卤水的保存方式卤水怎么保存办法

时间：2026-01-12 20:29:36 栏目：百科大全

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卤水的保存方式卤水怎么保存办法

1、如果要是隔着几天或者一段时间不用，冬天的时候隔个2-3天加热一次就行，夏天的时候，隔一天加热烧开一次即可。然后存放于冰箱内。

2、每次加工完卤食之后重新把卤水烧开，不乱搅拌卤水，不要沾到生水，还有就是热的卤水不要盖盖焖。

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