1、技巧(1)熬糖汁一定要小火慢熬,火大了很容易熬糊。要时刻注意颜色的变化,待熬至琥珀色有明显的粘稠感,要迅速将地瓜倒入裹上糖汁,否则糖很容易结块。(2)地瓜在油炸时要中等油温,不要油温太高,否则地瓜外边炸焦了里边还没炸好。(3)用来盛拔丝地瓜的盘子提前抹一层香油防粘,否则不易食用和清洗。(4)刷锅的时候,要趁热,如果锅底的糖凝固了,可以加点水,加热一下再刷,这样比较省劲儿。2、做法(1)地瓜洗净
1、布袋保存:选择干净且透风性良好的布袋来保存核桃仁,把它装入布袋后,把口扎紧,放在通风阴凉的环境中直接保存,能让核桃仁保存几个月不变质。2、常温保存:选择透气性好的木格,下面铺一层干净白纸,把核桃仁放在白纸上,在盒子的上面再盖上一层白纸,放到阳光照射不到的常温环境中,直接保存,也能让核桃仁保存较长时间。3、冷藏保存:装入到密封的保鲜盒中,避免湿气入侵,再放入冷藏室,能让核桃仁保存很长时间,取出食
1、将新鲜的魔芋先冲洗干净,然后去皮把魔芋切成片,改刀切成段或者是切成条放在一旁备用。2、新鲜的红头老鸭洗干净,然后将它剁成块放在一旁备用。3、准备一个砂锅,在砂锅中倒入清水,加入葱姜蒜,然后将切好的老鸭先放入砂锅当中煮一下。煮的时候可以加入一些料酒去腥,煮的时候表面会出现一层血沫,可以把它撇掉。4、撇掉血沫后的老鸭汤开始继续慢炖。炖的时候火要开小一点,然后将盖子盖好,这样的话炖出来的老鸭肉会比较
1、冷藏保存;如果已经把青柠檬切开了,建议在切口处涂抹一层蜂蜜,再用保鲜膜包裹好,放在冰箱的冷藏室保存,一般可以保存2-3天。2、放在阴凉干燥处保存;青柠檬是一种比较耐于储存的水果,所以平时把完整的青柠檬放在阴凉干燥的地方,一般可以保存1个月左右。 3、腌制保存;如果是把青柠檬切成了薄片,就可以用冰糖或者蜂蜜进行腌制,然后把腌制好的青柠檬放在冰箱保存,一般可以保存15天左右。
1、熟茶的储藏方法较为简单,只需在熟茶的外面裹一层布袋或纸盒,放在通风透气,不易受潮的地方即可,此方法在半年内,熟茶不会受潮、发霉、异味。2、对于出厂半年内的收藏熟茶,可以不必刻意的储藏,在一年后则采取纸盒/布袋包裹,放在通风、不易受潮、无异味处即可。另外不够两年的熟茶可以自由的更换地方储藏,也不会令其香气消散。3、若是两年以上的熟茶,则需要放在空间小、通风、无回潮、无异味的位置储藏;如:干净、透
1、食材准备:金鲳鱼一条,蒸鱼豉油、料酒、盐、葱姜、植物油。2、冷冻金鲳鱼解冻、剖肚洗净,用适量盐揉搓鱼表面,先腌制半小时左右。3、鱼盘子中倒入少许料酒,铺上薄薄的一层葱姜丝。4、腌制好的鱼码在葱姜丝上,上面淋少许料酒,上面再摆上葱姜丝。5、蒸锅中装入适量凉水,摆入鱼盘,大火蒸20分钟。6、开锅淋入蒸鱼豉油后,焖2分钟左右,取出鱼盘。7、取另外一只干净锅,烧热油,油冒烟后,滋滋滋的浇在鱼表面即可上
1、塑料袋保鲜法,少量的鲜酒糟用封口袋层层压实,封口。大量的鲜酒糟用无毒能装700斤左右的大塑料薄膜层层压实,封装。2、缸式保鲜法,将含水量较高的鲜酒糟层层压实,分装到缸或者水泥装置中,最上面的一层要高出缸面20厘米左右,用塑料薄膜盖严,并用含草泥土封严抹平,置于避风处。3、窖式保鲜法,选取离养牛羊较近的地方作为窖址。在窖的周围铺一层干草,可以降低酒糟的发霉情况。酒糟要紧紧实实的置于窖内,装满后,
