1、在春季选择过冬的小芋头，上面有萌芽的芽口就可以用这样的茎块来进行播种，芋头是无性繁殖。2、种植芋头要开沟，起垄，垄的高度50厘米左右，两边的沟是用于灌溉和施肥的。3、芋头适合生长在水边，因为在芋头生长过程中需要消耗大量的水，而且对湿度有一定的要求，长在水边，种植起来非常的省力，芋头喜阳需要有充足的光照。4、如果是附近没有水也可以种植芋头，不过人就辛苦一些，可以用农用膜防止水分蒸发，芋头在生长中
1、食材：芋梗600克，小芋头适量，姜片30克，白豆酱30克，沙拉油2大匙，水100cc，盐1/4小匙，砂糖1/4小匙，鸡粉1/2小匙。2、芋梗洗净，剥去外皮切段；小芋头削皮切块备用。3、热锅，倒入沙拉油烧热，爆香姜片后，放入作法1的小芋头块以中火炒香，再放入芋梗段和芋头块翻炒，炒软后，放入白豆酱炒匀即可。
