山东,喝羊汤:山东不少地区有在大暑喝羊汤的习俗,称为吃伏羊。此时的羊鲜嫩肥美,羊肉性温,经过三伏天的暑热,人体消耗过大,容易虚寒,喝羊汤能够补充元气、驱寒除湿。大碗的羊汤,搭配上烧饼,让人吃得酣畅淋漓。南方地区吃什么?广东,吃仙草:广东人在大暑时节有吃仙草的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草,是重要的药食两用植物资源。因其具有神奇的消暑功效,被誉为“仙草”。将其做成烧仙草,配上水果、芋圆等食材,口感爽滑