1、赛螃蟹（1）材料：鸡蛋5个、香醋1茶匙、绍酒1茶匙、油、盐、味精适量、姜末少许。（2）做法：鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，分别放在不同的碗里，各加入适量盐搅匀备用；热锅加油，倒入蛋黄炒熟盛起备用；接着锅内倒油，下姜末爆香，再依次加入绍酒、香醋、味精；最后倒入蛋清和熟蛋黄进行翻炒至熟，出锅。2、琉璃蛋球（1）材料：面粉一斤、鸡蛋4个、油、糖适量、开水（面粉的三分之一）。（2）做法：面粉倒入开水搅和，待其
1、将锅烧热，下入准备好的砂糖；2、倒入相当于糖分量二分之一的清水，用中火烧；3、边烧变搅拌，直至白糖融化；4、注意观察，糖水从大泡泡变成小泡泡，颜色变成淡黄色；5、待小泡泡开始变粘稠，颜色会变得更深；6、最后颜色从深黄变成浅棕色，小泡泡又变回大泡泡；7、颜色明亮，呈棕红色时就可以啦，这时就可以下入肉或者菜上色了。
1、主料：紫葡萄、吉利丁粉。2、辅料：白酒、细砂糖、薄荷叶、纯净水。3、准备好食材，将葡萄切成两半，用白酒腌制15-20分钟；吉利丁粉用30毫升水泡涨。4、白砂糖、水加热，完全溶解之后取出放凉。5、将腌过的葡萄放入吉利丁溶液（糖水和泡涨的吉利丁粉混合）中，冷冻一夜即可。
1、购买药材时，可以在药店中打成粉，回家过筛即可，有条件的家庭也可以自己在家打粉；2、将白糖与400ml水放入锅中，用小火熬煮至糖融化；3、将药粉、大米面、糯米粉过筛后倒入盆中，混合均匀，然后将煮好的热糖水倒入盆中（糖水不必放凉）；4、和成面团，盖上湿布静置20分钟；5、模具及蒸盘均用色拉油涂抹四周，方便蒸好八珍糕时脱模；6、取适量面团放于模具中，用手压平，有间隙地码放于蒸笼上；7、将做好的糕胚放
1、先将黄豆加水泡发。 2、将泡好的黄豆放入搅拌机打成碎。3、将打碎的黄豆倒入碗中加100克糯米粉。 4、将加入糯米粉的黄豆碎揉成面团。 5、将面团搓成条并切成均匀的小段。 6、分别将每一个小段压成饼状。 7、锅中倒适量油，放入压好的面饼炸至两面金黄。 8、找一个小碗加入适量红糖和水搅拌均匀。 9、把红糖水倒入锅中大火收汁。
1、挑选新鲜的青枣，个头大，没有红色的。清洗晾干。2、每个青枣从上往下用小刀划一条线，促使糖分吸收进去。一个枣大概8条到12条。这个过程听起来觉得复杂其实划起来很快。3、大锅煮水放糖，直至糖完全化开，有泡泡的产生。将枣放到锅里搅动一下，然后就不用管了，小火慢煮。这个过程千万不要去锅里搅，否则枣就烂了不完整了。4、糖泡泡淹没枣，大概一个半小时以上。看锅里基本上没有糖水为止，现在青枣变成了蜜枣，颜色加
1、红枣红枣在我们生活中很常见，它可以止渴生津，还能健脾养胃，针对各种贫血和气血不足，有非常好的功效。食用方法也多种多样，除了单食以外还可以泡茶、煲汤、熬粥食用。2、红糖红糖也是最常见的补血补气的食物，红糖在补血的同时，还能解决很多女性痛经的烦恼哦。在经期来的前一周，适量的喝一些红糖水，有助于缓解痛经。3、红米红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，
1、选取一块老姜，姜去皮，将姜切片备用。2、锅中放入适量清水开火烧开。3、准备好红糖，水开后加入老姜片和红糖。4、小火熬煮30分，即可出锅饮用。5、姜红糖水，也叫姜汤，是民间广为流传的一种驱寒暖胃的偏方。生姜红糖水一定要趁热喝下，发一身汗，体内的寒气便会消散，人体也会感觉暖和起来。适合感冒人群喝。
1、酒后头痛喝蜂蜜水酒后出现头痛等症状的可以通过喝蜂蜜水来缓解。切记要用温水冲泡。开水泡的蜂蜜是与糖水没有什么两样，光剩甜了，蜂蜜中的营养成分和生物活性物质已经荡然无存了，被过高的水温给破坏了。研究表明蜂蜜中含有一种大部分水果都不含有的果糖,这种果糖可以起到促进酒精分解吸收的作用,从而达到快速醒酒和缓解酒后的头痛感。2、酒后头晕喝西红柿汁西红柿中同样含有一种可以起到促进酒精分解吸收作用的果糖,有实
1、雪蛤炖木瓜：雪蛤10克左右，木瓜500克为佳。还有冰糖，30-50克为准。先将雪蛤取出来放在一个容器中，（碗就可以）。然后用清水泡2个小时。反复2次。然后讲里面的杂质等清除干净。将木瓜去皮后，切除顶部3/1为盖，讲木瓜制成盅的形状，然后讲雪蛤放入，然后隔水炖两个小时，即可服用。 2、雪蛤炖雪梨：材料，简单，就是雪蛤油和雪梨。可以适当的放入白木耳，还需要准备白糖水。将雪梨洗干净后，掏空。然后把发