1、先和面,面粉里先加一盒牛奶,然后酵母粉用温水搅拌均匀倒入面粉,准备一碗温水,慢慢加入面粉,揉成面团。2、面团醒两个小时,这期间可以蒸南瓜,南瓜去皮切片,大火蒸15分钟,倒入盆里,加入适量白糖搅拌均匀。3、红枣去核,切碎倒入南瓜泥里搅拌均匀。4、面团发开,揉五分钟,揉成长条,切成剂子,每个剂子按压成圆饼状。5、把南瓜泥用勺子加入面饼上面,包成小包子,包子口要捏好,口向下。6、高压锅锅底刷一层油,
1、低温冷藏法:在低温干燥条件下,应是最能保证中药质量。可将党参用保鲜袋封好后放入冰箱冷冻室内冷藏。2、酒精封存法:挑选存放党参的大坛,先在坛内放入装有95%酒精500ml的瓷缸,瓷缸口用纱布蒙上扎紧,后放入党参,盖好坛口,放于室内阴凉通风处。即可。由于酒精的缓慢挥发,可以防止党参的霉变和虫蛀。3、沙藏法:将细沙过筛去土,晾干后即可使用。将存储党参的容器底铺沙10厘米厚,再放一层党参15~20厘米
1、在蒸饺子之前,可以用刷子在饺子的表面刷一层油,因为油脂可以避免饺子在蒸制的过程中出现水分蒸发过于严重的情况,防止饺子发干,且它还有锁鲜的作用,这样蒸出来的饺子会更加的美味。2、另外蒸饺子特别是肉馅饺子的时候,一般蒸制的时间不能过长,基本上蒸个10-25分钟即可,蒸制的时间过长会导致饺子中的水分变少,外皮也会变硬,口感相对较差,因此,蒸制的时候是非常有必要掌握蒸制时间的。
1、切开后的保存方法如果已经将山楂切开了,想要保存就要将放在盐水里,这样在短时间内它就不会变黄;也可以将它切开后放在太阳下晒,让里面的水分尽快挥发掉,这也是一种保存方法。2、完整的保存方法(1)细沙保存:将山楂洗干净,找一个合适的容器,放进一层细沙后把山楂装进去,再铺一层细沙,密封盖子就可以了。(2)冷藏保存:用水将山楂清洗干净,放进塑料袋中并把袋口扎紧,最后将它放进冰箱中进行冷藏即可。
1、将全脂牛奶与淡奶油混合均匀,放入锅中加热,不要煮沸,看到旁边开始冒泡了就关火。2、然后迅速到入碗中,动作要快,不然奶皮就接在锅中了。倒出来的牛奶,5到10分钟会慢慢的在上面结出一层奶皮。3、等牛奶冷却到温凉时,用一双筷子在旁边轻轻地拨开一点奶皮,缓缓地将牛奶倒出来,留四分之一的牛奶在碗里以免奶皮粘在碗底。4、蛋清和蛋黄分离,将蛋清加入细砂糖搅拌均匀。5、将搅拌好的蛋清加入到倒出来的牛奶中,搅拌
1、你看啊,瑟瑟的寒风在大沥步行街上呼呼地刮过,吹起了地上的落叶,各家的窗户紧紧实实地关着,似乎人们都不迎接这位“威风凛凛”的寒风。街上空无一人,只有寒风在街上徘徊。我想:“这鬼天气真冷!”2、冬天,一层薄薄的白雪,像巨大的轻软的羊毛毯子,覆盖摘在这广漠的荒原上,闪着寒冷的银光。3、经过了严冬,我们都以为寒冷已经过去,谁想春天也会特别冷,甚至比冬天还冷,风吹过,寒气直侵入骨头,然后慢慢地在身体内扩
