里,倒入蒜粒、炒好的味汁,晾凉后倒在苦菊上,拌匀即可。
1、原料:草鱼一条一斤半、青豆、甜玉米粒(罐头或袋装)剁椒一瓶、盐、白糖、胡椒粉、绍酒、香葱一小把、姜、蒜。2、草鱼洗净用剪刀剪出花刀。3、鱼用绍酒胡椒粉腌渍。鱼放在安利皇后锅的蒸盘里。4、剁椒、盐、白糖、香葱末、蒜末、青豆、姜末拌成酱,5、将拌好的酱均匀放在鱼上面。6、放入蒸锅上汽后蒸7、中小火蒸8分钟即可。
1、材料:饺子皮适量、鲜虾仁300克、熟虾仁100克、猪肥肉80克、竹笋肉50克、鸡蛋1个(取蛋清)。2、调料:盐、味精、白糖、胡椒粉、猪油、香油、熟植物油。3、做法:(1)鲜虾仁洗净,切丁,加入蛋清抓匀;熟虾仁、猪肥肉、竹笋肉分别洗净,切丁,与鲜虾仁丁、盐、味精、白糖、胡椒粉、猪油、香油、熟植物油一起搅拌均匀,制成虾饺陷。(2)取饺子皮包入虾饺陷,捏成月牙状虾饺生坯。(3)蒸笼置火上,放入饺子,
1、维生素E去痘印维生素E去痘印是公认的去痘印最有效的方法之一。具体使用方法:取一粒维生素E,用针挑破,把里面的油脂液体挤出来,然后涂在脸部痘印处,并加以按摩,待维生素E完全吸收后即可,这样可以慢慢淡化痘印,按摩可以促进脸部血液循环,可以更好地吸收维生素E,并充分利用,长期坚持可有效消除痘印。2、生姜去痘印每天晚上洗完脸,切两片生姜片,要新鲜的有汁的哦,贴在有痘印的地方,然后平躺在床上,用手按住,