1、上火可分为实火和虚火，实火多是因为过多食用火热、辛辣食物或者情绪不畅化火导致的，可以多吃一些清凉降火的食物，例如苦瓜、苦菜、西瓜、绿豆、梨等。2、也可以用绿茶、金银花、菊花、莲子心等泡水饮用，多饮水促进小便排泄从而促进体内火热之邪的排出。3、药物方面可以选用三黄片、牛黄上清丸、黄连上清丸、丹栀逍遥丸等去火中药。还可以进行刮痧、拔罐、放血治疗促进火热邪气排出。4、虚火可以服用滋阴降火的药物，例如
1、上火吃苦味的菜有助于降火，中医中药临床经验证明，苦味之品，尤其是苦味的药物，可以泻火存阴，也就是说，吃苦味的之品，不仅可以清泄火热，还可以同时顾护阴液。2、上火与不规律的作息习惯、饮食偏好、服用药物史等等原因有关。在吃苦味食物降火的同时，还要避免暴饮暴食和偏食辛辣的油腻食物，因为吃多了羊肉、泥鳅、腰子、龙眼肉等辛温食物，会伤阴而内生虚火，出现上火表现。同时，保证规律的作息，不熬夜，保证充足的睡
1、枇杷膏，是用枇杷叶经加工制成的煎膏，为黑褐色稠厚的半流体，味甜、微涩。其具有清肺润燥，止咳化痰的功效，多用于肺热燥咳、痰少咽干等症状。2、枇杷膏是止咳疗肺顺气化痰痒颜润胃圣药，全仗其配方之用药及制炼方法配制得宜，故能发挥其独到之效力，能止久咳，除顽痰，消烦渴，生津液，舒胸化逆，制虚火，养真阴，通肺窍，定气喘，黄脓痰白塞痰一服消解，胃胀肚谷一瓶见效。声嘶力竭，喉痛出血至为特效，形容憔悴，面色疮白
1、原料：银耳，梨，冰糖，枸杞，红枣。2、做法：（1）将银耳洗净浸泡，撕成小块;（2）放入炖锅中，加适量水，中火煮开;（3）将雪梨切块，放入锅中煮30分钟;（4）加适量冰糖、枸杞、红枣，小火煮至粘稠即可。3、功效：银耳汤含有多种营养物质，富含蛋白质、维生素、矿物质等，适量食用能为身体补充多种营养成分，还能清热生津、润肠通便，上火的人可以适量食用，但要注意，银耳汤适合虚火的人食用，实火者应该食用黄瓜