1、米饭煮好,蒸的时候最好湿度较少一些。然后将米饭冷却,在米饭冷却的同时准备一个干净的器皿,最好是陶瓷的。然后再准备凉开水。2、此时将米饭称出,放在器皿中。撒上适量的酒蛐(建议按照说明书上进行)。将米饭和酒蛐充分拌匀,同时将适量的凉白开水拌在米饭中;在米饭上放上一层干桂花。然后.用保鲜膜将器皿密封好,再在器皿外面包裹上一层小毯子以利保温。3、将然后将器皿放在温暖的地方。如果冬季家里不太暖和的话,就
1、青萝卜切薄丝,青萝卜片在大碗里铺一层。2、撒上一层少许盐,再铺上一层青萝卜片,再撒一层盐反复几次,放15分钟。15分钟后将碗里的水分倒出。3、再放入一大勺白糖,将白糖与青萝卜片拌均匀,放15分钟。4、15分钟后用手挤干大碗里的水分,倒入两大勺子生抽。5、倒入一勺白醋。倒入白开水没过青萝卜片为准。6、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2天即可。
1、实木说到衣柜材料,自然是实木的最好,避免了过多使用粘合剂,更加健康环保,承重力强,安全稳定,而且使用寿命很长,经久耐用,不过实木衣柜造价较高,因此市场上的衣柜大多使用板材或者板实结合的方式制作衣柜。2、大芯板大芯板,也叫做细木工板,是做衣柜框架的好材料。大芯板是具有实木板芯的胶合板,里面一层是用条状原木拼接而成的芯,再在外面贴上面材制造而成,表面光滑平整,稳定性强,不易变形,按厚度一般分为三合
1、小葱洗净切成葱花、折耳根洗净切碎、大头菜/榨菜切碎备用。2、包浆豆腐一盒,可以网购。3、空气炸锅放一层锡纸铺好,刷一层厚厚的底油,把包浆豆腐平铺在炸锅里,再用刷子把豆腐表面也刷上油,多刷几次,没刷完的油直接倒进锅里。4、辣椒面、花椒粉、盐拌匀;把烤好的豆腐翻一面,再撒上拌均的辣椒料,200度再烤7分钟。5、烤好的包浆豆腐趁热依次撒入大头菜/榨菜、折耳根、花生碎、葱花,带锡纸取出放入盘中即可。
1、曾经,我们约定一起沐浴这个冬天的第一场雪,虽然第一场雪来的有点晚,但它还是来了,可是你却不见了,我们的约定被搁浅在了岁月里。2、一夜大雪,城市的房顶上积起了一层厚雪,站在高楼的平顶上望出去,就像连绵起伏的雪山。3、一团团、一簇簇的雪飞落下来,仿佛无数扯碎了的棉花球从天空翻滚而下。4、雪,漫于这雪的世界,心已温和孤独离远。采几束雪花,温和这薄绵的冰隔。掌心流逝,飞扬思绪如同这雪花凝成我的思念
1、今天早上,我一醒来就像往常一样趴在窗户上往外看。呀!下雪了!这是今年冬天的第一场雪。2、这雪应该已经下了一夜了,它给大地铺上了一层雪白的地毯,给大树披上了厚厚的外衣,这会又给小朋友送来惊喜,许许多多的小雪花正和着冬的圆舞曲在天空中纷纷扬扬地旋转着。3、我赶紧起床,穿好衣服去楼下玩。洁白的雪花落在了小路上,小路变成了长长的白地毯。我踩上去,就有了一个个小鞋印,我把小手放上去,就印出了一棵五个树杈
1、检查酒精灯是否完好,然后使用漏斗添加酒精,防止酒精溢出,一般添加至八成左右。2、如果酒精的量很少,则在酒精灯的顶部会形成一层混合有酒精蒸气和空气的易燃气体,有爆炸的危险。3、用火柴或打火机点火。4、当酒精量减半时,将火熄灭并在火焰冷却后添加酒精。5、灭火时,请从侧面而不是正上方盖上盖子。6、火灭后,将盖子取下一次,待盖子冷却后,再将盖子就位。