1、将100克小青菜，洗净备用。2、准备姜片、葱花。3、800克水倒入锅中，放入姜片、食盐，加热。4、二枚鸡蛋打散，搅成蛋液。5、锅中水烧沸腾后，搅入鸡蛋液。6、加入小青菜7、将100克麻花捏碎，放入汤盆。8、汤盆中放入葱花、猪油。9、将烧好的蛋汤，倒入汤盆中。10、根据口味，加入鸡精、胡椒即可食用。
1、材料：五六个蒜头、两根细竹签和一只汤盆。2、做法：将蒜头剥成蒜瓣，挑大个的分别用两根细竹丝串起来（注意：不能串过蒜瓣中心，以免破坏了幼苗），然后把两串蒜瓣围放在汤盆里，浇上水就可以了（盆里的水蒸发干了应适量补浇）。过不了几天，就可以看到嫩绿的蒜苗从蒜瓣里长出来，而且越长越高，最后变成绿油油的“小森林”。
1、准备好羊头肉250克，大头鱼500克，鸡精5克，香菜10克，姜5克，油10毫升，盐5克。2、姜切末，鱼切块，锅内放油烧热，下姜末煸炒。放入鱼块，煎至表面微黄，加入羊头肉一起翻炒。3、加入煮羊头的原汤，大火煮至汤呈乳白色时，加盐和鸡精。切好的香菜置于汤盆，出锅装盘即可。
1、准备好羊头肉250克，大头鱼500克，鸡精5克，香菜10克，姜5克，油10毫升，盐5克。2、姜切末，鱼切块，锅内放油烧热，下姜末煸炒。放入鱼块，煎至表面微黄，加入羊头肉一起翻炒。3、加入煮羊头的原汤，大火煮至汤呈乳白色时，加盐和鸡精。4、切好的香菜置于汤盆，出锅装盘即可。5、美味的羊头鱼汤就做好啦！