1、煮好的珍珠最好当天吃完，由于拌有糖水的缘故，隔夜珍珠就会膨胀变软，失去嚼劲；若是放在冰箱内会变硬，也不好吃。但如果不是很讲究，可以把变硬的珍珠捞出来用微波炉微波1分钟，珍珠就变软了。2、可以直接放在通风的地方就好了，如果是一周左右的时间的话建议放在冰箱冷藏室，如果长时间不吃就放在冷冻室，但是冷冻室会影响口感。
1、首先买半斤白糖，半斤花生米。然后开始炒花生米，火不要太大，一直翻炒，直到花生米香。2、等花生米冷却，准备好切菜板，洗净，开始剥花生皮。3、剥完开始把糖放入锅中，开小火，用一双筷子不断搅拌，直到糖全部变成糖水，开始把花生倒进糖水中，搅拌均匀就可以出锅了。4、倒在准备好的切菜板上，用菜刀稍微压平，待其稍微冷却一点，不烫手时就可以开始将花生糖切成一小块一小块的了。
1、材料：细砂糖400克、水200毫升、新鲜柠檬汁50克。2、柠檬清洗干净，对半切开，挤出柠檬汁，并用滤网过滤出柠檬籽和渣滓，备用。3、准备一个耐酸的锅子（不要用铁锅和铝锅），把糖放入锅里。加入水，用筷子稍微搅拌一下，让糖和水混合。4、放到炉子上开中火加热，不要再搅拌。等糖水煮开以后，倒入新鲜柠檬汁。再度煮开以后，转小火，慢慢熬煮（从这个时候一直到煮糖浆结束，都不要再搅拌糖水，切记）。5、在熬煮的
1、不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。2、凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。3、从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使
1、女性在产后可以通过多吃营养成分丰富的食物补气血。可以吃蛋白质丰富的食物，比如肉类，蛋类，奶类等，可以对女性产后身体虚弱进行调理，可以及时补充气血，多吃维生素和微量元素丰富的水果和蔬菜，能提高机体免疫力的同时兼补气血。2、可以多吃大枣以及阿胶产品，能补气血，促进乳汁分泌。3、在坐月子期间也可以喝一些枸杞红糖水能够帮助产妇恶露的排出，产后贫血严重的女性在食物疗法的同时也服用治疗贫血的药物。
1、高糖的水果包括香蕉、葡萄、荔枝、甘蔗、龙眼、红枣等，中糖水果包括苹果、梨、橘子、草莓、桃、橙子、猕猴桃、菠萝、李子等，低糖水果包括西瓜、柚子、黄瓜、番茄、樱桃、柠檬等。2、西瓜中含有人体中所需的各种维生素及蛋白质，唯一不含的是胆固醇和脂肪，而且西瓜是可以利尿的，吃西瓜以后还会有饱腹感，所以长期吃西瓜来代替饭，绝对可以减肥，而且不会造成营养不良，西瓜的糖分的确是高，但水分也多，所以糖分占的比例就
1、空瓶子装一定量的糖水或者啤酒放在桌面或者室内蚊子比较多的地方，蚊子喜欢往有甜酒味的地方钻，很容易被糖水或是酒给黏住致死。2、利用洗衣粉和花露水散发的香味诱使蚊子下蛋，由于洗衣粉是碱性物质，糖有粘性，蚊子落后粘住，下的卵在碱性环境下无法存活，在生命周期短又无法繁殖下一代的情况下，蚊子数量自然越来越少，甚至灭绝。
1、清热解毒润肺止咳，白糖水是一种味道甘甜，性质平和的饮品，他可以入脾经和肺经，人们饮用以后能吸收多种对人体有益的氨基酸，它能润肺生津，也能清热解毒，平时那些阴虚火旺和肺热肺燥，以及经常出现上火的人群，都可以多喝一些白糖水，能让身体出现的不良症状很快好转。2、补充热量缓解疲劳，补充热量缓解疲劳，也是人们喝白糖水的重要好处之一，因为白糖水中含有大量的葡萄糖，它被人体吸收以后能快速转化正能量，能促进人
1、每次进食不能过量，少吃多餐。如果每次都吃的太多，食物在胃里待的时间就越长，血液不能很好的循环，从而导致手脚冰凉引起体寒。2、凉性的食物尽量加热之后再吃，这样不会使手脚出现冰凉的情况。比如：豆腐，黄瓜，青菜，薏米等等。3、平时经常吃一些有助于驱寒的补品，不仅给身体补充了营养，又驱走了身体里的寒气。比如：海带排骨萝卜汤，当归炖鸡汤，玫瑰红枣汤，乌鸡汤等等。4、每天坚持喝几杯生姜红糖水，有助于提高免
1、建议挑选含vc较少、含单宁酸较少、非寒凉、含脂类少的新鲜水果，例如苹果、水蜜桃等。2、实际上水果的种类这么多，大部分都是带有单宁酸、VC，往往强烈推荐苹果、水蜜桃，仅仅由于二者的成分相对性较少。3、因此在吃蟹后，还是建议少吃苹果，或是等上1-2小时后在吃苹果。在吃蟹后喝些姜糖水或是放醋和朝天椒拌凉菜的凉拌菜，也是非常好的挑选。
