1、食材：姜20克，枣(干)15克，赤砂糖50克。2、做法：将红糖、大枣煎煮20分钟后，加入生姜(切片)盖严，再煎5分钟即可。3、姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的药汤。能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。
1、首先把紫苏叶摘下来清洗干净，然后捞上来沥干水分。2、把紫苏切成丝。3、打2个鸡蛋进去，加适量的盐搅拌均匀。4、热锅下油，油量比平常炒菜多些。5、然后把紫苏蛋液倒进去，摊平用下火煎。6、煎得3分钟左右，把蛋饼翻转，再煎2分钟左右就可以出锅了。
