1、首先准备大蒜、两大勺大豆油、两小勺生抽、两小勺鸡精、一小勺白糖，一小勺鸡汁，一勺半蚝油，两小勺盐。2、把大蒜拍碎，把大蒜皮儿剥了，要是直接剥皮儿，大蒜不好剥开。拍碎了，大蒜就好剥皮儿了。3、家里要是有榨汁儿机，就直接把蒜剥了皮儿，放榨汁机里榨成蒜泥儿。这样就不用自己，把蒜砸成蒜泥儿了。4、把蒜榨成泥儿后，不能直接在锅里炸，得先在凉水里泡二十分钟，这样做出来的蒜蓉就不会发黑了。
1、买回牛毛肚，先在冷水中浸泡约20分钟，目的是去除浮在毛肚上的杂质。2、牛毛肚翻过来，用剪刀去除上面的肥油。碱面一定要涂抹均匀，大约揉搓三分钟，用水冲净。3、然后用粗盐加面粉再次涂抹毛肚，反复揉搓，面粉可以起到带去毛肚上面赃物的作用，粗盐的颗粒抑有此作用，约两三分钟后，冲水洗净。
1、首先在先在南瓜上画上眼睛鼻子和嘴巴。南瓜的表情可以自己设计，不拘一格。2、在南瓜上画上喜欢的图案后，将南瓜切开，按照图案进行雕刻，将内部掏空。3、接着将另一半内部掏空，将蜡烛点燃放入内部。最后用牙签将两边固定，南瓜灯就完成了。
1、训练时，先在清洁平坦地面，令哈士奇游散一会儿，用手拉住牵引带，唤哈士奇名引起哈士奇的注意，发出口令靠的同时，用左手把牵引带向前拉，以较快的步伐前进，每次行走不少于100米。2、当哈士奇出现超前或落后时，立即发出靠的口令给予纠正，并拉牵引带1次，给哈士奇以刺激。3、为了形成手势的条件反射，可用右手拉好牵引带，并放长些，当哈士奇一旦脱离正确位置时，在发出靠的口令的同时，用左手拍一下自己的左大腿，这
1、蒸海蟹时，先在锅中烧开水，把海蟹腹部朝上放在大火上蒸15分钟左右，然后就可以取出蘸酱汁吃了，整个过程十分简单，一般12-15分钟都是可以的。2、海蟹的肉质是比较松散的，不如河蟹那么紧实，在蒸的时候要尤其注意，不要蒸得太久，以免影响口感。
1、先在鸡翅上面划几道，方便入味。2、鸡翅凉水入锅，放入姜片，葱段，把鸡翅焯一下，去血水。3、鸡翅用水冲净。4、锅里少倒一点油，放入鸡翅凉面煎制金黄。5、倒入一瓶灌装可乐，大火烧开。开中火焖至汤汁变浓，转小火收汁出锅装盘即可。
1、淡盐水浸泡。可以将西红柿用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中，再用清水冲洗一遍。2、碱水浸泡。先在水中放上一小撮碱粉、无水碳酸钙或冰碱、结晶碳酸钠，搅匀后再放入西红柿。浸泡5至6分钟后，把碱水倒出来，接着用清水漂洗干净。也可用小苏打代替，但需适当延长浸泡时间，一般需15分钟左右。3、开水烫。对有些残留的农药最好的清除方法是烫。
